源源今天给分享大葱叶子能吃吗的知识，其中也会对大葱叶子能吃吗,特别老进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

大葱叶子能吃吗 大葱叶子能吃吗,特别老

1、葱，是我们做饭的时候不可缺少的一种调味品，而且具有一定的营养成分。

2、大多数情况下，我们只留取葱白部分，用来烹制菜肴，而大葱的叶子就丢掉了，其实这样是非常浪费的，大葱的叶子中同样含有丰富的营养物质，而且做成食物也非常美味，接下来小编就教给大家几种大葱叶子的吃法。

3、其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。

4、我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。

5、葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。

6、例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。

7、葱油的做法：1)将1个大料，8粒小茴香，15粒花椒，1片香叶，放入冷油中。

8、2)用小火，慢慢地将香料的味道炒出后，放入葱叶。

9、3)继续用小火煸炒葱叶，直到将葱叶炒至变成浅褐色，葱叶被煸干为止。

10、4)将油锅里所有的香料，葱叶，滤出，剩余的油，就是香香的葱油。

11、葱叶还可以这么吃：1)在做花卷儿时，把葱叶洗净后切碎，放到擀平的面片上，再卷起来蒸，葱花花卷儿很好吃哈。

12、而且，个人认为，花卷里面放的一定要葱叶，是香葱碎，很好吃，颜色也好看，能增进食欲哈。

13、2)炒鸡蛋，大家都会的，对吧?往打好的鸡蛋液里，加入葱叶，能为鸡蛋增香不少。

14、这个即简单，又好吃，还能摄入葱叶的营养。

15、现在大家学会如何做葱叶了吧，葱叶中的营养成分一点也不比葱白中的少，如果扔掉就太可惜了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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