铁皮石斛什么人不适合吃？

脾胃虚寒不适合长期服用。

云南铁皮石斛的功效_云南铁皮石斛功效好吗

现代研究发现，铁皮石斛除了用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

我们认为，铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。然而，现代铁皮石斛类强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

石斛“养阴”适于阴虚体质

由于铁皮石斛野生资源的匮乏，市场上流通的铁皮石斛大多是人工培植品种。目前在浙江、云南、安徽等省均有大规模的人工培植基地。所以，如果有人宣称卖的是野生铁皮石斛，你想想再下结论。

铁皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神农本草经》《本草纲目》等古籍中，石斛一直是中材里面的良品，铁皮石斛又是石斛里面的良品。正因如此，2010版《典》在“石斛”之外又单设了“铁皮石斛”，2015版典仍然沿用这一设定。

据《典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

以上内容参考

铁皮石斛是什么，有什么功效？

石斛味甘、淡、微苦，性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。石斛滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。主治热病伤津

铁皮石斛可以增强人体免疫力，铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增加免疫功能的作用，现代理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

铁皮石斛的产地是哪里

不管是那里产的，野生的。

铁皮石斛(学名：DendrobiumofficinaleKimuraetMigo)，又名黑节草、云南铁皮。主要分布于安徽、浙江、福建等地。其茎入，属补益中的补阴。

铁皮石斛为兰科多年生草本植物，主要分布在海拔1000多米的山地半阴湿岩石上，由于生长环境特殊，产量极其稀少，我国早在上世纪80年代就将其列为重点保护植物，严禁采挖。《神农本草经》、《本草纲目》均将铁皮石斛列为上品，国际用植物界也称之为“界大熊猫”，现代理研究证实，铁皮石斛具有提高免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血压)、保护视力、抗肿瘤等作用。

扩展资料：

铁皮石斛还拥有十大功效：

1、滋养阴津：《学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃”，是胃脘痛、上腹涨痛的常用物。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是各种肝胆病的要，可用于肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是糖尿病的专用。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣。现代理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的物更广泛、更全面。

参考资料：

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铁皮石斛的功效？

铁皮石斛的功效有护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤。

1、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

2、强筋降脂

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

3、降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

4、抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

扩展资料

现代研究发现，铁皮石斛除了用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

我们认为，铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。然而，现代铁皮石斛类强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

参考资料来源：

参考资料来源：

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。

1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作。

铁皮石斛又被称为黑节草、云南铁皮，属于兰科多年生植物，它降低或者控制血糖和血脂，还可以养阴健胃，清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用

铁皮石斛可以增强人体免疫力，铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增加免疫功能的作用，现代理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

能够增强体质，病后修养滋补，益脾胃。养生的作用要更好，现在很多都是人工种植的，作用要其次了。石斛花可以泡水喝，对于女性，可以养颜抗衰老，所以有些女性生孩子后会进行好好的滋补。茎能够入，堪称宝。

铁皮石斛是九大仙草之首，有很好的降血糖效果，生津养胃，滋阴清热，能够增强机体免疫力等，对人体有很好的作用

1.滋阴养血功效：铁皮石斛具有滋补肾阴、胃阴的作用，还具有补血作用，可用于治疗贫血、体质虚弱等症状。2.益胃生津功效：铁皮石斛具有抑制幽门螺旋杆菌的作用，可用于治疗胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，而且铁皮石斛还具有促进胃液的分泌，有利于治疗消化不良，还可增强食欲。3.保肝利胆功效：可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病。4.降血糖功效：铁皮石斛具有促进胰岛素分泌的作用，可有效降低血糖，适用于糖尿病患者。

铁皮石斛可以泡水喝吗

铁皮石斛最常用的食用方法：

1、鲜品：可榨汁喝，洗净嚼着吃，入膳炖汤。（还可以自制面膜）；

2、枫斗、冻干金条：可干嚼、泡水（反复冲泡，可连续多次多日泡饮，最后嚼着吃），入膳炖汤(需久煮）。

3、超微粉（细胞破壁颗粒极微，及易吸收）：可泡水饮用，入膳炖汤。（还可以自制面膜）

云南广南软脚铁皮石斛为铁皮石斛中的上品。

——聚仙草（淘宝）。

您好！铁皮石斛能冲水喝,洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。也可鲜吃，榨汁，煎汤，等，祝您健康。

