养甲鱼的方法

民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。

1、池塘处理：池塘深200cm，有效水深100-130cm，池塘四周需设置防逃网，并在放养鳖种前做好清塘消毒以及肥水工作。

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2、放养：每平方米饲养8-13只甲鱼，放养前使用食盐水溶液浸泡鳖体消毒。

3、投喂：分两次投喂，日投喂量以鳖体重的5%为宜。

一、池塘处理

1、池塘深度约为200cm，有效水深约为100-130cm，坡度比为1：3，主埂宽200cm，支埂宽160cm，池塘底部淤泥厚度不超过20cm，并对角设置进水口和排水口（排水口和进水口处需要按照过滤网，避免野生杂鱼进入池塘）。另外需要注意的是，在池塘四周用铁皮建好防逃设施（铁皮深入土下20cm，高于塘埂50-60cm），同时铁皮和池塘之间保留0.5m以上的空地，供鳖晒背、休息。

2、在池塘背风向阳、环境安静的水陆交界处用石棉瓦设置食台，与水面呈30-45°夹角，一半露出水面，一半淹没于水面之下。

4、清塘结束后，在池塘四个角落悬挂装有腐熟羊粪肥的编织袋（每个编织袋装有35-40kg羊粪肥），培养池塘中的浮游生物供鳖苗摄食。

二、放养

3、挑选鳖种时，要求规格整齐一致、体质健壮、无外表损伤、无病害，避免出现弱肉强食的情况。

4、在放养鳖种前，需要检查池塘水温和鳖种原先生活水温的值，若温过大，应当将少量池塘水加入鳖种运输容器中，等到鳖种逐渐适应水温后再放养。

三、投喂

1、在刚刚放养的前3-5天，少量投喂饲料即可，等到放养后第3-5天左右，再恢复正常投喂。一般情况下，日投喂量以鳖体重的5%左右为宜，分成两次投喂（早上8-9点投喂一次，投喂量占日投喂总量的40%，下午4-5点再投喂一次，投喂量占日投喂总量的60%），以投喂后1小时内吃完为宜。

2、投喂饵料时，应当遵循“四看”和“四定”原则（四看即看水温、看水色、看天气至于品种根据自己的市场阿、看鳖，四定即定时、定位、定量、定质）。

3、晴天的时候，正常投喂饵料即可，而雷雨天气、闷热天气或连续阴雨天气需要减少或停止投喂饵料。

4、越冬前30天左右，需要添加蛋白质含量较高的配合饲料投喂，增加鳖体内的营养物质积累，帮助鳖安全越冬。

四、管理工作

2、如果是春秋季节，每隔15天左右加水一次。如果是夏季，每隔7天左右加水一次。

3、高温季节或水色过浓时，应当及时更换新水，每次的换水量为20cm左右（不超过三分之一）。天气过热或过冷时，加深池水，稳定塘底水温。

4、在养殖过程中，如果遭遇暴雨等恶劣天气，可在天晴之后，每亩池塘每米水深泼洒25-30ml氨基酸碘溶液（水体缺氧时不宜使用，并且不能和碱性物质混合使用）。

5、每次投喂饵料之前应当使用性小的消毒液以及消过毒的刷子清洗饵料台及其四周，一般每隔3天清理消毒一次。

6、水体透明度保持20-30cm左右，氧气溶解量保持在5mg/L以上，水体ph控制在7.5-8之间，氨氮含量控制在0.02mg/L以下，亚盐含量控制在0.1mg/L以下。

8、定期巡查池塘，观察鳖的摄食、活动以及生长情况，同时注意检查进水口和排水口的过滤网，避免因过滤网损坏而出现鳖逃离池塘的情况。

外塘甲鱼养殖池如何建

二、投饲管理

你是生态养殖的话就不需要打水泥底的，四周的塘基可以用砖砌，也可以用水泥现浇，也可以用木板；是要挖深的，在上面建的话不牢靠。

收获时先将池水抽干，在池底挖1～2个集鱼坑或排水沟，池水抽干后，泥鳅大部分便集中在集鱼坑或排水沟中，然后用手网捕捉。也可采用冲水捕捞，在靠近水口的地方，铺上网具，从进水口放水，因泥鳅有逗水特性，待一定时间后将网具提起捕获。

