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您好,今天小怡来为大家解答以上的问题。怎么做南瓜饼既简单又好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
怎么做南瓜饼既简单又好吃(做南瓜饼用面粉还是糯米粉)
1、「导读」 南瓜饼是不少人都爱吃的一种中式面点,在南瓜上市的季节,南瓜饼尤其畅销。
2、但是在外买南瓜饼吃总是有人感觉不放心,担心吃坏肚子,其实南瓜饼的做法也很简单,在家中就可以尝试自制!南瓜饼怎么做好吃? 南瓜饼怎么做 全国各地的朋友都爱吃南瓜饼,但是各个地方的制作方法都不太一样。
3、南瓜饼主要是以南瓜为原料制成,每个地方的特色大概就在于南瓜饼的内馅了。
4、南瓜饼有没馅的,也有豆沙、桂花等甜馅的,口感各异。
5、制作好的南瓜饼可以蒸熟了吃,也可以煎炸食用,色香味俱全,总是让人垂涎不已。
6、那么,南瓜饼怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种不同的南瓜饼的做法,吃货朋友们赶紧学起啦!煎南瓜饼材料:南瓜300克,糯米粉300克,红豆、面包糠适量,白糖适量1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火加热5分钟。
7、2、将南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
8、3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
9、4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
10、5、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。
11、6、锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
12、蒸南瓜饼材料:南瓜150g,糯米粉适量,白糖适量,黄油适量,青豆1粒1、南瓜洗净,切块上锅蒸;蒸熟的南瓜泥过筛,这样口感会更好。
13、2、在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油,搅拌均匀。
14、3、将面团擀成饼状,用压花器,压花;4、锅里放水,在蒸格上放入压好的南瓜饼,等南瓜饼变得通透之后就蒸好了。
15、炸南瓜饼材料:红豆沙100克,南瓜250克,糯米粉20克,玉米淀粉100克,小麦面粉5克,白砂糖75克,花生油100克1、老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右,取出用勺子压成泥。
16、3、南瓜泥里加入糯米粉揉匀,搓成直径约3厘米的丸子,包入豆沙馅后压扁呈饼状,拍上干淀粉。
17、4、将南瓜饼逐一放入溼淀粉中沾匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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