铁皮石斛性味甘平。具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。是补五脏虚劳羸瘦之良。

是可以泡酒的。并且石斛是滋阴的，可以降低酒的温热之性，使得酒更加甘醇。

病情分析：铁皮石斛能冲水喝的。意见建议：而且这个物是可以起到生津的作用，也可以起到滋阴的作用，也可以配合枸杞子泡水喝。

泡茶可以的

不可以

可以 清热

可以。

铁皮石斛泡水喝的好处可表现在两个方面，一个是对于胃阴虚及热病伤津证，另一个是对于肾阴虚证都有显著的疗效。

1、胃阴虚及热病伤津证：铁皮石斛泡水喝能够滋养胃阴、生津止渴，兼能清胃热。

2、肾阴虚证：铁皮石斛泡水喝不仅能滋肾阴，还能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。

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扩展资料：

【铁皮石斛泡水喝的禁忌】

铁皮石斛可谓是千金草，是一种珍贵难得的中材，因此在市场上并不是货源充足。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。此处，需要让大家注意两点：

1、在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用铁皮石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。

2、石斛代茶，但如何用石斛泡水却很少人注意，首先一个误区是使用过量，石斛泡水讲究清淡，在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；

而在用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

3、一般来说，石斛泡水的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不用，如果是健康人群以及亚健康人群，每天干品服用量，应该控制在3g-5g之间。

参考资料来源：/">网：铁皮石斛长期食用才有疗效铁皮石斛怎么吃

铁皮石斛有什么功效

铁皮石斛功效有哪些呢？

1、铁皮石斛有滋养肌肤的功效：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。

铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。 2、铁皮石斛有增强免疫的功效：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。

清代《性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。 含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

现代理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。 3、铁皮石斛有抗肿瘤的功效：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。

临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 4、铁皮石斛有促进消化的功效：铁皮石斛是益胃生津。

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用物。 现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

5、铁皮石斛有抗风湿的功效：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果； 6、铁皮石斛有保护视力的功效：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。 现代理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

7、铁皮石斛有降低血糖血脂的功效：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

8、铁皮石斛有抗衰老的功效：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣。现代理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的物更广泛、更全面。

9、铁皮石斛有护肝利胆的功效：铁皮石斛有较好的利胆作用。 历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

铁皮石斛有什么功效？

铁皮石斛味甘、性微寒，既可养阴，又能清热；清中有补，补中有清，强阴而不易伤脾碍胃。

可以润咽喉、润眼睛、润肺胃、润心肾、润肌肤等，可用于各种原因引起的燥热症，如慢性咽喉炎、声嘶、夜盲症、消渴、咳嗽，特别是久咳不愈等病症用之能取得较好的疗效；铁皮石斛尤适用于阴虚胃火盛的胃病。 此外，铁皮石斛还具保水功能，保持肌肤湿润，起到美肤养颜作用。

时下正值冬季，风干物燥，人体更需要补阴滋润，建议在中医指导下适时选用铁皮石斛进补。配制铁皮石斛常见方法有煎汤、泡茶、浸酒、制丸散、制膏方、入膳等。

制膏方补阴滋润效果最佳。配制铁皮石斛膏方，需选上乘材，洗净拍破加水浸泡12小时，加热煎煮3次，每次2小时，过滤，合并滤液浓缩，再加蜂蜜熬制成膏。

该法煎煮时间长，符合铁皮石斛耐久煮久煎的特性，保证石斛碱等有效成分提取完全。再配上滋润补中清热的蜂蜜，铁皮石斛的补阴滋润功效得到增强。

注意：铁皮石斛属补阴，同其他一样都有它的禁忌。凡虚而无火或属实热证者忌服，痰湿气滞者禁用。

新鲜石斛的功效与作用及食用方法，新鲜石斛的功效与作用及食用方法云南

今天给各位分享新鲜石斛的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对新鲜石斛的功效与作用及食用方法云南进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、石斛的功效与作用及食用方法2、石斛的功效与作用以及食用方法3、中铁皮石斛的功效与作用及食用方法4、新鲜石斛的功效与作用及食用方法鲜石斛对人体的好处5、铁皮石斛的功效、作用与吃法有哪些？6、鲜石斛的功效与作用及食用方法石斛的功效与作用及食用方法石斛的功效与作用及食用方法有哪些

