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太湖蟹和阳澄湖大闸蟹哪个贵(太湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹哪个贵)

2024-07-06 09:09 水果种植 来源:

阳澄湖大闸蟹为什么价位比一般的蟹贵

国内大闸蟹产区比较多,江苏、安徽、湖北等湖区都有养殖蟹。虽然各地大闸蟹品种基本相同(都属中华绒螯蟹),但由于水域及养殖方式的不同,在外观、口感及售价上会有所异,国内普遍公认的知名度高、最有名的当属产于苏州阳澄湖的大闸蟹(比如苏蟹阁阳澄湖大闸蟹),当然蟹的价格也比其他产区蟹贵。膘肥体壮,青壳白肚,金爪黄毛,十肢矫健。蒸熟后肉质膏腻,雌蟹黄似金,雄蟹膏若玉,滋味鲜美,蟹中之冠。 而这一切皆与阳澄湖的特殊生态环境有关,总结出来原因如下:

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1. 阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊,方圆百里,水质清醇。平均水深两米左右,光照充足,因而湖内有着丰富的物种,水草茂盛,湖边则是遍地稻谷,螺蛆更肥,得天独厚的地理条件为大闸蟹的生长提供了优质环境。

2. 不同于其他湖的是阳澄湖湖底多为硬地,表层含沙量较多,其他湖湖底基本是泥地。这一点给大闸蟹们提供了开阔的活动场所,经常东奔西走,顺水草上下攀援,肌肉得到锻炼,肉质自然鲜美。

3. 水中微量元素的含量也是影响品质的一部分,比如太湖水中含钙量较高,所以蟹壳较硬,而阳澄湖里钙、镁、硅、铝、氧比值丰富而且平衡,使得螃蟹们更健康,有一股特有的清甜。 以上是阳澄湖大闸蟹的物质条件,但出名还离不开人为的炒作,商人们一直抱着这块金字招牌宣传。

首先说它是不是很贵?这个不好说,因为大家对贵的理解不同,相对于普通十块钱一只的小螃蟹而言,阳澄湖大闸蟹确实贵了好几倍,但是相对于四五十一只的梭子蟹而言,阳澄湖大闸蟹的价格也没高出多少。再来说价格,阳澄湖大闸蟹按个头,个越大的越贵,比如蟹王宫的阳澄湖大闸蟹,公蟹3两+母蟹2两=100元;再比如苏蟹阁,公蟹3两+母蟹2两=110元。

真正的阳澄湖的也不是很贵,和一样,养殖户没赚多少,钱都被经销商赚去了,所以价格高,另外阳澄湖的产量低,品质好,物以稀为贵啊,所以价格就高了!

愿意团购阳澄湖大闸蟹的找我,“巴大王”。

因为口碑效应和明星效应,炒作的自然价格就高了、只零售、不批发的。

但是红膏大闸蟹不同、还是非常亲民的!

阳澄湖大闸蟹蟹苗200块钱一斤贵不贵?它为什么价格这么高?

为什么阳澄湖的螃蟹会比别的地方螃蟹贵?

因为阳澄湖的螃蟹以天然水草,虾螺等植物性,动物性天然饲料为主,保证阳澄湖大闸蟹的特性,定期对水质和同源进行抽样,送至权威机构进行分析,保证水土稳定,养出的螃蟹质量比其他地方更高

1、名气大,阳澄湖大闸蟹名扬万里,名气带来的附加值是不可估量的;2、阳澄湖得天独厚的条件适合大闸蟹的栖息和生存。位于长江和太湖之间,这个地方水流较为舒缓,因此很多营养物质会沉淀下来,这位大闸蟹提供了足够的营养来源。而阳澄湖本身水位较为稳定,不同季节变化幅度也不大;3、科学喂养,养殖成本高。坚持绿色养殖严格按照绿色食品出口标准操作规范,以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主,辅以适量的河蟹环保饲料,24小时水质监测24小时不间断对各项指标进行监测,保证水质不受任何污染,阶段性培育精养严格按照大闸蟹生长特点,从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培育,确保体质健壮、无病无伤,充满活力。

因为阳澄湖的大闸蟹比较好吃,比其他地方的更加美味,从饲养到水质的要求都更加的高

据悉,是因为阳澄湖水质等一系列原因,导致阳澄湖大闸蟹的品质更高,具有青背、白肚、金爪、黄毛等特点,每一个都强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味比一般大闸蟹鲜甜。

因为阳澄湖的螃蟹非常肥美,膏肥黄香,品质好,营养价值也非常高,非常好吃。

阳澄湖大闸蟹口感好,而且具有了很大的名气,产量基本固定,产地也仅是阳澄湖,属于供不应求,因此价格上会高于普通螃蟹。

2022年大闸蟹几月份开始上市?价格多少钱一斤?哪里的比较出名?