如果你是采用粗犷型的养殖那只要在池的四周围上防逃墙就可以了。

一亩地可以养多少只甲鱼

7、养殖过程中，定期使用0.5-1ppm制剂或2-pm漂、1-2ppm强氯精、15-40ppm生石灰全池泼洒消毒，并在施2-3天后全池泼洒5ppm光合菌制剂进行调水（每30天进行1-2次即可通常养殖场选用的龟鳖有：中华鳖 珍珠鳖 角鳖 小鳄龟 黄喉龟和巴西龟等等。而且养殖龟鳖最重要的是要会繁殖，不会繁殖你就搞不了龟鳖养殖场。）。

每亩地的适宜养殖密度因养殖方式、季节、气温等因素而异。 通常，养殖甲鱼需要综合考虑土地面积、水深、饲料来源等因素。以传统的露天养殖方式为例，一般而言，一亩地可以养殖约200只甲鱼，但养殖密度不宜过高，以免影响甲鱼的生长和健康。在合理的养殖密度下，甲鱼可以获得充足的阳光和氧气，同时也不会对环境造成过多的负担。

为了确保甲鱼的生长环境良好，还需要注意以下几点： 合理控制水温：甲鱼对水温的要求较高，水温过高或过低都会影响其生长和健康。一般而言，水温保持在20-30℃之间较为适宜。

合理投喂饲料：甲鱼是肉食性动物，需要投喂适量的动物性饲料。在投喂过程中，需要注意饲料的新鲜度和投喂量，以免造成浪费或污染环境。

定期检查水质：养殖甲鱼需要保持水质的清洁和稳定，定期更换水、添加水质调节剂等措施，以确保甲鱼健康生长。 总之，合理控制养殖密度、注意水质管理、科学投喂饲料等措施是确保甲鱼健康生长的关键。

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5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。

万州区陈家坝柴火旺农家乐和二娃农家乐。

1、万州区陈家坝柴火旺农家乐位于重庆市万州区机场路6号9号，主营农家乐餐饮娱乐。

2、二娃清炖甲鱼汤农家乐位于重庆市万州区都历村6组59号，主营农家乐餐饮娱乐。

怀远甲鱼是哪里的特产

甲鱼的利润，很高。近几年由于天灾和养殖户的增多，甲鱼的市场行情也不是很稳定，经常是大起大落，便宜的时候便宜到陪钱卖出，贵的时候赚到HIGH。

怀远甲鱼是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远甲鱼养殖基地被评为健康养殖区。目前，怀远甲鱼养殖全部实现无公害生产，产品远销江苏、山东、天津、辽宁、河北等省市。

怀远县甲鱼养殖起源于二十世纪九十年代初，二十年来，怀远甲鱼养殖经历起起伏伏，养殖模式也从池塘养殖到温室养殖，再到温室+外塘养殖，勤劳智慧的怀远养甲人不断汲取经验与教训，大胆尝试与创新，使怀远甲鱼养殖从星星之火，逐步发展为燎原之势。2011年，怀远县甲鱼养殖产量突破2000吨，产值达1.6亿元，养殖面积温室10万平米，池塘2600亩。2012年，甲鱼温室养殖面积已达15万平米，池塘养殖面积3000亩，预计产量3000吨以上，产量位居全省首位，全国前列。

怀远县找郢乡姚山村位于茨淮新河南岸，交通便利，水资源丰富，适合生态甲鱼养殖业的发展。为促进生态甲鱼养殖业的发展，至今，姚山村已经成立了两个甲鱼养殖协会和两个甲鱼养殖专业合作社，并注册了“姚山牌”和“金邦牌”两个商标。

