大家好我是小源，什么炒猪心好吃，关于用什么炒猪心很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

什么炒猪心好吃(用什么炒猪心)

1、1.猪心，顾名思义，就是猪的心脏猪心的营养价值非常丰富，据膳食指南指出：猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养元素。

2、常吃猪心能增强人体的免疫力，还可以缓解身体的疲劳。

3、猪心之中的钙离子可以增加骨骼的强度，保证牙齿的健康。

4、猪心丰富的维生素具有延缓衰老、增加血管的弹性的作用。

5、2.猪心怎么做好吃？有什么好吃的做法？猪心的做法有爆炒猪心，手撕猪心，盐焗猪心，猪心营养煲汤，凉拌猪心，小炒猪心，卤猪心等。

6、今天分享猪心传统好吃的做法，手撕猪心，好吃开胃，营养又美味，方法超简单。

7、喜欢吃的跟我来：食材：新鲜猪心一个配料：生姜，香葱，香菜，小米椒，大蒜，花椒，桂皮，八角，香叶，香花生，熟芝麻，第一步：把猪心用刀切开， 把里面的脏东西清洗干净。

8、清洗干净后放到清水里浸泡40分钟，把猪心的血污泡出来。

9、40分钟后，再把猪心清洗几次，清洗干净。

10、第二步：猪心冷水下锅，放入葱段，姜片，桂皮，香叶，八角，花椒子，料酒，盖上锅盖，大火烧开。

11、水开后撇掉浮沫，再次盖上锅盖，中小火煮30分钟。

12、30分钟后，把猪心捞出放凉。

13、切点配料：香葱切末，姜切末，大蒜拍一下切成末，小米椒切圈，切好后装入一个碗中。

14、开始调制料汁：碗中加入适量的生抽，少许蚝油，一勺白砂糖提鲜，喜欢辣的可以加一勺辣椒油，然后淋入热油，激出大蒜和辣椒的香味。

15、搅拌均匀后放凉备用。

16、猪心放凉后，戴上一次性手套，用手把猪心撕开成条状。

17、把调好的料汁淋入猪心里面，加入香花生，用筷子或者用手抓拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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