关于咸大蒜的腌制方法家常，咸大蒜的腌制方法家常做法这个很多人还不知道，今天乐乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

咸大蒜的腌制方法家常 咸大蒜的腌制方法家常做法

1、1、把买回来的大蒜，去皮洗净，放在漏盘里控干水份备用。

2、2、取一个泡蒜的大口瓶子，清洗干净，倒扣在一个平面上，控干水份备用。

3、3、把红糖、白糖和盐放盘子里备用。

4、4、把控干水份的蒜放入备好的瓶子里，再把备好的盐、红糖和白糖倒入瓶子里。

5、5、把炒锅洗净，然后炒锅里倒入陈醋，大火把醋烧开，再调成小火熬煮上5分种，把水汽蒸发一下。

6、6、把煮好的陈醋倒入一个干净的盆里晾凉备用。

7、7、把晾凉的陈醋倒入泡蒜瓶子里，用筷子搅拌均匀。

8、陈醋的量要没过蒜为好，然后给泡蒜瓶子盖上盖子，放在一个阴凉干燥的地方。

9、8、泡蒜腌制一个星期后就好了。

10、然后就享受美味吧！您好，腌蒜的步骤：大蒜洗干净沥干把大蒜去皮后用清水清洗干净，沥干水分。

11、把大蒜掰成小瓣，清洗干净，晒干水分，准备一个干净的罐子，倒多一点生抽，加一把冰糖，再把大蒜放进去，加几个辣椒，盖上盖子腌制一个星期就可以吃了。

12、腊八蒜可以配个粥，五福鸡爪，很香的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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