冬季大棚辣椒种植技术与管理，附浇水注意事项

首先疏松土壤，施1次有机肥水作为种植基质，接着将辣椒种子催芽后于10月10日-15日播种，待幼苗长至约10cm时便可移栽，土壤逐渐板结时浇水，施1次尿素。白天大棚温度在30℃左右，夜间15℃，高温时放风降湿，在晴天时浇水，以小水滴灌为主，注意疏果和防治病虫害。

大棚种植辣椒没有水 大棚种植辣椒浇水过多怎么办

一、冬季大棚辣椒种植技术与管理

1、种植技术

（1）种植时间：一般10月10日-15日播种，播种时间过早或过晚，会影响种子发芽。

（2）疏松土壤：使用工具疏松土壤并施1次有机肥水作为种植基质。

（3）种植：将辣椒中湿布包裹进行催芽，接着播种，然后将泥炭土、蛭石、草木灰按照6：2：1的比例混合后作为育苗基质，待幼苗长至约10cm时，便可将辣椒移栽至田园土里中，修剪幼苗的上端。

（4）搭架：移栽后，用3根长1m的木棍搭架养殖，不需要浇水，待土壤逐渐板结时再浇水，施1次尿素即可。

2、管理

（1）温湿度

白天将温度保持在30℃左右，夜间将温度控制在15℃左右，同时注意棚内的湿度，高温期间应尽量放风降湿，避免棚内温度过大，调整好浇水的间隔时间。

（2）肥水管理

①晴天时浇水，以小水滴灌为主，浇水量不宜过多，避免产生冻害。

②冬季浇水施肥通常以养根为目的，因此需根据辣椒的长势、座果率等情况控制好施肥量，不可使用高钾肥，避免产生肥害。

③注意追施叶面肥，可用植物生长复壮剂、磷钾动力等物质混合喷洒，约1周喷洒1次，共喷洒约3次，并根据植株长势合理追施复合肥等肥料。

（3）田间管理

畸形果、过密、烂果等果实需及时疏除采摘，避免出现坠棵现象。

（4）防治病虫害

①病害：炭疽病需叶面喷雾65%锌粉剂400倍液；青枯病用60%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，连续喷雾2-3次；枯萎病用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

②虫害：蚜虫、棉铃虫、烟草夜蛾、小菜蛾和红蜘蛛等是主要的虫害，可用10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治。

二、冬季大棚辣椒浇水注意事项

1、禁止盲目浇水

大棚辣椒的种植空间相对密闭，土壤的水分蒸发和下渗都要比露地种植的要慢，如果浇水过多的话，会影响辣椒的生长发育，所以浇水之前要注意结合植株生长情况和天气来进行。

2、低温、雨天不浇水

寒流来之前，热量不足，气温和土壤的温度下降较快，如果浇水的话就会进一步加快降低地温和棚内温度，则植株容易出现冻害和沤根等现象。

3、冬季浇水时间

建议在上午适当浇水，尽量在上午10点前，采用温水浇灌为佳，下午或者晚上都不建议浇水。当大棚内湿度较大时，需要采用烟雾剂来保护植株免受病害的危害。

4、阴天转晴浇水事项

当遇到阴雨绵绵，旷日持久的天气，此时大棚内的温度较低，土壤温度也较低，如果此时土壤转为晴天，气温升高较快，但是土壤升温较慢，植株根系仍然较弱，此时是不适合浇水的。

辣椒大棚冬天怎么浇水

1、禁止盲目浇水。冬天辣椒，多半是大棚辣椒，其空间相对密闭，土壤水分蒸发和下渗都比露地慢，因此若是浇水次数过多，水量过大的话则会影响土壤中的水、肥、气、热的协调。所以浇水之前一定要结合植株实际生长情况，和天气来定。

2、低温雨天不浇水。寒流来临之前，热量不足，气温和土壤温度都较快下降，如果浇水则更进一步的降低地温和棚温，则植株容易出现病害和沤根现象。

3、冬季浇水时间。冬季温室外面气温较低，上午适合浇水，在上午10点之前，采用井温水浇灌，不建议或禁止使用河水浇灌(冬季河水温度低)。下午或晚上都不建议浇水，避免降低土壤温度，和增加大棚内的湿度，增加植株染病的几率。浇水后如遇雨雪，大棚内湿度大时，可采用烟雾剂来保护植株免受病害的危害。

4、阴天转晴浇水事项。尤其是阴雨连绵，旷日持久的天，此时大棚内的温度是比较低的，土壤温度也特别低;如果此时突然转为晴天，气温升高较快，但土壤升温较慢，植株根系仍较弱，如此时浇水，则造成地温更低，影响根系的吸水，反而会出现生理性失水，而且还会引发根部病害的发生。

辣椒对水分的需求大吗？该如何浇水？

辣椒是一种比较耐旱的茄果类蔬菜，其蒸发量要比茄子，西红柿等少很多，因为它的叶片较小，背面茸毛少。一般来说，小果型的辣椒品种特别是干椒比大果型甜椒耐旱，在各生长发育过程中所需水分相对较少。

那么辣椒在结果期对水分的需求又是怎样的呢？

一，辣椒结果期对水分的需求

辣椒移栽后，植株生长量加大，需水量也随之增加，此期内要适当浇水，以满足植株生长发育所需，但仍要控制水分。

辣椒进入初花期，要增加水分的供应，果实膨大期也需要充足的水分。多雨季节要挖好排水沟，做到畦面不积水。炎热的夏季，土壤蒸发量大，要加强灌溉增加水分的供应量。

露地栽培的辣椒，现在大都是地膜覆盖栽培，一般在初花期根据土壤墒情浇水1–2次，盛果期浇水2–3次，每次采果后视土壤墒情而定，浇水量不宜过多。

干红辣椒浇水次数相应减少，特别是是在生长后期，浇水不宜过多，以防贪青晚熟，不宜晒干。

二，常见大辣椒结果期的浇水

在大辣椒的开花坐果期间，根据苗情控水，遇干旱可浇水，但浇水量不宜过大。

门椒坐住以后开始浇水，以后可保持土壤湿润，使植株和果实同长。如果门椒没坐住以前就浇水，不但降低土温，影响缓苗，也容易造成徒长，延迟坐果。

此阶段为开花后至次采收前，浇一次大水，并随水施肥。对椒膨大期根据土壤墒情决定是否再浇水一次。

辣椒进入盛果期后，天气逐渐进入高温干旱时期，大辣椒枝叶繁茂，叶面积大，水分蒸发多，要求土壤有较高的湿度，可根据土壤墒情决定浇水量和浇水次数。大棚内栽培的大辣椒，因雨水不能降淋，因此浇水次数会有所增加，一般7–10天浇一水，可达到5–6次，但浇水量不宜过大。

总起来说，辣椒是比较耐旱的作物，对水分的需求量各生育阶段不同。初花期是生长和营养生长并进的时起，此时如果肥水太足，枝叶生长茂盛，无果的枝叶生长很快，与果枝抢肥，在辣椒田内造成荫蔽，引起花蕾的脱落。盛果期内需水量较大，可适当增加肥水，但也不宜过多，因辣椒是多次开花多次结果的作物，可采收后花朵开放前适时浇水。

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