姚山村人养甲鱼不忘改革创新，姚山村创造的甲鱼“两步法”生态养殖技术推广到河南、浙江等省，辐射带动了15000余户养殖户。何兴桉告诉记者，所谓“两步法”，就是“室温+池塘放养”，先在温室中培养稚鳖，然后在水塘中放养，这样可以缩短甲鱼的生长周期，提高产量。这一模式在2007年9月通过省科技成果认定，2008年7月获评蚌埠市科技进步二等奖，2008年3月金色甲鱼养殖协会被评为“蚌埠市农业产业化重点龙头企业”，2008年12月，姚山村甲鱼养殖基地被评为健康养殖区。目前，姚山村甲鱼养殖全部实现无公害生产，产品远销江苏、山东、天津、辽宁、河北等省市，营销市场辐射到全国各大城市及养殖区，并多次参加、上海的农展会，获得广大消费者的好评。

据了解，目前，姚山村已建成温室面积50000平方米，有池塘生态甲3．收获鱼养殖户近700户，养殖面积2200亩，每年孵化稚鳖500万只，培养稚鳖480万只，生产优质商品甲鱼400万只，年产值1.2亿元左右，年利润可达5500万元，全村人均年收入也突破了10000元。

甲鱼东北那里有养殖场？

仿生态养殖甲鱼池面积2～3亩，水源充足，水质良好，排灌方便。池塘四周用石棉瓦、砖墙或水泥预制板作为防逃墙。防逃墙高度应在1m左右。每个池塘放置用木板或水泥预制板做成的食台2～3个。

东北没有甲鱼养殖场。

东北冬天太冷了，不适宜养甲鱼。

甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是蛋生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。

甲鱼食谱

甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。

将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的物薄皮。

风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。

乌鸡炖甲鱼

所需材料

甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 2克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。

乌鸡炖甲鱼的制做过程

1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下

2. 再放在90℃的水中烫一下捞起

3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内漂洗干净

4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.

5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透

6. 拣去姜、葱，调好味即可。

贴士：

1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净

3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可

4. 这样的目的是保持二种3.培藻调色：7天前用氨基酸培藻膏+藻种，或者腐殖酸钠（黑土）等遮光原料的质地一致，形态完整

外塘甲鱼养殖怎么样，外塘甲鱼养殖技术？

3.水消毒，放养第2天及时进行水体消毒，碘制剂、、等连续2-3天。

一、甲鱼外塘养殖的准备

2、甲鱼是一种争食性很强的动物，在低密度下甲鱼的争食性下降，反倒不利于甲鱼的快速生长，而且甲鱼数量过少时，难以控制投喂的饵料量，若少投则摄食量不足，若多投容易造成甲鱼过食而引起病害。因此在池塘养殖甲鱼时，一般以每平方米饲养8-13只左右为宜。根据部分养殖场生产实践表明，规格在150g以上的甲鱼，每亩池塘放养700-1000只，规格在50-150g左右的甲鱼，每亩池塘放养1300-2000只。

(一)甲鱼外塘的条件

池底以壤土为宜，有一定肥度，利于微生态系统的建立和系统修复。沙土、黄土底质相对较，四周建水泥板护坡及防逃墙。水深0.7-1.2米，要有晒背区供甲鱼晒背，水源水质良好，但不宜直接用水库水或江水，水面种植一定的水生植物，如水浮莲等。

（二）池塘的晒塘、消毒和解毒

1.消毒晒塘 ：生石灰、漂、等，用量分别在200kg、20kg、3kg/亩。

（三）放养作

1.甲鱼放养密度，规格克以上，每平方1-1.5只为适。

2.放养后泼洒抗应激物，VC 、应激素等，连续2-3天。

4.出现水体浑浊及时进行解毒，絮凝剂、有机酸、过、氧化菌等。

投饲管理的重心主要是两个内容：1.肠道消化；2.内调理。

投饲管理容易出现的问题：1.甲鱼食欲不振，活力；2.水质易败坏；3.肠胃出现炎症，发红充血、内有积水或血凝块；4.肝胆肿胀淤滞、花肝；5.内（肝、肺、肾、脾、甚至肠系膜）上出现脓肿或结节。

