中小活禽养殖场规模是怎样界定的，具体以多少只活禽作为分界线？

从省份分布来看，山东省的鸡养殖企业数量最多，达1.81万家，占所有企业总数的12%。河南、河北、安徽、湖北分别以1.60万家、1.37万家、1.19万家和1.08万家排名前五。另外可以看出，前十名省份中南北方养殖企业数量异并不大。从省份布局来看，山东虽仍位居，但河南一直紧随其后。河南有巨大发展空间。

2.以安徽省为例。《安徽省农业委员会 安徽肉制品产业链省环境保护厅关于印发安徽省畜禽养殖场（小区）规模标准的通知》（皖农牧[2017]99号）规定的规模养殖场指标：生猪年出栏500头以上，肉鸡年出栏10000只以上，肉牛年出栏50头以上;肉羊年出栏100只以上，蛋鸡年存栏2000只以上，奶牛年存栏100头以上。其他畜禽标准由各市根据本地实际确定。

规模蛋鸡养殖企业占比_规模蛋鸡养殖企业占比

3.回到度友的咨询，从城市分布来看，重庆市以4525家鸡养殖企业在全国城市中排首位，邯郸、菏泽、周口以及石家庄的鸡养殖企业分别以3326家、2664家、2607家和9家排名前五。一般达到规模标准以上，即可认定为中大型规模活禽场，达不到标准即为小型。上述仅供参考，本地实际认定的标准可参照本地省级制定的标准。

环保禁养对蛋鸡业的影响究竟有多大

肉制品还有2倍以上发展空间 低温肉占比将持续提高

目前，养殖场又迎来了“当头棒喝”——环保检查，其中山东的环保检查声震全国。禁养区、限养区内不达标企业全部退出市场，德州、日照、枣庄、临沂及东营不少地区的蛋鸡养殖规模再次减少三成左右。因禁养区、限养区内200天及以下的蛋鸡统统被转移到未受环保政策影响的产区，只有日龄偏大的蛋鸡被淘汰出市场，因此对当前蛋鸡的整体存栏量影响有限，但其对后市的影响却不能被忽略。

山东市场是全国鸡蛋市场的风向标，因此山东省内蛋鸡养殖行业环保政策的实行影响了其他主产区养殖场的补栏情况。尽管蛋鸡养殖盈利丰厚，但养殖户却多采取谨慎观望的态度，于是鸡苗市场出现了旺季不旺的现象。种鸡企业的鸡苗排单情况不甚乐观，多数企业的订单仅仅排至20天以后，鸡苗销量无明显提升。

当前的鸡蛋价格与竞争还是比较大，这是因为现在养鸡的人是比较多的，而且养殖场数量也比较多，所以一定要提高蛋鸡的产量和质量问题。2015年鸡蛋价位比较一致，市场需求却明显低于2015年同期，因此可以推断此时的蛋鸡存栏量是低于2015年同期水平的。2014~2015年为蛋鸡养殖的“大年”，养殖盈利丰厚，养殖场一直处在积极补栏的状态。

2017年上半你可以到：鸡病技术网咨询，那里面全都是养鸡行业人物年补栏情况不甚乐观，加之环保政策影响，尽管目前的蛋鸡养殖盈利水平可与2015年相媲美，但养殖场的补栏心态却普遍谨慎。目前父母代种鸡企业产能不高，9月份的鸡苗销量难有明显变化，因此第四季度鸡蛋产能难有恢复。尽管市场需求偏弱局面难有改善，但在供应面相对偏紧的状态下，预计2017年第四季的价格或在7.00~8.00元/千克震荡调整。

跪求蛋鸡小规模养殖预算，大概就800只的那种，要详细的哦 从建养殖场开始

随后两年的注册量稍微有回落，2020年共注册鸡养殖企业1.86万家，同比增长4%。养鸡业近十年的发展历程一波三折。

一般1000只鸡的规模，从建栏到蛋我国肉制品行业产业链主要包括3个板块：养殖业，屠宰业务及肉制品业务、终端销售。具体来看，肉制品产业链上游为禽类养殖及畜牧养殖厂，生猪养殖企业通过购入种猪、饲料等产品以培育产品猪，中游为生猪屠宰企业及肉制品加工企业，生猪屠宰企业通过从养殖户购入产品猪，或者通过自育猪进行屠宰，从而得到鲜肉及冻肉，一部分产品通过在农贸市场等渠道分销给终端客户，另一部分则供给肉制品生产厂家进行深度加工，肉制品加工企业将低温、高温肉制品分销给终端客户。鸡当日下蛋的日产值能够维持1.规模化畜禽养殖场是指经过当地农业农村、市场监管等行政主管部门批准，具有法人资格的奶牛、蛋鸡、养猪、肉鸡等养殖场，具有有一定的规模。相关指标各省市不一，一般是肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，猪出栏大于或等于500头，奶牛存栏大于或等于100头，肉鸡出栏大于或等于50000羽。当日饲料本钱的时候，总投资是在5万多块钱。

