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小源今天给分享蚕蛹简单做法咋做的知识,其中也会对蚕蛹做法家常做法进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
蚕蛹简单做法咋做 蚕蛹做法家常做法
1、蚕蛹营养丰富的同时口感也很好,所以很多地方都有吃蚕蛹的习惯,第一次买蚕蛹的人都不知道要怎么做,下面介绍蚕蛹的做法 这样做吃。
2、蚕蛹的做法韭菜炒蚕蛹的做法食材蚕蛹500克,韭菜段200克,姜片10克,葱段10克,盐12克,花椒粉2克,花生油10克。
3、做法步骤:1、把蚕蛹放入开水里,加10克盐煮5分钟,捞出沥水。
4、2、炒锅烧热后倒入10克花生油,下葱段和姜片爆香,倒入煮好的蚕蛹翻炒均匀。
5、3、加2克盐和2克花椒粉炒匀,倒入韭菜段大火翻炒至断生即可出锅。
6、小贴士1、将蚕蛹提前用盐水煮熟,既入味,又能让熟透的蚕蛹保持漂亮的外观。
7、2、炒蚕蛹的时候尽量用小火翻炒,火大了容易沾锅底。
8、蚕蛹小知识白僵蚕:咸、辛、平,无毒。
9、蚕茧:甘温,无毒。
10、蚕蛹:甘、平。
11、晚蚕砂:甘、辛、温,无毒。
12、成分: 蛹含蛋白质、脂肪油,其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。
13、蚕砂 (蚕屎)含有机物,其中有蛋白质及叶绿素,并含植物生长激素及组氨酸。
14、日光照射后的蚕砂,小鸡食后有钙化骨胳的功效,或系其所含维生素D前级物质属于2、1-二醇之故。
15、孕妇吃些蚕蛹有什么好处蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用;蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇,对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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