高海拔适合种植什么蔬菜？

小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。

什么蔬菜长期种植好活 哪些蔬菜容易种植生长期短

高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术，由于其带来的巨大经济效益，近几年来得到人们的广泛重视。反季节蔬菜栽培技术是指利用高海拔的地理位置，气候特点等优势，生产非传统季节蔬菜（如在夏秋季节生产秋冬季蔬菜）的一种新型蔬菜栽培技术。随着经济的发展，人们生活质量的提高，绿色健康的生活方式越来越受到人们的追捧。高海拔反季节蔬菜，以其的特点，一方面丰富了人们的餐桌，满足了人们的生活需求。另一方面，由于反季节蔬菜一般都在炎热的夏季上市，相比于同期的蔬菜品种，价格往往要翻上几番，带来的经济效益不可估量，也为推动高海拔地区的经济增长做出了不小的贡献。

一、高海拔地区的生产条件

高海拔地区因其特殊的自然条件，生态气候和平原地区大不相同，这些特点对于蔬菜的种植培育既有其有利的一面，也有不利的一面。

1.优势条件

随着海拔的升高，气温以每千米下降6°C的趋势递减。气温低是高海拔地区为重要的气候特点，这也是生产反季节冷凉蔬菜的首要条件。其次，高海拔地区由于稀薄的云层，光照时间长，而且光照充足，这对于蔬菜的生长十分有利。再者，昼夜温大，可以使蔬菜积累更多的有机物，这样的蔬菜一般植株大，含糖量高，口感也好。高海拔地区污染较少，空气清新，有机肥丰富，雨热同期，十分符合夏秋季节蔬菜的种植要求。

2.劣势条件

高海拔地区的传统农业也存在这一定的劣势条件。比如由于海拔较高，温度低，蔬菜所需的有效积温不足。同时，容易结霜，无霜期也比较短。而且，相比于平原丘陵地区，高海拔地区能够种植的蔬菜种类较少，有些地区往往只适合一种或几种蔬菜的生长，品种少。大多依靠人工种植，机械化程度低。

二、高海拔地区的种植方式

因地制宜，是农作物种植的首要原则。高海拔地区的气候特点，决定了独特的蔬菜种植方式。无论是蔬菜种类的选择，还是栽种培育方式，都有自己的特点。

1.蔬菜种类的选择

反季蔬菜的种植，考虑到高山地区的特点，目前主要选择的是喜温性和半耐寒性的蔬菜。同时为了考虑到长途运输的需要，尽量选择一些耐运输的蔬菜品种，降低运输的损耗。由于种植品种较为单一，对于病虫害的防御能力不够，为防止出现大面积的病虫害，一开始就要尽量选用抗病性强的优势品种，同时还可以减少农化肥的使用。某些高海拔地区的土壤盐碱度较高，选用耐盐、耐碱的蔬菜品种也是需要首要考虑的问题之一。高海拔地区地理环境复杂，土壤状况多种多样，大面积种植之前，需要进行土壤的化验检测，选择适宜的蔬菜种类进行栽种。目前大面积种植的蔬菜种类有青椒、白菜、萝卜、花椰菜、甘蓝、四季豆等。

2.栽培方式

高海拔地区的蔬菜栽种需要选择适宜的海拔高度，选定合适的栽种期。根据不同蔬菜的生长要求，选取不同的海拔高度。比如番茄的种植，一般选择的是海拔高度为1500米以下，温度和光照都比较适宜。反季节蔬菜为了获得更高的经济效益，一般选择的是夏秋上市，也就是每年的5～9月份。这就要求人们根据不同作物的生长周期进行合理安排，掌握好作物的播种期。如甜椒一般在三月末四月初，番茄在四月末和五月初的时候播种为适宜。除了掌握好播种期，蔬菜的苗龄也十分关键。为了提高经济效益，可以进行多季种植。头季安排在四月中上旬，二季选择安排在七月的中上旬。杂交嫁接的蔬菜品种也是不错的选择，具有多种蔬菜品种的优势，而且产量高，抗病性能好。