俗话说:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。

”眼下秋意渐浓,正是吃螃蟹的好时节,螃蟹的种类有很多,但大致可以分为河蟹和海蟹,大闸蟹是河蟹当中最为有名的一种,在我国分布广泛,其中以长江水系产量,口感最鲜美。

大闸蟹是生活中最为常见的一种食用蟹,其营养丰富,味道鲜美,很受大家的喜欢,每到大闸蟹上市季节,大家都会买些送人或者自己品尝,那么2022年大闸蟹几月份开始上市?价格多少钱一斤?哪里的大闸蟹比较出名?下面一起来了解一下。

2022年大闸蟹几月份开始上市?

大闸蟹一般在6月到11月供应,不同月份供应不同品种的大闸蟹。

6月份上市的大闸蟹个头不大,壳薄肉嫩,9月份的雌性大闸蟹肉质鲜美,味道丰富,而10月份的雄蟹肉质饱满,口感丰腴。

大闸蟹在生长阶段内要经历6—7次脱壳,每一次脱壳都会长大一些。

一般来说,中秋国庆是大闸蟹的消费旺季,也是大闸蟹大量上市的时间,不过今年受到温度和湿度的影响,大闸蟹蜕壳困难,摄食不畅,产量锐减,具体上市时间需以公布的时间为准。

1、六月黄大闸蟹

六月黄大闸蟹在每年阴历6月,也就是公历7月、8月开始上市。

六月黄主要是吃公蟹,其壳薄肉嫩黄多,螃蟹一般还未成年,体重一般在2两左右。

2、阳澄湖大闸蟹

9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,预计阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日,具体以阳澄湖协会公布的时间为准。

3、洪湖大闸蟹

洪湖大闸蟹上市时间一般在9月初,9月的母蟹和10月的公蟹都非常肥美,而且洪湖大闸蟹比较干净,肉香、黄多、个大。

4、无为大闸蟹

无为大闸蟹10月至11月的肉质最肥美,一般上市时间在8月到9月。

5、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹有红膏、黄毛、金爪、青壳、白肚等特点,其口味鲜美,膏肥脂满,上市时间一般在9月20日前后。

2022年大闸蟹价格多少钱一斤?

江苏省:江苏南京市六合区大闸蟹52.5元/斤;江苏南京市高淳区大闸蟹42.59元/斤;江苏无锡市宜兴市大闸蟹75元/斤;江苏无锡市江阴市大闸蟹69元/斤;江苏常州市武进区大闸蟹74.3元/斤;江苏常州市钟楼区大闸蟹55.96元/斤;江苏苏州市吴中区大闸蟹67.17元/斤;江苏泰州市泰兴市大闸蟹64.13元/斤。

安徽省:安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.75元/斤;安徽合肥市庐江县大闸蟹48元/斤;安徽宣城市宣州区大闸蟹29.19元/斤。

山东省:山东东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤;山东烟台市莱山区大闸蟹63元/斤;山东济宁市微山县大闸蟹47.61元/斤;山东济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤;山东滨州市无棣县大闸蟹72.56元/斤。

湖北省:湖北武汉市东西湖区大闸蟹35元/斤;湖北武汉市洪山区大闸蟹38.49元/斤;湖北孝感市汉川市大闸蟹35.2元/斤;湖北荆州市洪湖市大闸蟹40.48元/斤;湖北荆州市监利市大闸蟹44.57元/斤;湖北潜江市潜江市大闸蟹40.82元/斤;湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤。

湖南省:湖南长沙市芙蓉区大闸蟹60.05元/斤;湖南湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤;湖南益阳市南县大闸蟹49.17元/斤。

广东省:广东广州市番禺区大闸蟹35元/斤;广东汕头市潮南区大闸蟹21.67元/斤。

备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。

另外,大闸蟹价格受到产地、品种、规格、供需关系等多方面的影响,具体价格请以当地实际价格为准。

哪里的大闸蟹比较出名?

