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小源今天给分享怎么炸辣椒油好吃的视频教程的知识,其中也会对怎样炸辣椒油好吃视频进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
怎么炸辣椒油好吃的视频教程(怎样炸辣椒油好吃视频)
1、把孜然,桂皮,八角这三样放在一个干的碗中。
2、桂皮和八角要一个就行,麻椒根据自己喜好放。
3、锅中放花生油。
4、油的多少自己定,因为锅里不太好看油的多少,建议先找一个碗,当量杯,看自己想做多少量,然后再倒锅里加热至冒烟。
5、将烧开的油倒入步骤1的碗中。
6、先把香料炸熟。
7、然后把里面的麻椒拣出来,要不以后吃的时候麻烦。
8、香料可以放里面。
9、麻椒拣出后,就开始榨辣椒油了。
10、我用了三种不同的辣椒面,因为每种辣椒的特点和味道都不同,这样可以增加辣椒油口感的层次。
11、趁着油热,先放粗辣椒面,榨出香味,油会滋滋作响。
12、然后放韩式辣椒面,为的是增色和提香。
13、放芝麻,会看到温油将芝麻榨熟。
14、最后放这种辣椒面。
15、在我看来,这个是这次做的亮点。
16、里面混合了好多香料,想不好吃都难。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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