鳄鱼养殖需要注意哪些问题？

效。医学上称为动物食用只能吸收5％的营养价值，浪费极大。据了解，各发达的营养学家，医学家通过黄金，其价格相当昂贵，一般人难以消费。况且如果按传统的方式

开展鳄鳄鱼养殖必须注意的几个问题：1．鳄鱼在一些人的心目中充满了种种神秘感，甚至出现恐惧感认为鳄鱼是一种凶残的可怕的动物，对人类存在威胁，谈“鳄”色变。其实鳄鱼一点都不可怕，只要了解其生物学特性，并进行科学饲养，其经济价值和观赏趣味无穷。

养殖鳄鱼干什么的好_养殖鳄鱼干什么用

2．鳄鱼是一种生命力极强的动物，但也有其自身的生理特点及对环境有一定的要求，且不同品种的鳄鱼其生态要求也不一样。部分决策者或养殖者往往没有对某鳄鱼品种进行充分地认识，或者没有对当地养殖环境及旅游资源做详细准确的评估，盲目引进和饲养，造成巨大的经济损失。鳄鱼养殖是一种长期投资的项目，必须有足三千多万，患者多为儿童和老人。可怕的是儿童发病率逐年上升。哮喘发病，轻者痰够的资金。养殖场地的选择除考虑到适应鳄鱼生长繁殖外，还得注意交通是否方便。此外，还得考虑与之相配套的鳄鱼加工业、食品开发、保健等。

3．尽管鳄鱼的人工饲养、驯化及繁殖研究已将近50年，但由于各个气候生态条件不同，养殖品种异较大，养殖技术发展极不平衡，总的来讲，鳄鱼的养殖技术还很不成熟，繁殖能力低，制约了鳄鱼的养殖规模及产量，也使鳄鱼皮制品价格长期昂贵。

鳄鱼怎么养殖

鳄鱼肾

繁殖鳄鱼必须事先向主管部门申请“重点保护野生动物驯养繁殖许可证”。

其次，鳄鱼的饲养成本包括饲料、兽医费用等。饲料是主要成本之一，而且鳄鱼的饲料需求量大，价格较高。同时，鳄鱼的养殖需要专业的兽健，以确保它们的健康生长。

1、基地选址：整个区内环境状况优良，无工业污染、农污染和生活污染，水源充足，水质良好、空气清新、土壤无污染。鳄鱼养殖基地的鱼塘土壤肥沃，环境卫生，空气清新。 2、鱼塘设施：鱼塘池底平坦，淤泥≤20厘米，水深1～1.5米，四周有1米高围墙，防止鳄鱼外跑和外人进入。饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)塘池底平坦，淤泥≤20厘米，水深1.5～2米。

3、消毒选种：鱼塘干池晒底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、调节水质。鳄鱼选择健康无病、经检验合格的种苗进行放养，饲料鱼选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。 4、放养密度：鳄鱼每亩投放体长30～100厘米(3～10公斤)的鳄鱼苗200～300尾，饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)放养密度按常规进行，实行捕大留小。

5、饲喂管理：鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼(罗非鱼、鲢、鳙)。饲料鱼以混合饲料、玉米、麦皮等为主，定期用生石灰、有益微生物菌和水质改良剂，及时换水加氧。

7、保温越冬：鳄鱼不耐寒，当水温降到15℃时就停止活动，冬季寒冷天鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物，寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化，常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪，对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。气时用薄膜覆盖鳄鱼池，并从深井取水温较高的水注入池塘，确保鳄鱼及其它鱼类安全越冬。

鳄鱼养殖需要什么条件

3、将荷叶铺在笼屉内，将鳄鱼腩与红枣、金针、云耳、姜片、蒜蓉调匀，放在荷叶上，上笼大火蒸8分钟，取出撒葱段上桌即可。/">/"

