温州有什么特产大神们帮帮忙

酸菜炒鳗鱼的做法

温州最有名的，当然是温州鸭舌！温州鸭舌的来历：鸭舌是瓯菜系名菜,熟鸭舌在温州的价格甚高，想想偌大一只鸭子方可得一小块鸭舌，容易吗？卤鸭舌呈琥珀色，卤熟风晾至半干，一根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准备飞逃的无臂水虱。嚼时极具韧性，左嚼嚼，右嚼嚼，鸭舌的味道就释放出来了。在温州食愈久，就知鸭舌的重要性，无舌不成席。温州话中，舌的发音居然同“亏”，这么说，吃鸭舌就是“吃鸭亏”，所以温州人把鸭舌叫“鸭赚”，不称鸭舌.

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我还是认为温州的麦饼比较的有特色哦 我还没有在其他的地方吃过这么有异样的麦饼

温州纽扣 鸭舌

没有什么特产

广东省淡水白鳗养殖技术?

3.准备配料1.新鲜饲料：养鳗常用的新鲜饲料有丝蚯蚓、美女蚤、剑水蚤、摇蚊幼虫、河蚌、黄蚬、螺蛳、小鱼、小虾和动物内等，新鲜饲料投喂效果较好。

鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

一、养殖场条件

1.水源：平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主。要有地下水，以便于提取深井水备用。养殖场的耗水量很大，因此水量一定要充足，一般养成1千克食用鳗需水约25立方米，因此在设计中以其为基础。适宜的水质是pH值7~8，透明度20厘米以上，无工业污水危害。

2.电源：养殖场需充足的电源，一般每亩鳗池需配备1千瓦动力的增氧机。一个年产100吨食用鳗的养鳗场，至少需要150千伏安变压器一台，而且要保证常年不停电。

3.其他：建场土质以壤土为，地形要求平整，气候温暖，若能利用热电厂的温排水或温泉水，则效益更为明显，此外要求水陆交通方便，以便运输饲料和商品鳗。

二、养鳗池设计

我国目前常见的养鳗池有露天静水式和余热温流水式两种，其建池要点如下：

2.温流水式养鳗池：要求水温控制在鳗鲡生长最适水温27℃左右，并进行流水养殖，其优点是病害少，生长快，单产高，是目前较先进的养殖法。

三、养殖技术

食用鳗的养成是将体重20克左右的鳗种，养成体重150克商品鳗的过程。养殖方法可分专养、混养和搭配养三种。其关键在饵料投喂、水质管理和病害防治等。饵料投喂要求定质、定位、定量、定时。水质管理则应注重水质培育和控制，以防水变。养鳗池正常水质呈嫩绿色，透明度在20厘米左右，pH值7.5-8.5，此时鳗鲡摄食旺盛，生长迅速。

2.配合饲料：配合饲料应根据鳗鲡不同生长发育阶段的营养要求而将各种原料按比例配制，因其具营养成分全、贮藏运输方便和经济效益的优点，是发展鳗鲡养殖的理想饲料。

宁波有哪些老字号店铺

9.把鳗鱼重新放进锅里一起炒

宁波是一座有着悠久历史的港口城市，不有靓丽的海岸风光，也有很多老字号店铺!赶紧来看看宁波有哪些老字号店铺吧!

1、宁坡状元楼

宁波状元楼创建于乾隆五十年，坐落在宁波市区东门口。以经营正宗甬帮菜扬名，1995年内贸部授予"中华老字号"金匾。‘状元楼’保留了最富盛名的冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、网油包鹅肝等十大名菜，另外还有宁式鳝丝、盐水海虾、春卷等宁波特色菜。

2、东福园

宁波东福园饭店始建于1933年。店名取福如东海、吉祥之意，定店名“东福2.酸菜洗干净，撕小片园”。老字号名菜有：冰糖甲鱼，雪菜大汤黄鱼等。在甬城名噪一时，在国内也是享誉盛名。1992年东福园被商业部授予“中华老字号”金匾，在继承发扬老字号名菜的同时，汇聚了国宴菜、粤菜、淮扬菜、上海菜、杭帮菜、甬菜等精髓。

3、缸鸭狗

缸鸭狗是宁波的小吃老字号。这里既能吃到原汁原味的宁波汤圆、小龙吧、素烧鹅、苔菜米馒头，还能品尝到澳洲卤牛肉、广东菜心等新派菜肴。1993年被授予“中华老字号”企业，1997年缸鸭狗汤团被烹饪协会评为“中华名小吃”