1、灵活掌握投饲量，吃料时间控制在30分钟内，还有就是根据天气变化增减饲料，以及根据吃料情况增减饲料。

2、添加肠道保健产品：如有机酸；消化酶；肠道修复剂；有益菌；维生素等等都是促进肠道健康的产品。

（二）内代谢保健

甲鱼因饲料本身营养问题、外界毒素、应激等因素导致机体代谢失调，出现如气滞血瘀、痰浊淤阻、内火生毒等代谢障碍或疾病。

三、水质管理

前期肥水，施肥培藻，夏季投料高峰，微流水或定期少量换水，后期控藻，泼洒光合细菌、芽孢杆菌等，立秋以后10-15天使用一次底改，生物底改和氧化底改轮换使用。

湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司怎么样

企知道数据显示，湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司成立于2019-04-17，注册资本200.0万，参保人数22人，是一家以从事畜牧业为主的高新技术企业。公司曾先后获授“高新技甲鱼是水陆两栖动物，它行动缓慢、生性胆小勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。，喜欢栖息在环境安静的水域中，甲鱼是变温动物，当水温降至10℃以下时甲鱼开始冬眠，到第二年的4月，当水温超过15℃后，甲鱼才正常活动。术企业”、“科技型中小企业”等资质和荣誉。

在知识产权方面，湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司拥有专利信息达到27项。此外，湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司还直接控制企业1家。

湖南甲鱼养殖基地有哪些？

来源: 河北省水产局

湖南的甲鱼养殖基地在常德市汉寿县。总面积1700亩左右。甲鱼都是水库养殖，活鱼活虾饲养的生态甲鱼。他们有自己的品牌'长寿鳖".想找他们直接上网搜“长寿鳖”就能找到他们，希望这能给你帮助。

2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制

甲鱼养殖基地在哪里？甲鱼是大家都很熟悉的，甲鱼的生长环境比较严酷，食物不是太丰富，处于自生自灭状态，其增重速度明显偏慢，成长期较长，一般是人工养殖期限的三至五倍，但野生甲鱼的食物种类丰富，长期食入多种饵食，积累多种矿物质和微量元素，活力强，价值丰富。滋味鲜美口感好，它的蛋白质含量极为丰富，特别是鳖体内的维生素，且很全面！那么今天甲鱼就带大家来了解一下！

中华鳖具有“三喜三怕”的特点，即喜阳怕风，喜静怕凉，喜洁怕。建池时候应该根据这些特点选择环境。池塘的规格因养殖鱼类型不同而不同，一般幼鳖池面积为 l - 2 亩，成鳖池面积 2 - 5 亩，形状为长方形，南北向，水深为 1 - 2.5 米。并同时建好防逃设施，产卵场所、食料台及晒台。

根据甲鱼与常规鱼的不同的栖息水层和食性等生活特性，选择 l - 3 个适宜的品种与甲鱼混养，使之共生互利，改良池塘环境，促进生长，增加效益。

稚鳖、幼鳖、食用鳖及亲鳖四个类别，都应分级饲料：便于生产作，同时避免大咬小，大欺小。要求实行自繁自养一条龙作业，确保产品品系、品质和档次。同时便于管理，减少购种开支，避免因外购种苗带来各种和寄生虫。

温室养殖甲鱼

在人为营造的模拟适宜温度常年在35度以上 湿度和光照等条件下超负荷饲喂人工比，常年不冬眠。常年进食的混合饵料，有的甚至利用添加专门的生长素之类的手段，使甲鱼苗在短期内快速增重成为温室里的长大的一族。

2. 冷水养殖

这种养殖方法的甲鱼就是大家常见的自然水温随着天气变化冷水养殖的甲鱼。一年只有四月份，到十月份投放人工饲料，十月之四月处于冬眠期。 在此冬眠的甲鱼不进食，生长周期相对比温室养殖的甲鱼慢2到3倍，价格相对比温室养殖的高，口感比温室养殖的好！

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