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关于秋葵的简单吃法,秋葵的简单吃法凉拌这个很多人还不知道,今天小栢来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
秋葵的简单吃法 秋葵的简单吃法凉拌
1、今天为大家分享一道“白灼秋葵”的家常做法,秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以不流失营养的吃法就是整株烹饪。
2、秋葵的吃法也非常多,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,其营养极其丰富,因大家日渐注重养生、天然饮食。
3、下面就为大家详细的分享一下这道“白灼秋葵”的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
4、【白灼秋葵】1.首先我们准备一下食材,准备一盒秋葵,清洗干净,切去两头,放置盆中备用。
5、秋葵洗好后,我们把它焯一下水,锅内烧水,水烧开后,倒入秋葵焯水1分钟,秋葵中含有很多的草酸和鞣质。
6、快速过一下水可以减少涩感。
7、把秋葵捞出,用清水快速冲洗过凉,这样秋葵吃起来才能有脆感。
8、大蒜拍扁后切成碎沫,红椒去籽后先切成细丝,再切成颗粒备用。
9、小米椒切成辣椒圈用来摆盘。
10、2.准备一个小盆倒入白醋,蒸鱼豉油,红油。
11、倒入蒜沫和红椒粒,搅拌均匀后备用。
12、3.把秋葵按着顺序开始摆盘,摆好盘后,把准备好的调料汁倒在秋葵上面,红椒圈放在盘子上面用来点缀。
13、4.锅内烧油,把油烧至7成热,然后均匀的倒在秋葵上面。
14、好了,这道简单好吃的白灼蒜蓉秋葵就做好了。
15、喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧。
16、技术总结:生秋葵若是直接食用,不但有一种粘粘的感觉,还带点涩感,经过焯水处理口感会好很多,焯过水后快速冲洗吃起来口感更脆。
17、教你秋葵好吃做法合适的季节吃适合的菜秋葵这样做真不错豉油秋葵教程秋葵美食教程。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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