海苔是什么做成的 海苔的种类有哪些

1、海苔是条斑紫菜做成的。海苔是由条斑紫菜烤熟后，经过调味处理，添加油脂、盐和其他调料，制作而成。海苔中含有丰富的核黄素和尼克酸，适量食用对身体有益。

海苔的制作工艺 海苔制作过程视频

2、海苔的种类

（1）干海苔：经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。

（2）烤海苔：干海苔经过二次深加工后的成品，一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。

（3）味附海苔：国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品，直接食用。

说明：海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。

海苔是什么原料做的

海苔是紫菜做的。海苔都是紫菜做的，但是紫菜不全是海苔。海苔是紫菜烤熟之后经过调味处理，再添加了油脂、盐和其他调料制作而成，味道质地脆嫩，入口即化。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短。

国内的通常是酱烧工艺，国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表，这种海苔的口感清香，入口即化，选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟；炸海苔工艺传于泰国，选用后期品质低的海苔为原料。

海苔原料中纤维含量很高，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作为零食的海苔，都是在以海苔为原料的基础上加调味的，调味所用的产品主要是糖、酱油、盐，所以还是要适度。

海苔是怎么做的？

主料：无沙紫菜

配料：香油、芝麻、盐、辣椒粉

做法：

1.将紫菜撕成细丝；

2.炒锅烧热，倒入少许香油。关小火，倒入芝麻和撕好的紫菜丝，用筷子缓慢煸炒。直至紫菜变成脆；

3.撒入盐和辣椒粉搅匀，即可关火。将做好的海苔放入密封盒内，防止受潮变软。

海苔鱼的做法和流程全在这里，你也可以在家自己做哦。

自制海苔的做法用料:免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油适量

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海苔主要有哪种海藻制作而成

海苔主要有紫菜制作而成。

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔一天吃2到3克足矣：

海苔是很多孩子和女生喜欢的零食。喜欢吃海苔的人要注意了：国家食药监管总局发出了即食紫菜也就是海苔的消费提示，提醒公众。

海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感，受到光照或在高温、高湿环境下，就会出现质量劣化，使海苔的味道变差。宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用，海苔会变软、口感尽失。食用时，用多少就拿多少。

以上内容参考：

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海苔是由紫菜加工而来的。

紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加了盐和其他调料，口味更好，成为“调味烤紫菜”，也就是大家常说的“海苔”。

从紫菜生产而来的海苔具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。

扩展资料

海苔的分类：

1、干海苔

经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。

2、烤海苔

干海苔经过二次深加工后的成品，一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。

3、味附海苔

国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。（加工过程中有调味液的加入）一般作为休闲食品，直接食用。

参考资料来源：

参考资料来源：

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

海苔主要原料取自于紫菜，薄薄的一片经过风干处理，撒上一些盐或者其他佐料。

海苔是什么做的

海苔是由条斑紫菜制成的，紫菜经过烤制，然后添加了油脂、盐和其他调料制成的，质地脆嫩，入口即化，可直接食用。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。

海苔

海苔在我国沿海都有分布，市面上出售的海苔分两种，一种是烤海苔，另一种叫做“即食调味海苔”。

海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。

比如盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短。

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