我国大闸蟹最为出名的就是江苏省苏州市阳澄湖所产的大闸蟹,其全国闻名,价格昂贵。

另外,还有太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹等,这些大闸蟹也非常出名。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖,其蟹肉丰满,个大体肥,特点是金爪、黄毛、白肚、青背,大者一只重250克左右,者可达500克。

2、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹生长于太湖水域,太湖水草丰美,水流湍急,养出的大闸蟹肉质细嫩、蟹黄肥厚,个大体重,味道鲜美。

3、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖有着丰富的水草和芦苇,有利于大闸蟹的生长,洪泽湖大闸蟹比较干净,其有着肉香、螯肥、个大的特点。

4、高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产,高邮湖水域宽阔、水草丰盛,非常适合大闸蟹的生长,高邮湖大闸蟹肉嫩、个大,味鲜美,营养丰富。

5、固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,产于江苏省南京市高淳区固城湖,又被称为“高淳螃蟹”或“固城湖螃蟹”,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。

6、宝应湖大闸蟹

宝应湖大闸蟹产自于江苏省扬州市宝应湖,其有着个大、膏肥、白肚、青壳、黄毛、金爪、味美等特点,不过其上市时间一般比普通大闸蟹要晚,通常在重阳节品尝最为合适。

如何挑选大闸蟹?

1、看外形

大闸蟹是比较干净的,身上没有污泥,外形较普通,壳的颜色发青,肚皮颜色白,蟹钳有黄毛分布,能挑选到黄毛金爪的大闸蟹更好。

2、看饱满度

在挑选大闸蟹的时候可以用手捏一下它小腿的地方,如果捏上去比较厚实,则肉质饱满。

如果捏下去比较空洞,则表示可能不够肥美。

3、看活力

大闸蟹爬行时肚腹离地,爬行的速度是比较快的,在抓它们时可以看其蟹钳是否灵活,这样的大闸蟹更加新鲜,适合挑选。

以上就是关于大闸蟹上市时间、价格、产地和挑选方法的一些介绍了,2022年大闸蟹在农历6月份开始上市,一直到12月都有供应。

市面上的大闸蟹多按只售卖,一般的也要15元一只,贵的则要上百元一只,也有按斤售卖的,一般便宜的要二十多元一斤,贵的七十多元一斤,具体价格可到当地的市场进行查看选购。

我国的大闸蟹产地比较多,阳澄湖大闸蟹是最为有名的一种,现在正是大闸蟹大量上市的季节,你会购买大闸蟹来品尝其味道的鲜美吗?

螃蟹大量上市进入了最佳赏味期,苏州市场价格便宜了,大约多少钱一斤呢?

一般在正常的情况下,苏州2022年螃蟹的市场价大概为65元钱一斤。这个根据不同的地方不同的产地不同的品种螃蟹的市场价格有所不同。

螃蟹大量上市进入了最佳赏味期,苏州市场价格便宜了,螃蟹价格有所不同大约在50一斤。

正常情况下要看螃蟹的重量,如果是2.5两的话,可能会在40元一斤左右三两~3.5两可能会达到26.5元一斤。

为什么阳澄湖大闸蟹比其他的贵很多,真的值这个价吗?

因为阳澄湖的养蟹成本很高,养殖范围有限,租金高,饲料费、人工费也逐年上涨,为提高阳澄湖蟹的天然性,坚持以水草、虾、螺等天然饲料为主 。

因为阳澄湖的湖水非常的干净,他们养殖起来也需要很高的花销。而且由于地理的原因,阳澄湖附近的螃蟹都特别的肥。

阳澄湖大闸蟹难买又贵,还有哪些地方的大闸蟹不比它品质?

像太湖蟹在口味及肉质方面都不比阳澄湖大闸蟹。

我觉得还有太湖的大闸蟹也不比阳澄湖大闸蟹品质,品质也挺好的。

应该没有了,只有阳澄湖的大闸蟹的品质是的。

还有很多地方都有好吃的的螃蟹,比如什么太湖的啊。

其实每个地方都有大闸蟹的,味道都是不多的。

不是很清楚呀,可能是因为阳登湖的大闸蟹名气高吧。

味道不离,湖北长湖大闸蟹也好吃!并且一斤才五十元左右,母蟹,公蟹半斤左右25一斤!

我觉得大闸蟹不多都是那个样子吧,口感啥的,我觉得没多大变化。

阳澄湖周边规划的蟹塘产的大闸蟹,价格只有湖蟹的一半,和阳澄湖湖里产的大闸蟹口感上别不大


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