金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼

金鲳鱼营养价值

金鲳鱼是海鱼，但不是深海鱼。金鲳鱼俗称黄腊鲳、金鲳、金镜鱼、金鮀鱼，是一种暖水性中上层鱼类，分布区域包括印度洋、太平洋、大西洋等海域，我国主要分布在黄渤海、东海、南海区域。金鲳鱼鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，是南方沿海地区非常名贵的海产经济鱼类之一。

哪些鱼必须土塘养殖 什么塘不能养鱼

我国金鲳鱼分布产富营养型水库，每亩可放110-140尾，其中鲢鱼占35-40％，鳙鱼占50-55％，草、鲤、鳊等可占5-15％；一般营养型水库，每亩可放养80-110尾，其中鲢鱼占30-35％，鳙占55-60％，草、鲤、鳊等可占5-15％；贫营养型水库，每亩可放50-80尾，其中鲢鱼占25-30％，鳙鱼占60-65％、草鲤、鳊等可占5-15％。区

金鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素（如硒、镁、钙、磷、铁）等多种营养成分，尤其是其中蛋白质的含量非常高，每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质。金鲳鱼的生长速度极快，通常只需养殖3~4个月，就能到达4-5两的水库养鱼主要技术措施有以下几种：上市规格。

水库最适合养什么品种的鱼，水库养鱼有什么技巧么？

备足数量充足的大规格鱼种是水库养鱼的物质基础。应充分利用当地条件和水土资源，就地培育，就地放养。如有可能还可以就地繁殖。为此，必须建立与放养种类、数量、规格相适应的包括饵料、肥料基地在内的苗种生产基地。

放养种类的选定，我国大多数水库中浮游生物数量多，因此，鲢鳙鱼是主要的养殖对象，为了。充分利用其它饵料资源，还可放养以食底栖动物为主的杂食性鲤、鲫和草食性的草鱼、鳊鲂等。

技目前我国东南沿海地区均有人工养殖金鲳鱼，其中广东、广西、海南和福建南部沿海是金鲳鱼人工养殖主要产区。目前人工养殖金鲳鱼，主要有三种模式，分别是近期网箱养殖，渔排、远海深水网箱养殖、土塘养殖，一般和虾蟹混养 。巧：

放养密度和搭配比例。大中型水库因面积大、水深、库容大、鱼类的生态条件极为复杂而且又很难控制，主要依靠库内天然饵料进行粗养，放养密度和搭配比例主要根据水库的营养类目前多采用池塘、网箱、土拦库湾、网拦库湾培育鱼种，或将几种方式有机地结合起来使用。还利用消落区种植青饲料、谷类、豆类，结合畜禽养殖，部分解决饲养鱼种的饵料和肥料问题。型决定。

对小型水库，因其面积小、养鱼管理比较方便，水不深、有利于饵料生物的繁殖和鱼类的生长，凶猛鱼类数量少，易于清除，从事养鱼生产可分为“稀放粗养”和“密放精养”两种方式。

“稀放粗养”方式一般每亩放养13-14cm的鱼种80-100尾，其中鲢鱼占40％，鳙占50％，草鱼占4％，鲤、编鱼各占3% 左右。“密放精养”式的小型水库，养殖品种、数量、搭配比例均应根据饵料、肥料的多寡，库水的营养状况以及生产者的管理能力来决定。

一般主养鲢鳙鱼，适当搭配其它鱼类，每年每亩放养13-14cm的鱼种300-400尾，其中鲢占50％，鳙占30% ，草鱼占10％，鲤鱼、鳊鱼各占5% 。

1、大规格鱼种的培育

2、池塘培育 水库周围往往缺少大片土地供开挖池塘，大多利用建造水库时留下来的滩地、洼地、旧河床及消落区，建造部分池塘，用以培育鱼苗和夏花或小规格鱼种，然后再转入网箱和库湾培育大规格鱼种。

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