石斛的功效与作用及食用方法，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，对它其他功效和作用却不是很了解，这是生活中比较常见的滋补品，才能够充分发挥他的功效和作用，以下是石斛的功效与作用及食用方法。

石斛的功效与作用及食用方法1

石斛的`作用

1、胃阴虚及热病伤津证。

本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。

主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。

治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

2、肾阴虚证。

本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。

肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。

肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。

肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

石斛的吃法

1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

(功效：强阴益精、开胃健脾。

)2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。

近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。

)3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

)4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

)5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

(功效：补肾养阴、生精祛风。

)6、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。

或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

)石斛的功效与作用及食用方法2

石斛怎么吃

1、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤

(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。

(3)用文火先煎煮30分钟。

(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。

近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

3、泡茶

(1)取店里买来的石斛，洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)煮90度以上开水冲泡后。

(4)过上4-5分钟即可饮用。

(5)可重复冲泡，连渣食用。

4、熬制膏

(1)将石斛洗净去杂质后。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

5、浸泡酒

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。

(4)3个月后即可食用。

6、美食入膳

(1)洗净去除杂质。

(2)切薄片或拍破成颗粒。

(3)将石斛和全鸡或全鸭。

(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。

(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

石斛的功效与作用以及食用方法石斛的功效与作用以及食用方法

石斛的功效与作用以及食用方法，这是我们在生活中比较经常食物的食物，具有一定的用价值，运用范围广，对人的身体有很大的好处，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，石斛的功效与作用以及食用方法，养生必备。

石斛的功效与作用以及食用方法1

石斛的功效与作用

（一）石斛的功效

石斛味甘、淡、微苦，性微寒。

归胃、肺、心、肾经。

体坚质润。

石斛滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。

主治热病伤津，虚热不退，胃阴不足，口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽，腰膝酸软，阴伤目暗。

本品甘凉清润，主入胃肾，作用重在中下二焦，既清胃热生津止渴，又滋肾阴退热明目，为津伤口渴、阴虚目暗良。

（二）石斛的作用

滋养阴津。

《学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

增强体质。

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。

清代《性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。

含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

治胃阴虚及热病。

本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。

主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。

治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

治肾阴虚证。

本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。

肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。

肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。

肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

铁皮石斛是益胃生津。

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用物。

现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

强筋降脂。

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

现代理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

护肝利胆。

铁皮石斛有较好的利胆作用。

历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

降低血糖。

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用。

临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

抑制肿瘤。

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。

临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

明亮眼睛。

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。

现代理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

滋养肌肤。

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。

铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

对心血管的作用。

金钗石斛流浸膏对离体蟾蜍心脏有抑制作用。

大剂量石斛碱可降低兔、豚鼠的心肌收缩力，降低血压并抑制呼吸．

对免疫功能的影响。

小鼠灌服金钗石斛水煎液0.5mg/只，共6日，对腹腔巨噬细胞的功能有明显促进作用，但不能改善大剂量氢考所造成的巨噬细胞功能低下。

此外，还有抗衰老，升血糖及微弱的止痛退热作用。

延年益寿。

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣。

现代理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的物更广泛、更全面。

现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

石斛作为材除了煎汤(须久煎)，熬膏或入丸、散。

这里我们来介绍一下石斛家常入菜吃法。

石斛米粥

材料：

鲜铁皮石斛，水，粳米，冰糖

做法：

每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。

每日2次，稍温顿服。

石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

材料：

铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

做法：

石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净，整块不刀切。

与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。

此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

清炖石斛螺

材料：

青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛6克。

盐少许。

做法：

（1）青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。

汤汁滤清后留用。

（2）挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。

猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。

（3）螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去渣，滤清汁，待用。

（4）将汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。

西洋参石斛茶

材料：

西洋参5克，石斛30克。

做法：

先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。

将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次。

)石斛的功效与作用以及食用方法2

石斛的功效与作用

1、增强体质

平时人们多吃一些石斛能滋阴润燥，也能补益气血，更能缓解体虚，它含有的多糖在被人体吸收后，还能加快人体内抗体合成，并能促进人体内免疫细胞再生，经常吃石斛能增强体质也能提高人体健康水平。