在高海拔地区的蔬菜种植，除了要因地制宜，选择合适的蔬菜品种，考虑相应的栽种期和苗龄。还需要采用适宜的栽种培育方式。

提前培育壮苗后移栽种植。提前指的是育苗，春季一般采用的是大棚设施集中育苗（营养盘或营养坨），壮苗移栽，夏季可以采用小拱棚遮阳网集中育苗，培育壮苗，同时要掌握移栽的时间。为了提高单位面积产量，合理密植也是主要的选择。高海拔地区的土壤肥度较，比较贫瘠，合理密植可以提高土地的利用率，增加产量，但是作物密植需要充分考虑光照因素，防止植株过密，有效光照不足。尽可能的开辟一部分的试验田，提前试验，确定合理的种植密度。

关于具体的栽培技术，本文只介绍如下几种：

种是净作式栽培。根据不同的蔬菜品种的生育期合理安排茬口，比如白菜―西红柿―大蒜。

第二种是粮―菜栽培。比如玉米―白菜、玉米―大蒜等。

第三种是烟―菜。比如烟―甘蓝。

、二、三栽培模式，充分利用了土地资源，单位面积的产量大大的提高，并且前一季作物的废料可以用做下一季的肥料，节约了资源，提高了土地利用率，同时发展了循环经济。

第四种是果园套种栽培技术。高海拔地区山地面积较大，果树种植十分普遍。为了更好地?M行山地开发，采取了幼龄果园的套种栽培技术。在果树植株的间隙，种植一些较为矮小的蔬菜品种，如萝卜、白菜、花椰菜等。这些果园植株间隙大，投射到果树间隙的阳光刚好被蔬菜所利用。另一方面，蔬菜的种植有利于改善土壤质量，增加土壤肥力，反过来有促进了果树的增长。两相结合，互利互惠。这种“果园套种”的模式因其带来的双重经济效益，逐渐推广开来，受到了种植户们的喜爱。

海拔1000米以上地区适合种植款冬花、云木香、柴胡、桔梗、川乌、参、牛膝、独活、天麻、川穹、黄连等；海拔1000至2000米高山地区适合种植白芷、牡丹皮、白芍、太子参、金银花、薄荷等；低山地区适合种植旱半夏、板蓝根、决明子、牛蒡子、瓜蒌等，但具体种植哪种材，要结合当地的实际情况决定。

适宜高山地区种植的蔬菜种类。十字花科包括萝卜、甘蓝、大白菜、小白菜、花椰菜（含青花菜）、红菜薹等；茄果类有番茄、辣椒、茄子；瓜类有西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦、南瓜等；豆类有豇豆、四季豆（含黑敏豆、无架豆）、四棱豆、毛豆、豌豆等；绿叶蔬菜类有芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、莴苣、生菜等；葱蒜类有小香葱、大蒜；其他有莼菜、茭白

一般以大棚为主，昼夜温大，所以大棚蔬菜比较适合种植

适宜高山十字花科包括萝卜、甘蓝、大白菜、小白菜、花椰菜（含青花菜）、红菜薹等；茄果类有番茄、辣椒、茄子；瓜类有西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦、南瓜等；豆类有豇豆、四季豆（含黑敏豆、无架豆）、四棱豆、毛豆、豌豆等；绿叶蔬菜类有芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、莴苣、生菜等；葱蒜类有小香葱、大蒜；其他有莼菜、茭白、胡萝卜、甜玉米、草莓及山野稀特蔬菜等。 不同海拔高度蔬菜种类适应性不同。海拔800米地区，以发展瓜豆茄及甜玉米等作物为主，播种期以4-6月为益；瓜类以黄瓜、西葫芦为主，适当发展西甜瓜和瓠子；豆类以豇豆、四季豆为主。茄果类以辣椒、番茄、茄子为主，播期以4月为宜。海拔1200米地区，是喜凉的十字花科蔬菜及其他叶类与喜温的瓜豆茄类蔬菜的交错分布区，大部分蔬菜作物均能正常生长；除萝卜等少数蔬菜作物在这一高度播种期幅度较大外，大多数蔬菜以4-5月播种为宜；因6至7月干旱，8月以后季节偏迟，只能播种商品生育期较短的作物。海拔1600米以上地区，是喜凉的十字花科蔬菜及其他喜凉蔬菜集中生产区；萝卜、大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、红菜薹、苋菜、 茼蒿、生菜等喜凉蔬菜可大面积发展；蚕豆、豌豆、菠菜、香菜、莴苣、胡萝卜、大蒜、草莓等选择适宜品种及播期可适量发展，播期一般5至6月为宜。