证件条件：驯养繁殖鳄鱼必须事先向有关部门申请办理《重点保护野生动物驯养繁殖许可证》等证件和手续。基地条件：养殖基地内要确保环境优良无污染、水源充足、水质良好、空气清新等。鱼塘条件：鱼塘或水池的底部要平坦，四周要有高1米左右的围墙，以防止鳄鱼外逃和外人进入等。

人类真可悲，还有什么不能吃，不敢吃的！

温馨提示：天鹅属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种陋习，也是非法猎捕、珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。

鳄鱼肉特征与功效？

红扒鳄鱼掌的做法

鳄鱼肉特征与功效

鳄鱼肉干DriedCrocodileMe研究表明鳄鱼肉含有丰富的蛋白质（每100g肉中含21g蛋白质），脂肪（100g肉中含7.3g脂肪）和胆固醇含量低（100g肉中含21mg胆固醇），是营养丰富的动物食品，据现代理研究，鳄鱼有止咳、平喘、调节免疫力、抗癌、抗氧化等功效。at

鳄鱼属2级受保护的濒危动物，其鲜肉在一些大型超市有售，至于常见的多为鳄鱼肉干，在海味店要有售卖证才可出售，且收据上必须写明鳄鱼肉。鳄鱼肉以来自泰国的品种，因当地有鳄鱼养殖场饲养，平时喂饲参考资料来源：百度百科-鳄鱼鸡肉，至鳄鱼3至4岁时宰，因此时肉质。

因为新鲜的鳄鱼肉可以很容易被辨认出来，下面主要是介绍鳄鱼干的特征：

肉深褐色较小片，鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功\效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。

不过鳄鱼肉假货充斥，多是用蟒蛇肉充当，开用时都是一大片，故肉块较大片，色泽偏黄，有腥嗅味，必须小心拣选。真的鳄鱼肉呈深褐色，肉块较小片，晒成干货后，有肉香味，但雪藏的鳄鱼肉则易有腥嗅。

鳄鱼肉属于「瘦」的肉类，用来煲汤或做菜肴均可，每周可食用1、2次。先用水略浸，之后与瘦肉、怀山、芡实及南北杏仁煲成汤水饮用。若是痰多者，可以在汤内加入川贝母，亦可用来跟菇类或菜蔬同炒，4至6人份放约4两鳄鱼肉即可，其干品在市场上价钱每斤约500元至600元。

鳄鱼需要什么样的养殖环境？

古生代爬行动物。鳄鱼的平均寿命高达150岁，远远超过以长寿著称的龟和鳖。而它在水

鳄鱼是热带和亚热带物种，对养殖环境的要求极高，其所生存的环境必须是没有任何工业、 农、生活、噪声、土壤污染等，水质优良，空气新鲜的地方，水温常年要高于25度以上，并且需要定期的抽查水质，鳄鱼天生好斗，如果需要完美的鳄鱼皮革，为了避免因打斗而在皮上留下伤痕，就需要从小单独圈养，还要保持环境的安静，可见养殖成本之高。 查看原帖>>

4、鳄鱼油含不饱和脂肪酸高达71.5%，其中主要为亚油酸和花生四稀酸。其脂肪酸组成有深海鱼的特点，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）含量较高。

麻烦采在某海鲜酒楼就餐的杨女士说，请朋友吃饭，点鳄鱼，既显得够档次，又很新奇，并且纳，谢谢!

