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您好,今天欣欣来为大家解答以上的问题。蘑菇母种的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蘑菇母种的制作方法 蘑菇母种和原种有什么区别
1、在自然界里,食用菌都不是单独存在的,而是和许多细菌、放射菌、霉菌等生活在一起的。
2、所谓菌种分离,就是把这些和食用菌一起生活的杂菌分离出来,通过培养,获得纯的优良菌种。
3、菌种分母种、原种、栽培种。
4、\x0d\x0a(一)母种的分离培养\x0d\x0a\x0d\x0a食用菌母种的分离,可分为孢子分离法、组织分离法以及基内菌丝分离等。
5、\x0d\x0a1.孢子分离法\x0d\x0a孢子分离法,是用食用菌的有性孢子或无性孢子萌发成菌丝,培养成菌种的方法。
6、这种菌种生活力较强,但孢子个体之间有异,且自然分化现象较严重,变异大,需经出菇试验才能在生产上应用。
7、\x0d\x0a(l)单孢分离法:是每次或每支只取一个担孢子,让它萌发成菌丝体来获得纯菌种的方法。
8、蘑菇和草菇用单孢分离得到的菌丝,有结实能力,可采用此法分离生产纯菌种。
9、单孢分离生产上较少采用,而且技术复杂,一般采用多孢分离法。
10、\x0d\x0a(2)多孢分离法:就是把许多孢子接种在同一培养基上,让它们萌发、自由交配来获得食用菌纯菌种的一种方法。
11、具体操作方法,有以下几种:\x0d\x0a①种菇孢射法:选择个体健壮、朵形圆正,无病虫害、出菇均匀、高产稳产,适应性强的八九分成熟的种菇,切去大部分,菌柄用无菌水冲洗数遍后再用已灭菌的纱布或脱脂棉、滤纸吸干表面水分。
12、在接种箱或无菌室内,把种菇的菌褶朝下用铁丝倒挂在玻璃漏斗下面,漏斗倒盖在培养皿上面;上端小孔用棉花塞住。
13、培养皿放在一个铺有纱布的搪瓷盘上,静置12~20小时,菌褶上的孢子就会散落在培养皿内。
14、形成一层粉末状孢子印(平菇极淡紫色,蘑菇、草菇为褐色,香菇、金针菇孢子印白色)。
15、用接种针沾取少量孢子在中的琼脂外面或培养皿上划线接种。
16、待孢子萌发,生成菌落时,选孢子萌发早、长势好的菌落进行培养。
17、\x0d\x0a还可用孢子采集器收集孢子。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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