高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术

高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术，由于其带来的巨大经济效益，近几年来得到人们的广泛重视。反季节蔬菜栽培技术是指利用高海拔的地理位置，气候特点等优势，生产非传统季节蔬菜（如在夏秋季节生产秋冬季蔬菜）的一种新型蔬菜栽培技术。随着经济的发展，人们生活质量的提高，绿色健康的生活方式越来越受到人们的追捧。高海拔反季节蔬菜，以其的特点，一方面丰富了人们的餐桌，满足了人们的生活需求。另一方面，由于反季节蔬菜一般都在炎热的夏季上市，相比于同期的蔬菜品种，价格往往要翻上几番，带来的经济效益不可估量，也为推动高海拔地区的经济增长做出了不小的贡献。

一、高海拔地区的生产条件

高海拔地区因其特殊的自然条件，生态气候和平原地区大不相同，这些特点对于蔬菜的种植培育既有其有利的一面，也有不利的一面。

1.优势条件

随着海拔的升高，气温以每千米下降6°C的趋势递减。气温低是高海拔地区为重要的气候特点，这也是生产反季节冷凉蔬菜的首要条件。其次，高海拔地区由于稀薄的云层，光照时间长，而且光照充足，这对于蔬菜的生长十分有利。再者，昼夜温大，可以使蔬菜积累更多的有机物，这样的蔬菜一般植株大，含糖量高，口感也好。高海拔地区污染较少，空气清新，有机肥丰富，雨热同期，十分符合夏秋季节蔬菜的种植要求。

2.劣势条件

高海拔地区的传统农业也存在这一定的劣势条件。比如由于海拔较高，温度低，蔬菜所需的有效积温不足。同时，容易结霜，无霜期也比较短。而且，相比于平原丘陵地区，高海拔地区能够种植的蔬菜种类较少，有些地区往往只适合一种或几种蔬菜的生长，品种少。大多依靠人工种植，机械化程度低。

二、高海拔地区的种植方式

因地制宜，是农作物种植的首要原则。高海拔地区的气候特点，决定了独特的蔬菜种植方式。无论是蔬菜种类的选择，还是栽种培育方式，都有自己的特点。

1.蔬菜种类的选择

反季蔬菜的种植，考虑到高山地区的特点，目前主要选择的是喜温性和半耐寒性的蔬菜。同时为了考虑到长途运输的需要，尽量选择一些耐运输的蔬菜品种，降低运输的损耗。由于种植品种较为单一，对于病虫害的防御能力不够，为防止出现大面积的病虫害，一开始就要尽量选用抗病性强的优势品种，同时还可以减少农化肥的使用。某些高海拔地区的土壤盐碱度较高，选用耐盐、耐碱的蔬菜品种也是需要首要考虑的问题之一。高海拔地区地理环境复杂，土壤状况多种多样，大面积种植之前，需要进行土壤的化验检测，选择适宜的蔬菜种类进行栽种。目前大面积种植的蔬菜种类有青椒、白菜、萝卜、花椰菜、甘蓝、四季豆等。

