您好,今天小华来为大家解答以上的问题。香芋西米露椰汁糖水的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

香芋西米露——椰汁糖水的做法

1、红芋西米糖水(Hong Yu Xi Mi Tang Shui)菜名红芋西米糖水主料红色豆100克芋头100克西米150克椰汁1/4杯白糖适量做法1芋头去皮洗净切粒2西米用适量清水煮至透明用冻水洗去粘液滤干水分待用3红豆洗净用清水约6杯煮至软透加入芋头粒砂糖将所有材料煮至软透4将西米椰汁放入上项材料中拌匀便可供食特点红芋西米露烹煮切勿将椰汁同煮免失去椰汁香味香芋西米露- -材料：芋头一个，西米小半包，椰汁一灌，炼奶半瓶（如果没炼奶就用牛奶和白糖）作法：将芋头去皮，洗净切粒。

2、待芋头在水中煮开后（不用加太多水，因为之后还要加椰汁和奶），加入西米一同用大火煮10来分钟后加入椰汁和炼奶继续用大火煮一会，后改用小火煮至芋头熟透便可食用。

3、材料煮开后要用勺子不停搅动，因为西米和芋头很容易粘锅。

4、用炼奶煮出来的效果比较香浓，而且不用另加白糖。

5、冰后再吃，味道更好OH。

6、香芋西米露配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。

7、（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

8、（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。

9、（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

10、西米的煮法1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了原料：西米（alhala有卖，叫做tapioca ,或者sago seeds。

11、不过sago seeds比较小。

12、我用的是tapioca)方法：水煮沸后加入西米，一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），一直保持水是沸的状态。

13、煮大概40-60分钟，会发现西米变成软软的，（有些像珍珠奶茶里面的米原），加入牛奶（能喝多少加多少），糖 （喜欢多甜弄多甜）。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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