2、补益脾胃

石斛还是一种能补益脾胃的中材，它能保护人类胃肠黏膜，并能加快溃疡面愈合，另外人们食用石斛还能消除胃肠中的`幽门螺旋菌能防止胃肠炎症和溃疡出现，它能维持人类胃肠，消化功能稳定，也能缓解脾胃虚弱，更能提高人体消化系统功能。

石斛的禁忌

石斛性质温和食用时禁忌不多，但生活中那些已经怀孕的女性或处于发育期的青少年，以及年龄较小的婴幼儿，都禁止食用石斛，他们食用石斛以后会对身体造成不良影响，会危害他们的身体健康。

石斛的最佳吃法

石斛有多种不同的吃法，人们吃新鲜石斛的最佳方法是把新鲜石斛的茎洗净以后切成段放在嘴里慢慢嚼碎以后直接咽下去，这样能让人们品尝到它的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收石斛含有的营养。

除了这种吃法以外石斛还能用来煲汤喝，用它与银耳、鸭肉等食材搭配在一起都能包出味道鲜美的养生汤，而且能让人体吸收特别丰富的营养。

中铁皮石斛的功效与作用及食用方法中铁皮石斛的功效与作用及食用方法

中铁皮石斛的功效与作用及食用方法，这种食物富含营养，缓解不适症状也可以考虑它，选择合适的食物能让身体越来越好，对我们的身体有增加抵抗力的作用，下面是中铁皮石斛的功效与作用及食用方法。

中铁皮石斛的功效与作用及食用方法1

一、铁皮石斛的功效作用有哪些

1、帮助提高免疫力

免疫力低下的人是很容易被疾病侵犯的，所以对那些免疫力低下的人来说，及时采取措施提高免疫力是当下很重要的一件事，铁皮石斛就是一味能有效提高免疫力的中材，适当服用一段时间，可以让我们的身体免疫力大大提高。

以紫一商城所售的云南特级铁皮石斛枫斗为例，服用一段时间后，睡眠质量得到了提高，人变得特别有精气神，免疫力也增强了，不像之前那么容易感冒、生病。

目前已有1794名消费者反馈其效果佳，点击了解客户真实评价。

2、推迟更年期

一般情况来说女性在30岁以后，脸上就会容易长皱纹和色斑。

并且也会慢慢的变得干瘪萎缩，的分泌物也会减少，还容易出现失眠、烦躁等更年期症状，女性朋友们对此是非常烦恼的。

所以对于这类女性而言，非常适合服用铁皮石斛。

因为铁皮石斛容易被人体吸收，合理食用可以让我们身体各脏器运转自如，气血通畅充足。

服用一段时间后，就可以有效缓解更年期的各种症状，这里建议女性朋友平时可以适当服用铁皮石斛，这样可以帮助推迟更年期的到来。

3、抑制肿瘤细胞

因为铁皮石斛中含有石斛多糖(且含量高达22.7%)、鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物。

这些成分对抑制癌细胞活性有着很好的效果。

所以建议那些患有恶性肿瘤疾病的人群可以在医生的指导下服用铁皮石斛来帮助缓解病情，减少自己的痛苦。

4、阻止糖尿病并发症的产生

说起糖尿病大家应该是比较熟悉的吧，在我们生活中有不少这样的患者。

其实糖尿病并不是一种多么可怕的疾病，可怕的是糖尿病引起的各种并发症。

所以对糖尿病的治疗，其实主要是预防并发症的出现。

目前可以预防糖尿病并发症出现的材有很多，铁皮石斛就是其中之一，它能有效地预防糖尿病并发症的出现。

二、铁皮石斛的食用方法

1、鲜吃

鲜吃就是直接吃新鲜的铁皮石斛，新鲜的铁皮石斛食用后有清热、养阴、生津的作用，可以帮助治疗各种发烧引起的不适症状，同时也可以缓解上火牙痛的症状，有这类症状的朋友，可以试一试。