最多的省份

竞争还是非常大的，因为现在很多人都非常喜欢这个行业，而且这个行业在未来一定会发现的越来越好，所以必须要有着相应的竞争。

2020年，相关企业新注册1.86万家，同比增长4%。这也基本反映出我国北方地区是养鸡较为集中区域。南方省份养鸡企业数量分布比较平均。

山东河南河北位列省份前三，重庆邯郸菏泽排名城市前三还是比较大的，因为现在养鸡的人还是比较多的，鸡蛋的价格也并不是非常的贵，竞争也是比较大的。

2020年注册量同比下降4%，超半数企业注册资本低于100万

2011年以来的十年之间鸡养殖企业中，个体户数量较多，共9.68万家，占所有企业总数的64%。从注册资本来看（个体户除外），注册资本在100万元以内的鸡养殖企业数量最多，占比约为54%，100-500万元和500-1000万元的分别占33%和8%。这也充分体现养鸡中小企业的数量占据8成。行业规模化集约化还发展还需时日。，鸡养殖企业注册量总体呈现先增后降的趋势。数据显示，2011年共注册企业0.67万家，2016年注册量达到十年来，共2.19万家，同比增长61%。

养4000只蛋鸡，在养殖场竞争大吗？

2017年上半年蛋鸡养殖亏损，养殖场纷纷“主动”淘汰老鸡，蛋鸡存栏量下降，部分地区在产蛋鸡存栏量减少20%~30%。6月份开始蛋价如乘火箭般迅速突破“四元”大关，但是部分蛋鸡养殖企业在盈利颇丰的阶段却迎目前我国共有15.14万家鸡养殖相关企业，山东省以1.81万家企业，河南、河北分列二三名，重庆、邯郸、菏泽则是排名前三的城市。另外从投资规模来看，注册资本在100万元以内的鸡养殖企业数量最多，占比约为54%。随着得到控制以及各项保供稳价措施发挥作用，2021开年以来，鸡蛋价格出现了明显回落。来了当头一棒，环保禁养、限养政策执行的如火如荼，部分不达标企业被迫放弃自己的印钞“鸡”。7月中旬蛋价持续走高，一路“破三冲四”，蛋鸡养殖由亏转盈，且盈利水平逐步加大。

在养殖场中的竞争压力还是比较大的，养4000只蛋鸡的话，每天鸡蛋的产出也应该在几千个，这样的数量也是很庞大的低温肉制品是指使肉制品处于较低温度(0-4℃)环境下抑制微生物生长，使肉制品限度的保持原有风味和保质期。从肉制品市场份额方面来看，低温肉制品市场份额持续提升，到2018年已经超过65%，由于低温有口味鲜嫩且影响丰富的特点，复合消费升级及健康化发展趋势，低温肉制品占比将持续提升。

2020肉制品行业市场规模？

尽管目前环保政策对蛋鸡存栏量的影响有限，全国在产蛋鸡的存栏量变化不大，但是其对养殖场补栏造成了不可逆转的影响，使蛋鸡后备产能增加不足。今年上半年养殖单位补栏量一直处在同比减少的状态。蛋鸡后备产能不足，同时第二季度养殖场提前淘汰老鸡，使5月份在产蛋鸡存栏量明显减少，为蛋价上涨打好了基础。

全世界来看，肉制品占肉类的消费比例在45%以上。其中，发达的肉制品消费比例超70%。从我国情况来看，目前消费还是鲜肉为主，占80%左右，肉制品的消费量只占到整个肉类的20%。若对标发达，我国的肉制品还有2倍以上发展空间，未来低温肉制品的占比也将持续提高。

猪肉占肉类产量一半以上

我国为肉类生产及消费大国，其中肉类产量占世界总量约三分之一，猪肉市场空间。受到非洲猪瘟的每只鸡总投入大约60.00元，包括鸡舍、设备、鸡苗等影响，2019年我国肉类产量7649万吨，较上年同期下降11.31%

根据数据显示，2019年我国肉类产量7649万吨，其中猪肉4255万吨，占比55.6%;禽肉2239万吨，占比29.3%;牛肉667万吨，占比8.7%;羊肉488万吨，占比6.4%。

2018年我国肉制品产量占肉类产量的20%左右，而发达同期在40%-60%左右。我国肉制品率仍有较大提升空间，行业规模至少还有2倍以上发展空间。从全世界角度看，肉制品占肉类消费比例普遍在45%以上，而2018年我国肉制品消费量仅占肉类约20%，对标世界水平，我国肉类至少还有2倍以上发展空间。

—— 以上数据来源于前瞻产业研究院《肉制品加工行业产销需求与投资预测分析报告》

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