一道蒜泥大明虾的做法？

下面我们开始制作：

教你一道蒜泥大明虾的做法，简单易学，好吃到停不下来

1.首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。

2.剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。

3.接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，加入少许料酒去腥，用筷子拌匀，腌制八分钟。

4.接下来准备一点配料，蒜子一把逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，全部剁好以后，放入盆中备用。

5.小葱一根切成葱花，放入盆中。

6.八分钟过后拣出里面的姜片，我们把大虾煎一下。

7.炒锅烧热，添入食用油，油热以后倒入大虾。

8.把大虾煎至两面金黄，把里面的虾油煎出来，这样吃起来更香，煎好以后盛出备用。

9.然后锅中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。

10.加入一点食盐，翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。

11.然后加入一点生抽，加一点白糖提鲜，翻炒化开调料，然后添入少许清水，把大虾烧入味。

12.后勾入一点水淀粉，放入剩下的蒜蓉，再放入葱花，快速翻炒均匀。

13.后淋入一点明油，简单翻炒即可关火起锅，装入盘中。

14.好了，这道非常美味的蒜蓉大虾就做好了，学会了就在家试试吧。

1、大明虾洗净先用剪刀修除虾子尖头部位与虾须。

2、虾子弯躯用刀从背部切开再挑出虾肠。

3、接着在虾腹处斜划 3-4 刀 按压虾背使虾筋断裂

4、板条切好铺放于餐盘上，淋上少许的酱油。

5、依序将放[作法3]的材料排放于[作法4]的食材上。

6、将酱料倒入果汁机搅拌。

7、将[作法6]均匀地放上虾肉上，蒸约10分钟至熟。

8、洒上少许青葱花再淋上热油即可。

材料

大明虾7只，板条300g，青葱花适量，热油适量，酱油适量，蒜头5粒，米酒100g，盐少许

做法

1、大明虾洗净先用剪刀修除虾子尖头部位与虾须。

2、虾子弯躯用刀从背部切开再挑出虾肠。

3、接着在虾腹处斜划3-4刀按压虾背使虾筋断裂

4、板条切好铺放于餐盘上，淋上少许的酱油。

5、依序将放[作法3]的材料排放于[作法4]的食材上。

6、将酱料倒入果汁机搅拌。

7、将[作法6]均匀地放上虾肉上，蒸约10分钟至熟。

8、洒上少许青葱花再淋上热油即可。

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先得有一只超级大虾

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀将虾背切开

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调料调好，刷到虾背上，放置半小时入味

步骤 4

半小时后放入烤箱170度开始烤10分钟，然后倒上蒜末继续烤10分钟

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后加上葱末

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘，可以吃咯～

懒人蒜蓉粉丝虾怎样做，15分钟就搞定，色香味俱全超好吃呢？

粉丝提前用冷水泡软，虾去掉虾线和头部中间开一刀，把粉丝平铺再盘子上然后放上虾，蒜末淋上热油加入生抽耗油调味，淋再虾上面上锅蒸十分钟就好了。

直接把蒜蓉和粉丝装盘之后，在烤箱里面15分钟就可以出锅。

菜谱还是非常简单的，首先就是要准备新鲜的虾并煮熟，要将蒜蓉切小块，然后起锅爆香，就是将蒜蓉淋在虾上面就可以完成。

蒜蓉虾的做法窍门

主料

青虾

5只

辅料

娃娃菜

1颗

粉丝

1把

金针菇

1把

蒜半个

剁椒

2个

调料

盐适量

白糖

适量

蒸鱼豉油

适量

蚝油

适量

生抽

适量

香油

适量

咸鲜

口味

烤工艺

半小时

耗时

简单

难度

蒜蓉虾的做法步骤

蒜蓉虾的做法步骤：1 1青虾开背去虾线清洗干净备用。

蒜蓉虾的做法步骤：2 2娃娃菜纵切四瓣，开水下锅加少许食盐焯水烫软，沥干水分，不要焯时间太长，烫软即可。

蒜蓉虾的做法步骤：3 3准备一个锡纸盘子，把焯好的娃娃菜均匀的铺在盘子底层。

蒜蓉虾的做法步骤：4 4在娃娃菜上再铺一层洗干净沥干水份的金针菇，要铺匀。

蒜蓉虾的做法步骤：5 5把大蒜剁碎做成蒜蓉，加一个剁椒。

蒜蓉虾的做法步骤：6 6锅里放少许油。

蒜蓉虾的做法步骤：7 7小火把蒜蓉和剁椒炒香。

蒜蓉虾的做法步骤：8 8准备这些调料，落了一个料酒。

蒜蓉虾的做法步骤：9 9在蒜蓉里依次加入耗油，糖，盐，香油，蒸鱼豉油，生抽，料酒，煮开。