2.栽培方式

高海拔地区的蔬菜栽种需要选择适宜的海拔高度，选定合适的栽种期。根据不同蔬菜的生长要求，选取不同的海拔高度。比如番茄的种植，一般选择的是海拔高度为1500米以下，温度和光照都比较适宜。反季节蔬菜为了获得更高的经济效益，一般选择的是夏秋上市，也就是每年的5～9月份。这就要求人们根据不同作物的生长周期进行合理安排，掌握好作物的播种期。如甜椒一般在三月末四月初，番茄在四月末和五月初的时候播种为适宜。除了掌握好播种期，蔬菜的苗龄也十分关键。为了提高经济效益，可以进行多季种植。头季安排在四月中上旬，二季选择安排在七月的中上旬。杂交嫁接的蔬菜品种也是不错的选择，具有多种蔬菜品种的优势，而且产量高，抗病性能好。

在高海拔地区的蔬菜种植，除了要因地制宜，选择合适的蔬菜品种，考虑相应的栽种期和苗龄。还需要采用适宜的栽种培育方式。

提前培育壮苗后移栽种植。提前指的是育苗，春季一般采用的是大棚设施集中育苗（营养盘或营养坨），壮苗移栽，夏季可以采用小拱棚遮阳网集中育苗，培育壮苗，同时要掌握移栽的时间。为了提高单位面积产量，合理密植也是主要的选择。高海拔地区的土壤肥度较，比较贫瘠，合理密植可以提高土地的利用率，增加产量，但是作物密植需要充分考虑光照因素，防止植株过密，有效光照不足。尽可能的开辟一部分的试验田，提前试验，确定合理的种植密度。

关于具体的栽培技术，本文只介绍如下几种：

种是净作式栽培。根据不同的蔬菜品种的生育期合理安排茬口，比如白菜―西红柿―大蒜。

第二种是粮―菜栽培。比如玉米―白菜、玉米―大蒜等。

第三种是烟―菜。比如烟―甘蓝。

、二、三栽培模式，充分利用了土地资源，单位面积的产量大大的提高，并且前一季作物的废料可以用做下一季的肥料，节约了资源，提高了土地利用率，同时发展了循环经济。

第四种是果园套种栽培技术。高海拔地区山地面积较大，果树种植十分普遍。为了更好地?M行山地开发，采取了幼龄果园的套种栽培技术。在果树植株的间隙，种植一些较为矮小的蔬菜品种，如萝卜、白菜、花椰菜等。这些果园植株间隙大，投射到果树间隙的阳光刚好被蔬菜所利用。另一方面，蔬菜的种植有利于改善土壤质量，增加土壤肥力，反过来有促进了果树的增长。两相结合，互利互惠。这种“果园套种”的模式因其带来的双重经济效益，逐渐推广开来，受到了种植户们的喜爱。

三、结语

高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术是人们利用自然的智慧结晶，这项技术不仅为低海拔地区的人们供应了新鲜绿色的蔬菜，也为高海拔地区农民开辟了一条新的生财之道，促进了该地区的经济增长。但是反季节蔬菜的栽培技术仍然存在着一系列的问题，如作物品种单一，病虫害难以控制，高原生态脆弱，土壤盐碱化严重等。因此，对于高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术，仍然需要研究人员做进一步的努力，改善已有的技术模式，开发新的栽种技术和蔬菜种子，使其发挥出更大的经济效益和效益。

海拔1600米以上地区，是喜凉的十字花科蔬菜及其他喜凉蔬菜集中生产区；萝卜、大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、红菜薹、苋菜、 茼蒿、生菜等喜凉蔬菜可大面积发展；蚕豆、豌豆、菠菜、香菜、莴苣、胡萝卜、大蒜、草莓等选择适宜品种及播期可适量发展，播期一般5至6月为宜。

高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，采收供应期主要为7-9月，并具有一定规模的商品蔬菜，各地区种植的高山蔬菜品种各异。

适宜高山地区种植的蔬菜种类。十字花科包括萝卜、甘蓝、大白菜、小白菜、花椰菜（含青花菜）、红菜薹等；茄果类有番茄、辣椒、茄子；瓜类有西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦、南瓜等；豆类有豇豆、四季豆（含黑敏豆、无架豆）、四棱豆、毛豆、豌豆等；绿叶蔬菜类有芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、莴苣、生菜等；葱蒜类有小香葱、大蒜；其他有莼菜、茭白

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