2、煎汤

用铁皮石斛煎汤吃也是一种比较简单的'吃法。

只是煎汤食用的话，煎的时间一定要长，不可以少于1个小时。

因为煎的时间太短的话，效难以充分发挥，食用后效果也就不会很好。

此吃法有促进消化的功效，有积食情况的朋友可以煎汤服用。

中铁皮石斛的功效与作用及食用方法2

铁皮石斛功效与作用

1、降压降糖

铁皮石斛中很有很多的健康元素，其中的羟基石斛碱、石斛次碱，能够激活胰岛素的功能，是糖尿病患者的保健食材，可以起到降低血糖的作用。

对于普通人来说也能起到预防糖尿病的作用。

同时铁皮石斛能细胞再生，起到平稳血压，改善高血压的情况。

2、补益脾胃

铁皮石斛是胃肠疾病的常用，尤其对菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，可以有效的治疗胃肠疾病，比如对胃炎、十二指肠溃疡都有很好的作用。

3、增强免疫力，延年益寿

铁皮石斛中含有诸多的微量元素，比如钙、铁、锌等，这些营养元素都是人体所必需的的，对于机体的健康发育，骨骼生长都有很好的作用，还能有效的增强身体的抵抗力。

同时铁皮石斛还能起到延缓衰老的作用。

铁皮石斛怎么吃好?铁皮石斛有很多的吃法，为大家介绍两种。

1、鲜吃

鲜吃石斛，就是把石斛清洗干净之后，直接的放到嘴巴里面进行咀嚼，鲜吃石斛没有经过任何的加工，可以限度的保留石斛的营养元素，可以起到滋阴生津，清热解毒的作用，对于上火，发烧等都有很好的改善作用。

每天可以食用15个作用，不要太多。

2、泡茶

很多的中都可以泡水喝，铁皮石斛也不例外，可以直接的泡水喝，铁皮石斛茶有着独特得清香的味道，闻起来沁人心脾，喝起来更是健康，长期坚持饮用石斛茶可以起到清嗓润肺，保健养生的功效，非常的适合烟民们饮用。

新鲜石斛的功效与作用及食用方法鲜石斛对人体的好处1、吃法：干嚼，每天取1—2根鲜条，清水冲洗，直接吃，有淡淡的清香，吃之前先准备一杯水。

榨汁，用普通的豆浆机或榨汁机加适量纯净水。

2、鲜石斛可以补益肠胃，促进消化。

现在节奏比较快，很多白领为了工作经常饮食不规律引起各种肠胃慢性疾病，而经常服用鲜石斛对一些慢性肠胃炎有辅助治疗作用，可以增加胃部的消化能力。

3、鲜石斛还可以补脾护肝，酒精对于肝的损害是非常大，鲜石斛可以很好的调节肝脾的细胞再生和新陈代谢能力，起到养肝护肝的作用，长期服用可以提高肝脏的解酒能力。

铁皮石斛的功效、作用与吃法有哪些？一、铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。

可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

二、铁皮石斛的功效、作用：铁皮石解因其神奇独特的用价值和保健功效，历代的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“中之上品”。

《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶，开胃健脾，称其为滋阴补益珍品”。

意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。

扩展资料：

铁皮石解是历代皇室贵族争相追捧的对象，素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”之盛誉。

在古代民间、素有“救命仙草”之称。

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。

此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。

参考资料来源：网-铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法

鲜石斛的功效与作用及食用方法鲜石斛的功效与作用及食用方法

鲜石斛的功效与作用及食用方法，提起它大家都知道它的营养价值非常高，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，否则中医也不会沿用这种材多年，中医学上这种材可以活血益气，养生就看鲜石斛的功效与作用及食用方法。

