五常大米有什么特点？

1、五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，地理标志产品。五常市是典型农业大县（市）、重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

五常稻花香大米特点介绍 五常稻花香大米什么牌子才是真货

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

五常的黑土地之上有一层大概在15-500px厚的白色盐碱地，这是土质的优越之处，北方的土地本来就肥沃，植物很适合在碱性的土壤种植，更何况这一层厚厚的盐碱地。一面向平原素有阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，极其符合稻米生长的要求，保证了大米的品质。臻粮旗下臻稻香就是品质正宗的五常大米

五常的黑土地之上有一层大概在15-500px厚的白色盐碱地，这是土质的优越之处，北方的土地本来就肥沃，植物很适合在碱性的土壤种植，更何况这一层厚厚的盐碱地。一面向平原素有阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，极其符合稻米生长的要求，保证了大米的品质。臻粮旗下臻稻香就是品质正宗的五常大米。

什么样的大米能称为五常大米？

五常稻花香的介绍

五常稻花香是对我国黑龙江省哈尔滨市五常地区出产的一种水稻及改水稻磨出的大米的统称。常见的品种为稻花香2号。此米具有香、甜、口感好、不回生等优点。稻花香属于长粒香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前档的大米之一。

稻花香大米有什么特点 口感Q弹软糯

稻花香大米是我国的大米品牌，这个品牌的大米颜色雪白，而且米粒细长。那么，稻花香大米有什么特点？稻花香大米是哪里产的？

稻花香大米是哪里产的

稻花香大米是产自黑龙江哈尔滨的稻花香米，那边的环境属中温带大陆气候，境内水系河网密布，日照充沛，昼夜温大，非常适合水稻的成长，当地的大米非常有名。

稻花香大米有什么特点

米色偏白，透明，有玉质的感觉，有米香。

米粒呈长条形，像泰国香米的形状。

煮出来香甜软糯，颜色雪白，很香。

盛在碗里，米饭松软晶莹，吃起来微甜，有嚼劲。

稻花香大米口感

米粒属于细尖形状的，不参合其他种类的米粒，也没杂质，淘米只需一遍就非常干净了。

饭还没煮熟就已经闻到香味，吃起来口感Q弹软糯，让人胃口忍不住想多吃一些。

此米是煮饭专用的，不过我用来煮过粥，只是口感没有饭那么好吃，但依旧是香喷喷的。

稻花香大米怎么样

一打开包装米香扑鼻，稻花香饱满，晶莹剔透，长粒，均匀。只需淘一遍，烧出的饭色泽，香气俱佳。口感非常不错，糯糯的，软硬适中。食欲大增，一碗吃完还想吃。非常不错的一款米，五常的稻花香米名不虚传，米香，颗粒长，剔透。煮熟后的口感糯糯的，软硬适中。

稻花香大米有什么特点

五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前档的大米之一。

稻花香米的特点分析：

1、 香！在稻田中就能味道香味，收货的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的的特点。

2、 甜！稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃。

3、 吃起来，不咂，口感好！

4、 由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生！可以用于做寿司米。

正宗的稻花香米还要有机的，上次经朋友介绍，@十三轩 在微博上卖纯正的五常有机稻花香米。跟他买了20kg不但包邮还有糙米送，真的。好吃就肯定的了，我再说说隔夜的冷饭都不硬，不反生。炒饭也超Q的。

五常米有什么特点

五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。 说五常，道五常，五常的当是大米。五常在黑龙江省的南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。真可谓古为今用，别有一番韵味，面积7512平方公里，是全国的水稻田超百万亩的县级市之一。权威人士说，在同纬度地区五常的水稻第一位。特点五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是餐桌上的。 五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。 产品评选活动是由质检总局和战略推进委员会共同组织的，是权威性的产品评选机构。 五常市是我国的大米产区，其良好的自然环境、悠久的种植历史及先进的生产技术，造就了五常大米的优良品质。为充分发挥五常大米的品牌优势，据悉，“五常大米”成为黑龙江省第一个证明商标。为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于１９９７年向工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标，２０００年得到受理，今年７月２１日获正式核准注册。 据介绍，根据产品的品质特征，工商局商标局对“五常大米”证明商标使用地域作了明确划定：溪浪河、拉林河流域至红旗乡西城子村以东，苇沙河以西，磨盘山以北，硕大户山以南。这个范围覆盖了五常市１５０万亩大米产区。 据了解，产品评选活动是由质检总局和战略推进委员会共同组织的，是权威性的产品评选机构。 2001年，五常市开始整合稻米资源及品牌，凡是在五常划定产区所产稻谷，集中打“五常大米”一个品牌，根据不同品种，分别注册“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四个商品名称，同时对全市稻米产业实行规范管理，从而使“五常大米”产生了巨大的效益和经济效益。2003年，五常大米商品量达4亿多公斤。水土好，米才好五常市在哈尔滨市南部120公里处，坐落在三面环山、一面开口的盆地之内。山清水秀，空气清新，尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月，风和日丽，光照充足，白天热，晚上凉，昼夜温大，使水稻的成熟期相当集中，老管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多，大米营养丰富，口味独特。因此，五常被誉为张广才岭下的“水稻王国”，五常大米在国内市场一直很有名气。五常大米功效大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。 中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。

五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。说五常,道五常,五常的当是大米。可以用来做发糕，味道优美。

品名：米发高

材料：五常大米发糕预拌粉 230克、白砂糖 40克、辅料包（预拌粉附赠） 8克、水

做法：

1、搅拌：将米发糕和水搅拌到没有颗粒，变得顺滑，很像蛋糕糊的感觉。

2、发酵：加盖或者覆上保鲜膜密封，放到30-40℃发酵12-15小时；夏天发酵8-9小时，寒冷天气发酵要12-15小时。可以用衣服等保温材料保持温度，放上一夜应该就发酵好了。

3、加辅料包和白糖：将白砂糖50克、辅料包8克加入发酵好的米发糕浆中，搅拌均匀。

4、加辅料包和白糖之后，经过搅拌，一定要把糖颗粒搅拌融化，搅拌好了以后，

5、装入模具：倒入适合的容器（模具、小瓷碗等都可以），注意不要装太满，8分到7分满比较合适哦。

6、蒸制：用锅将水烧开，然后放上蒸格，将装好的米发糕放上去，用旺火蒸制20分钟。就可以出炉啦。

7、如果没有模具，也可以用干净的纱布铺在蒸格上，将米糕浆倒进去，用刮板磨平，也能蒸出美味米发糕，后拿刀切出自己喜欢的形状就行

特点感觉就两个

比普通大米好吃和营养高

好吃是因为五常大米中的食味值、直链淀粉、胶稠度都比普通大米高

营养高是因为五常大米品种和先天地理环境、水源、天气、日照这些原因加起来导致的

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