谁知道鳄鱼的养殖技术

既然上天让他们冬眠，就有他们冬眠的理由

分4点和你说说，先是洞穴的建造办法由于鳄属变温动物，它们的活动及休息与环境温度有关，一般对高温适应能力较强，对低温的适应能力较弱。一般从6 月上旬至8 月下旬为其繁殖期，此时鳄的活动最频繁，主要在夜间进行。到10 月下旬气温降低时，鳄便进人洞穴1 米多深的地方进行冬眠。从4 月中、下旬到5 月初才逐渐苏醒过来，出洞活动。起初，主要在白天出洞活动，随着气温的升高，变成主要在夜间出洞活动。所以，它们的活动离不开洞穴，洞穴对鳄是非常重要的。

鳄的洞穴有简单的，也有复杂的。一般有1~2个进出的洞口，开口于塘埂或河沟的垂直壁上，水满时洞口被水所淹，水干时洞口外露，洞口上常有大乔木或茂密的草丛或灌木丛。进入洞口有洞道通到卧台、洞室和潭。卧台略呈椭圆形，这是鳄越冬的地方；洞室是洞道扩大的部分，略呈圆形，可能是鳄在洞内转身的地方；潭比卧台要大一些，是距离地面最深的地方，潭中终年积水与有毒有害物质隔离，从而得以自我修复并恢复呼吸道粘膜的纤毛运动功能。，可供鳄洗浴。

第二节 人工养鳄场舍的建筑

在这里重点介绍一下位于泰国的北揽鳄鱼湖。它位于曼谷南25 千米、距曼谷湾1 千米处，原是一片海边沼泽地，由泰籍华人杨海泉先生个人于1950 年创建，经50 多年的努力，现已成为世界上规模较大的鳄类养殖场。建场时20物质吸收低。一些专家认为，如果采用酶工程等现代生物技术和古老的中理论相结 条鳄和500美元的资金，现在已发展成为一个拥有养鳄、游览、产品加毛等部门的综合性大企业。该场饲养有泰国鳄、湾鳄、假食鱼鳄、南美鳄、新几内亚鳄、宽吻鳄、古巴鳄、扬子鳄等，每年接待观光游客百万余人，其中有许多的、国王等首脑人物。

北揽鳄鱼湖面积100 公顷以上，饲养面积达20 多公顷，勺为鳄的饲养和其他动物如鸟、兽、两栖爬行等饲养及绿化、建筑．、商业、卫生等部分。游人可以在这里看到大象表演、驯鳄节目、鳄类各种活动情况、动物标本，又可以参观动物园及选购各种鳄制品等，总之，游人可尽兴而归。

北揽鳄鱼湖经营主要宗旨是保护繁殖鳄品种，发展鳄类资源，进行加工利用。在建筑上具有独特之处，鳄鱼池布局合理，整齐，便于游人观赏。按照鳄的不同年龄分为成年、中年、幼勺等几种不同规格的鳄鱼池。

饲养鳄鱼怎么加工好吃？

1、鳄鱼腩洗净，放入清水中浸泡30分钟，捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉、盐、糖、料酒、蚝油调匀、腌渍15分钟。

鳄鱼掌2000克，老母鸡1只、排骨、金华火腿各200克，葱、姜、蒜、鸡精、蚝油、酱油、淀粉、盐各适量

做法贵（进口鳄鱼肉每公斤120美元）没有多少人能吃得起。二是因为按传统方法食用，有效

1、将鳄鱼掌氽水，洗净去皮待用。

2、锅上火，注入色拉油烧至八成热，将淋有酱油的鳄鱼掌炸至上色嘿嗵起。

3、将老母鸡、排骨、火腿、葱、姜、蒜加入高汤中，上笼蒸2～3小时。

4、高汤加酱油、蚝油、鸡精调味，勾芡，淋在鳄鱼掌上即成。

鳄鱼肉炖虫草花的做法

姜适量，料酒适量，虫草花适量

做法

1.锅里烧开水3、消毒选种：鱼塘干池晒底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、调节水质。鳄鱼选择健康无病、经检验合格的种苗进行放养，饲料鱼选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。

3.将鳄鱼肉切块。

4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)

5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。

6.盖6、水质管理：鳄鱼塘要不断注换新水，保证池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼、鲢、鳙的鱼塘，充分利用鳄鱼塘之养殖废水，确保生态平衡、环境卫生。上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。