鲜石斛的功效与作用及食用方法1

1、鲜石斛具有一定的益胃、生津、养阴的作用，日常生活中如果人们有胃热、口干口苦等不良症状，都可以服用鲜石斛调理缓解。

2、鲜石斛的营养丰富，中医上认为其具有强筋壮骨的作用，所以日常生活中服用，还有益于人们的骨骼关节的健康。

3、鲜石斛中还含有丰富的维生素A以及胡萝卜素等成分，日常服用还有益于眼睛的健康，可以缓解眼部疲劳、预防眼睛疾病。

鲜石斛有哪些食用方法

1、泡酒：有很多中材都适合泡酒，石斛也不例外，将石斛洗净切片后用40度以上的白酒浸泡三个月即可服用，具有极好的养生保健作用。

2、煲汤：在日常生活中鲜石斛很适合用来煲汤饮用，并且石斛煲汤需要久煎，这样可以更好的发挥其效，有益于人们的身体保健。

食用鲜石斛有哪些禁忌

1、日常人们在服用石斛的时候需要注意搭配禁忌，石斛不适合和萝卜、绿豆等一起服用，可能会影响石斛的效，不利于人们养生保健。

2、石斛虽然是极好的滋补中，但是也有一定的`禁忌人群，比如患有实热证的人群、感冒人群都不适合服用，以免影响人们的身体健康。

鲜石斛的功效与作用及食用方法2

鲜石斛的功效与作用

1、保护眼睛。

保护眼睛是鲜石斛的重要功效之一，它不但能为人体补充丰富维生素a和胡萝卜素，还能提高视网膜功能，能预防白内障发生，另外经常食用，还能预防视力下降缓解眼疲劳，它对多种眼科病变都有良好预防作用。

2、辅助治疗癌症。

新鲜石斛是最适合哪些癌症患者食用的健康食材，它对人体内的癌细胞有一定消灭作用，而且能为人体补充一些抗癌成分，能防止人体健康细胞癌变，除此以外，它还能减少放疗化疗等治疗手段对人体的伤害，能提高癌症患者的免疫力，可以防止病情扩散，减轻患者痛苦。

3、强壮筋骨。

强壮筋骨也是新鲜石斛的重要功效，能促进人体对钙的吸收，而且能为人体补充丰富的微量元素及这些物质，对维持关节功能稳定和提高骨密度都有很大的好处，另外鲜石斛还补益津液，它能防止人体因津液亏损而出现关节病变，经常食用能强壮筋骨预防多种骨关节疾病发生。

4、滋养胃阴。

鲜石斛是一种能滋养胃阴和生津止渴的中材，平时人们出热病烦渴和胃热以及舌干口苦等症时都能多吃一些鲜石斛，它能让它人体出现的不良症状很快减轻，而且它与麦冬和生地以及天花粉等中材一起食用时，还能治疗人类的牙龈肿痛和口舌生疮。

5、预防高血脂。

鲜石斛营养丰富它能提高人体的应激能力河内缺氧能力，而且能促进血液循环，扩张血管，也能清理血管液中的甘油三脂与胆固醇，经常食用可预防高血脂对维持心血管健康有十分积极的作用。

铁皮石斛的正确食用方法

1、泡茶：泡茶是铁皮石斛最常见最正确的食用方法，人们用它泡茶时可以给他搭配适量的西洋参，具体配方是西洋参5克，铁皮石斛10克，把它们一起放在养生壶中，冲入沸水冲泡，一次放入的铁皮石斛可以反复冲泡多次，最后余下的铁皮石斛和西洋参还可以直接吃下去。

2、泡酒：铁皮石斛还是一种可以用来泡酒的中材，人们在用它泡酒的时候，可以选择新鲜的铁皮石斛，把它洗净以后控干水分再用刀把它拍散，然后直接放入到大的干净玻璃瓶装，再装入铁皮石斛两倍的白酒，放入适量冰糖调匀以后密封浸泡，15天以后里面的铁皮石斛酒就能取出饮用，它能暖胃润肺，更能活血生津。

新鲜石斛的功效与作用及食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新鲜石斛的功效与作用及食用方法云南、新鲜石斛的功效与作用及食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

