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麻辣烫菜品全部种类 一天卖50碗麻辣烫挣多少钱

1、麻辣烫有以下品种：海鲜；圆白菜；生菜；茄子；土豆；紫甘蓝；豆角；茼蒿；油麦菜；山药；藕；红薯；粉丝；豆腐；豆皮；木耳；蘑菇；鱼丸；鱼豆腐；鱿鱼；虾仁等等。

2、麻辣烫制作方法如下：主料：面饼80克；藕片20克；土豆20克；油豆腐10克；花蛤50克；香菇6克。

3、辅料：葱5克；芹菜15克；花椒2克；豆瓣酱25克；蒜15克；干辣椒3克；姜5克；冰糖10克。

4、1、藕、土豆、切片备用。

5、2、油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。

6、3、倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香。

7、4、倒入开水，下冰糖煮开。

8、5、再将藕片、土豆片倒入锅中。

9、6、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。

10、7、小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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