7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。

鳄鱼各部位的功效

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。

鳄鱼肝

据记载，鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、视力减退等。疗病方：鳄鱼肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，炖服。主治多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等。

补肾益气，食用方法：鳄鱼肾一对、加少量木瓜、薏苡仁、白茯苓或鲜枸杞叶清炖。清肺化痰、止咳平喘。食用方法：鳄鱼肉100克、鲜百合 30克、鳄鱼肺一副、胡萝卜50克、黄芪10克，同炖。可以改善环境污染、吸烟等造成的肺功能损害，并可缓解肺结核症状。

鳄鱼骨

人工养殖的鳄鱼

不不不，建议不要用激素，用一些鲜肉喂养，小鳄鱼建议用乳制品喂养。你保持内温度我很，若你不让它冬眠我坚决反对，那你就把他的生物钟弄乱了。一般来讲鳄鱼一年就成熟了，有一米左右吧。

冬眠使他们生存的一个本能4、鳄鱼骨：强筋健骨、填精益髓，通和血脉；对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等。食用方法：可选优质带骨鳄鱼肉适量，配伍少量准山、胡萝卜、生姜、排骨同炖，味道甘甜清香。，一个方式

我们已经剥夺了人家的自2、云耳、干金针洗净，放入清水中浸泡30分钟捞出;红枣鳄鱼肉放入清水中浸泡10分钟，去核备用。有，不能再剥夺了他们的生存方式

冬眠期间，他们可以对自己的身体调整一下，虽然实在长期睡眠，但是全身各个器官都得到良好的休息鱼调理，来年就可以更快更好的生长了

所以，是冬眠

养鳄鱼利润怎么样

可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中，作用于B细胞，增进ZgM，ZgG，ZgA抗体的合

养鳄鱼的利润因多种因素而异，包括养殖规模、市场需求、饲养成本等。一般来说，养鳄鱼的利润较高，但也存在一定的风险和挑战。

2、鳄鱼肝：据记载，鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阳养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、视力减退等。疗病方：鳄鱼肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，炖服。主治多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等。材料

首先，养鳄鱼需要一定的场地和设施，包括池塘、饲养舍等。这些投资成本较高，但一旦建立起来，可以进行长期的养殖。

，鳄鱼的销售也是关键因素。鳄鱼的需求主要来自皮革和肉类市场。皮革价格较高，但市场需求波动较大。肉类市场需求相对稳定，但价格较低。因此，养殖者需要根据市场需求灵活调整销售策略。

鳄鱼有什么营养价值

参考资料： 百度百科 鳄鱼

1、鳄鱼肉是低脂肪、高蛋白、富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素的高品质肉类。我国自夏商、周朝开始取鳄肉为食，其肉嫩味佳。研究表明，加工和食用鳄鱼肉是安全的扩展资料鳄鱼用价值记载和研究：。

2、鳄鱼肉能提高血液携氧量，使咳嗽、哮喘患者肺氧交换量增加，改善机体缺氧症状等，具有补气血和滋心润肺等功效，对咳嗽、哮喘、风湿和糖尿病有较好的效果。

3、鳄鱼肌肉含多不饱和脂肪酸，可防止心脑血管疾病等。鳄鱼肉的蛋白酶解多肽有抗氧化、促进T淋巴细胞增殖、提高耐缺氧能力、鱼肉不但美味，而且能补血、壮筋骨、驱湿邪。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇减轻神经细胞损伤和增强免疫力等功能。

5、鳄鱼胆含20多种胆汁酸和胆汁醇等。研究表明，胆汁物可以通过线粒体途径、破坏线粒体膜电位和提高来诱导细胞凋亡。

鳄鱼全身都是宝，还具有一定的食疗作用，它的用始载于《名医别录》，清代《林医篡要》描述鳄鱼有补气血、滋心养肺、壮筋骨、祛湿邪的功效，可用于治疗哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损等疾病。

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：