小天今天给分享粽子的叶子是什么?的知识，其中也会对粽子的叶子是什么植物的叶子进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

粽子的叶子是什么？ 粽子的叶子是什么植物的叶子

1、问题一：包粽子的叶子叫什么啊 粽叶学名箬叶，（Indicalamus Leaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。

2、生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“ 绿色银行”，面积达20万亩，产量达8000吨。

3、它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。

4、它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。

5、粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。

6、因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。

7、《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。

8、近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。

9、《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。

10、问题二：包粽子用的是什么叶子 端午节一到，就又是粽叶飘香时。

11、吃了这么多粽子，大家知道包粽子的叶子叫什么吗？粽叶又是哪种植物的叶子呢？今天就让吃网我来告诉你吧！包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材。

12、下面就是棕叶的详细介绍。

13、 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。

14、广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。

15、汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。

16、上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。

17、一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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