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黄骨鱼和黑鱼哪个更贵
综上所述,黄骨鱼学名黄颡鱼,亦称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等,我国珠江、长江、黄河、黑龙江、松花江等水系均有分布,零售价格一般在12~20元一斤,具体价3、产地:黄骨鱼是常见淡水鱼类,从世界范围来看主要分布在、老挝、越南、朝鲜及西伯利亚东南部等和地区,在国内则主要分布在珠江、闽江、长江、黄河、松花江、黑龙江等水系,其中尤以长江流域分布最广泛。格因市场、品种、生长环境等不同而不同,例如野生黄骨鱼基本都在20元以上一斤黑鱼更贵,黑鱼味道和营养价值都比养殖黑鱼好得多,价格也高,一般在30~50元左右一斤。黑鱼骨刺少,含肉量高,营养丰富,高于鸡肉和牛肉所含蛋白质。早在2000年前,它就被《神农本草经》和石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼的产品。然而,由于环境破坏和滥捕,野生资源非常稀缺,价格昂贵也是合理的。 1、黄骨鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类的统称,学名黄颡鱼,亦称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等,我国珠江、长江、黄河、黑龙江、松花江等水系均有分布,常见的种类有黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。
2、价格:黄骨鱼的价格比鲫鱼、鲤鱼等鱼要贵,一般情况下在12~20元一斤,但具体价格因市场、品种、生长环境等不同而不同,例如人工养殖的黄骨鱼基本都在20元以内一斤,而在天然水域中长大的野生黄颡鱼则多数在20元以上。
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