蒜蓉虾的做法步骤：10 10在锡纸盘上层码上青虾，再浇上做好的蒜蓉调料。

蒜蓉虾的做法步骤：11 11盖上锡纸放烤箱上下火烤30分钟。

蒜蓉虾的做法步骤：12 12鲜香绝美的蒜蓉虾就做好了。

蒜蓉粉丝烤基围虾怎么做

主料

基围虾

450g

龙口粉丝

2把

辅料

蒜2头

姜4片

生抽

2大匙

黄酒

1大匙

盐1/2大匙

糖1/4小匙

剁椒

1/2大匙

白胡椒粉

1/4小匙

食用油

2大匙

步骤

1.1、粉丝提前用开水浸泡

2.虾洗净，在背脊处开一刀，去除虾线

3.处理好的虾全部放入料理盆中，加入生姜2片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和糖

4.将其拌匀

5.将三分之一的蒜瓣拍碎，切末放入，拌匀后盖保鲜膜冷藏腌制1-2小时

6.将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸，与剁椒一起放入小碗。

将食用油上锅烧热熬至冒烟后浇入

7.披萨盘或者烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾，将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀（觉得不够可以再加点生抽）

8.将腌制好的虾摆在粉丝上，淋上步骤5做好的蒜茸和油

9.放入预热好的烤箱，中层上下管200度烤制15分出炉

10.热气腾腾吃

家庭蒜蓉虾的做法

美极蒜蓉虾做时候需要用一个小锅慢慢的熬煮，这样做出的蒜蓉香，味道才会更好，因为蒜蓉本身辛辣，但是却能去腥，所以用蒜蓉搭配大虾是非常不错的，虾肉中渗透了蒜蓉的香味，不仅仅会让虾肉变得更鲜，还能让蒜蓉的多汁渗透到虾肉里面，让虾的味道增加。

原料

主料

新鲜虾、蒜融、姜融

辅料

酱油、白糖、清水

做法

1.鲜虾洗干净，剪去虾须，沥干水分。小奶锅里放油，烧至120度，放进鲜虾，大火炸至变红色;

2.捞起鲜虾沥干油备用;

3.热油锅，放姜、蒜茸爆香;

4.把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀;

5.加入酱油和白糖，翻炒均匀;

6.加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘。

小贴士

1:虾一定要沥干水分才下锅，以免溅油烫手;

2:炸虾的油温要高，炸的时间要短，如果想更加酥脆的，可以捞起放至稍凉，再把油烧热，复炸一次;

3:喜欢蒜蓉味的不放多放点，会特别香;

4:我做这个菜不爱放盐，只放生抽和白糖调味，很鲜。口味重的朋友可以适量放点盐。

蒜蓉虾怎么做？减掉虾头了，家整起对半切开，摆好，把红椒和蒜打成末 ，加入白糖生抽蚝油，热油浇上搅拌均匀，倒在虾上就可以吃了。

蒜蓉旱虾的教程

就算是零厨艺的小白，也能做出惊艳全场的蒜蓉虾

加成蒜蓉虾的做法很简单，首先虾清理干净之后，下辈开县是多么加香油盐。

这方面咱们先把炒碎的10万蓉炒一下，然后加入一些生抽老抽蚝油蘸料，然后炒熟之后再把它上锅蒸，就完全没有任何问题的。

蒜蓉粉丝开背虾的做法 蒜蓉粉丝开背虾怎么做

1、原料：鲜虾8只、粉丝一小把、蒜蓉60克、葱花适量、生抽2匙、盐适量、糖半匙、白胡椒粉少许。

2、用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。

3、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。

4、剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开。不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。

5、将剪开的虾身部分左右分开、摊开。用牙签将沙肠去掉。把虾用流动的水冲洗干净。

6、用剪刀横向将虾身剪成四段断筋。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。虾开背就算完成了。

7、取一小把粉丝泡发30分钟，这个步骤在给虾开背前就可以准备好。

8、大蒜用刀切成碎末或专用工具压成蒜蓉。

9、锅里加入大约1匙半的油，油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。

10、加入生抽、食盐、糖、胡椒粉，倒入少量清水做成蒜蓉汁。

11、粉丝用剪刀剪成几段，平铺在盘底，开好背的虾均匀摆放在粉丝上。

12、将炒好的蒜蓉汁浇在虾的开背处，多余的浇在粉丝上。将盘子移入蒸锅，大火烧开后，蒸5分钟即可。

13、在蒸虾的时候将适量葱切成葱花。蒸好的虾从锅中取出，撒上葱花，锅里烧一点热油，油热后浇在葱花上就可以了。

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