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小栢今天给分享香叶适合炖什么肉的知识,其中也会对香叶适合炖什么肉好吃进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
香叶适合炖什么肉(香叶适合炖什么肉好吃)
1、可以放在一起炖牛肉。
2、牛肉食谱孜然牛肉材料:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,制作步骤1. 葱、姜洗净后切成末;2. 牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟;3. 往锅内注入食用油,油煮至五成热时倒入牛肉片,油煮至酥香捞出;4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;6. 放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
3、青椒牛肉材料牛肉,青椒,火麻油,姜,盐、料酒,蒜,生抽,耗油步骤1、先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。
4、牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。
5、2、起锅,倒入火麻油,加入蒜,炒香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。
6、再盛出3、下来就是炒青椒,倒入油后,再将青椒倒入炒2到3分钟。
7、4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右,就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
8、拌麻辣牛肉原料牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒, 白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1 500克,姜块10克。
9、做法1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。
10、2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。
11、花椒放锅内,微火焙至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
12、3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。
13、滑蛋炒牛肉主料:牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克调料:大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克制作方法1. 牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。
14、2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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