，2001年被宁波市文化局授予为“市非物质文化遗产”。

4、赵大有糕团店

赵大有糕团店创办于清同治年间(1862至1875)，它是宁波历史悠久的糕团店，赵大有糕点中最有名的是龙凤金团和水晶油包，目前，赵大有已形成以糯米制品为代表的软糕及酥饼，共160多个品种。产品在港、奥、台、及省内外300多家大卖场销售。是浙江老字号美食之一。

5、王毛龙千层饼

王毛龙千层饼是浙江宁波的老字号店铺，创建于光绪四年，千层饼是奉化三宝之一，溪口老街上卖千层饼的店铺比比皆是，但是据说这家是比较正宗的，在南京的时候还特意让人来买他家的饼吃。因为千层饼是王毛龙也就是老板的曾发明的，清光绪四年(1878年)王毛龙就开始制作了。

鳗鱼炒着吃好吃吗？ 咋样炒？

1.露天静水式养鳗池：利用河、湖、库及地下水等自然水作为水源，建池成本低，耗电少，但产量较低，一般亩产仅1~2吨，这是我国目前主要养殖方式，一般鳗场规模在50亩水面。其鳗池按鳗鱼不同规格分级饲养，通常分一、二、和食用鳗池四种。其池形通常为圆形或椭圆形，注排水叉相对，设置防逃设施，并选择向阳背风的池边搭设食棚。

主料：鳗鱼500g，酸菜g。

调料：食盐适量，味精适量，姜10g，蒜适量，调和油适量，芹菜20g，柿子椒3g。

1.买来的鳗鱼已经切好了，回来只需要洗干净

4.热油，把鳗鱼放进锅里煮，放入蒜头

6.加少许油把酸菜炒一下

7.姜，芹菜，辣椒加进酸菜里面一起炒

8.炒熟鳗鱼炒着吃好吃，做法如下：

10.可以适当加少许水一起熬，加入味精和盐

1、鳗鱼干洗净，放入盛器内加料酒泡软，泡个十多分钟（料酒不能太多，也不能泡太久。多了、久了味酸，芹菜摘除叶子并洗净切去根头，切成段放在边上备用

2、下油，放入芹菜微炒，加入糖（芹菜有点苦，如果你觉得不影响你的话，可以不用）、红辣椒，炒至半成熟左右，加入鳗鱼干，炒一下加盐，（不要太多，鳗鱼干就有点咸）加入一小碗的水。烧开，（这个过程久一点，让鳗鱼的鲜叶加到芹菜中）稍微干一点。加入味精就可以起锅开吃了。

方法简单得很，芹菜可以换成青菜（这个就不用加糖了）

据说烤着吃好吃

蚯蚓卵一次可以孵化出几条蚯蚓

特点就一个字:鲜，这个要趁热吃，凉了就有点腥臭！影响味道

谢谢你的关注

蚯蚓雌雄同体，雄性器官在第10、第11节的后侧，有两对精巢囊，每一个囊内有精巢和精漏斗各一个，通过隔膜上的小孔与后一对的贮精囊相5.然后先把鳗鱼盛出来连；贮精囊两对位于第11节和第12节内，精细胞在精巢中产生后，先进入贮精囊中发育，待成熟后再回到精巢囊，由精漏斗经输精管排出。两条输精管，在13节后，两两平行，当行至第18节与前列腺的支管和主管相会合，由雄孔排出，雄孔在第18节腹面两侧。雌性器官有葡萄状的卵巢一对，附着在第12、第13节隔膜的后方，成熟的卵落入体腔，经第13节内一对卵漏斗，通过较短的输卵管，至第14节会合，而由雌性孔排出，雌孔只有一个。另外，在第6至第9节内，有受精囊2或3对，为接受和储存异体的场所，开口于6至9节间腹部节间沟两侧。

蚯蚓虽说是雌雄同体，但由于性细胞成熟时期不同，故仍需异体受精。蚯蚓的雄性细胞先成熟。成熟后两条蚯蚓要进行交配，交配时，副性腺分泌粘液，使双方的腹面相互粘着，头端分向两方。雄性孔与异体受精囊孔相对，从各自的雄孔排出，通过对方的受精囊孔进入受精囊内。交换后两条蚯蚓各自分开。待卵成熟后环带分泌粘稠物质，在环带外凝固而成环状粘液管（蚓茧），成熟的卵由雌孔排至蚓茧中。当蚯蚓作波浪式后退运动时，蚓茧相应逐渐向前移动，当移至受精囊孔处逸出，在茧中受精。蚯蚓继续后退，蚓茧离开身体，两端封闭而留在土中。每个蚓茧有1～3个胚胎，2～3周内孵化。

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