您好,今天小然来为大家解答以上的问题。油炸梭子蟹的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

油炸梭子蟹的家常做法 油炸梭子蟹壳能吃吗

1、用玉米淀粉、土豆淀粉，炸出的口感不同。

2、梭子蟹是一种特别好吃的螃蟹，它的蟹肉和蟹黄都特别多，如果我们想吃炸梭子蟹的时候，就必须在它的外面裹上一层鸡蛋液，再裹上一层玉米粉，然后把它放到油锅里面去打油温一般控制在30度左右，这样咱大概六分钟左右，就把梭子蟹炸好了，非常熟脆美味。

3、其它吃法：梭子蟹最常见的烧法有两种：家蒸和煮萝卜汤，酒店点击率的是家蒸。

4、家蒸梭子蟹：把蟹洗净、斜刀切片、再切小股、蟹脚切段。

5、盘内放入豆腐粒或千张卷，再将切好的蟹放入，加姜片、香菇片、葱白段、老酒、酱油、味精、鸡油，入笼蒸3至5分钟。

6、梭子蟹煮萝卜汤：蟹洗净切段，可分为6段，白萝卜切块放入水中煮3分钟捞起。

7、在锅内放油、姜片、大蒜子2粒、葱白段爆香，加入老酒、清汤烧开，把煮好的萝卜放入，慢火炖至萝卜酥软，再把切好的蟹放入，加入盐、鸡精调味，煮1至2分钟，放入芥菜段、少许鸡油即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：