铁皮石斛的功效作用与禁忌

现代理学临床试验证明：

优质的铁皮石斛能明显改善增人体的免疫功能，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化；

长期适量服用铁皮石斛，能使体质增强 ，提高人体对各种疾病的抵抗能力。

因此铁皮石斛的特点是一种良好的免疫调节剂。历代本草均把铁皮石斛列为上品，久服厚肠胃，轻身延年，没有毒副作用。

铁皮石斛的功效作用与禁忌

铁皮石斛的功效作用与禁忌，你知道有哪些吗？铁皮石斛主要生长在云南的悬崖峭壁上，接受了天地精华的吸收，因此用价值很高，可以延年益寿、提高身体免疫力，下面我带大家取了解铁皮石斛的功效作用与禁忌。

铁皮石斛的功效作用与禁忌1

1、铁皮石斛延年益寿

早在古代，铁皮石斛就是一种滋补身体的中草。 这种锡食品含有多种人体必需的微量元素和维生素。 它与人体健康有着非常密切的关系，可以增强人体健康。 抗衰老能力强，人们经常吃铁皮石斛，以延长寿命。

2、铁皮石斛提高身体免疫力

提高人体免疫力也是铁皮石斛的重要功能之一。 植物中含有的一些营养成分可以增强体内巨噬细胞的吞噬能力，多种和病原菌在其他体内的活性可以防止除此之外，对人体组织细胞的损害，除此之外，还含有 天然多糖，对免疫球蛋白再生有很大益处。

3、铁皮石斛提高心脏功能

铁皮石斛对人的心脏有非常积极的影响。 它不仅能提高心脏收缩能力，还能滋养心肌，预防心肌缺血，稳定人体血脂和血压，保持人体心脏健康。 状态。

4、铁皮石斛滋养肌肤

石斛还可以为身体滋养皮肤，并可以改善皮肤弹性，减少皱纹的形成。 此外，铁皮石斛中含有的多糖和氨基酸以及粘液蛋白等营养素也可以为皮肤细胞再生和新陈代谢提供动力。 增加皮肤细胞的活性，使人的皮肤紧致，细腻，红润。

铁皮石斛的副作用

铁皮石斛没有副作用。 你可以安全地吃它。 但是，那些处于感冒早期或身体有其他疾病的人在吃铁皮石斛时应该多加注意。 他们应该咨询专业的医生，确保他们不适合进食。 铁皮石斛，以避免食用后对身体的不良影响。

铁皮石斛的功效作用与禁忌2

1、提高免疫力

野生铁皮石斛是一种具有极佳滋养作用的保健食品。 食用后，它不仅能滋养阴虚滋养血液，还能吸收丰富的多糖和黄酮类化合物，吸收一些天然矿物质和维生素。 吸收后，身体可以增强身体的压力，提高身体抵抗疲劳和缺氧的能力。 它可以提高身体的.质量，同时显着提高身体的免疫力。

2、提高消化功能

野生铁皮石斛是一种温和的中草。 它可以修复受损的胃肠粘膜，并可以促进胃肠道消化液的分泌。 它可以维持肠道菌群的平衡，而胃炎和十二指肠常常出现在人体内。 肠溃疡和肠炎等疾病有很好的预防作用。 在消化不良或食欲不振的情况下，人们可以吃更多的野生石斛，这可能会导致身体的不适尽快消失。

3、保护眼睛

野生铁皮石斛对人眼有明显的保护作用。 它不仅可以缓解眼睛干涩和眼睛疲劳，还可以增强眼睛抵抗辐射的能力，防止电磁辐射伤害人眼。 野生石斛可以滋养视神经，改善视网膜功能，可以减少各种眼科疾病的发生，如近视，白内障和青光眼。

野生铁皮石斛怎么吃

使用野生铁皮石斛有许多不同的方法。 新鲜野生铁皮石斛可以在收集后直接在口中洗涤。 它也可以切成薄片，然后用沸水冲泡。 除了这些可食用的方法，野生石斛也可用于汤。 当你喝汤时，可以将它与鸡肉或鸭肉混合，洗净后应该将野生的石斛粉碎，这样才能使汤汁尽快沉淀出来，使汤的味道更加美味。

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