螃蟹用什么水养，能用淡水养吗

大闸蟹学名中华绒螯蟹，在北方叫河蟹，长江流域叫大闸蟹，我国北起辽河南至珠江的江、河、湖、溪都有它的身影。长江水系的大闸蟹由于分布广，产量高，是南方养殖的代表种，出名的有阳澄湖大闸蟹，阳澄湖产的大闸蟹，特征是青背、白肚、金爪、黄毛，是非常出名的淡水蟹品种，被誉为“蟹中”，现在我国很多地方利用稻米和蟹种混养，形成了一些蟹稻品牌产品。

对于澄阳湖大闸蟹、晶莹蟹、红星梭子蟹等淡水蟹来说，养殖可以使用淡水。因为它们本身就是生活在淡水中的，因此直接用河水或者湖水等淡水4、天津紫蟹来养就可以。晾置过的自来水也可以用于养它们。但对于花蟹、青蟹、旭蟹等海水蟹来说，养殖是不能用淡水的，需要用海水。因为它们本身生活在海洋中，所以需要用海水来养。

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一、螃蟹用什么水养 螃蟹是一种常见的甲壳动物这是中华绒蟹的一种，它体小，一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。，它们是可以养殖的。由于螃蟹生活在水中，所以在养殖的过程中需要注意用水的问题。螃蟹分为淡水蟹和海蟹两种，它们分布的水域是不同的，适应的环境也是不同的。前者适合生活在淡水之中，后者则生活在海水之中，适应海洋环境。

二、螃蟹能用淡水养吗 上面已经介绍过，螃蟹分为两个品种，一种是淡水蟹，一种是海水蟹，这两种螃蟹对于生活环境的要求是不同的。对于淡水蟹来说，它们自然可以适应淡水环境，是可以用淡水来养殖的。不过，对于原本就生活在海洋之中的螃蟹来说，就不能用淡水来养殖的，它们一般无法适应。因此，用淡盐水来养殖它们，同时还需要注意水深，可以用稍微深一些的水来养殖它们。

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2、保持泳池水清洁

螃蟹在池塘淡水中如何养殖 淡水蟹养殖方法如下： 1、选择池塘

在池塘中用淡水养殖螃蟹，要使用干净的水质，而且要有充足的水源供应和通风条件，池塘中的土壤是黏土、砂土或亚砂土，水深保持在0.6-1.5米之间。

2、清洁池塘

如果是新建的淡水养殖池塘，必须在放养螃蟹之前，用漂对其进行消毒，消毒后3-4天，再将约150kg有机腐殖质肥料放入池塘中。

3、合理放苗

选择规格整齐、步足齐全、体质健壮、爬行活跃的优质螃蟹，先在水中浸泡5-10分钟，等幼蟹吸足水分和适应水温后，再放入池塘中，可以提高成活率。

4、日(1)水质把控：在池塘中进行螃蟹养殖时,对所采用的水质提出了非常高的要求。需要对池塘水进行消毒,通过使用漂对池塘进行物消毒工作,必须保证水质的干净,避免产生水质问题。常管理

将螃蟹的淡水养殖过程中，需要每天早上和傍晚各喂食一次，投喂时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，饲料以杂鱼、螺类、鱼粉、水草、马铃薯为主。

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水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要清淤，最浅处 10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

2．移植水草

河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。

3．防逃设施

一般成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每亩 75 公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在 40～50cm 为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，危害幼蟹。

5．放苗

苗种选购，以长河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草”。江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。

放苗及密度，放苗时要注意温。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡 2～3 分钟，取出入置 10 分钟，如此重复 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。

密度：大多以混养为主，特别是混养，经济效益会更高。密度可控制在 1500 只/亩以内，规格 120～150 只/kg的扣蟹。如果条件较3、在池中培养良好的水质或以养虾为主可适当减少放苗量。

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6、梭子蟹

它无法人工繁殖，因为是在河口近海的地方产卵，幼体在海里生活，但卖的成体完全一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于1、选择池塘：池塘中的土壤以黏土、砂土或亚砂土为宜，水质要干净。2、清洁池塘：养殖螃蟹前，先用漂对池塘消毒。3、合理放苗：先将螃蟹苗在水中浸泡5-10分钟后再放入池塘。4、日常管理：每天早上和傍晚为螃蟹各喂食一次。潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。能淡水养。

淡水大闸蟹怎么养殖

1．池塘条件

一个好的淡水池必须有干净的水质和充足的水供应，池水的排水和进水要非常的方便，池中的土壤是粘土、沙土或者是亚沙土，具有良好的通风。该区域不应太小，水深应保持在0.6——1.5m之间，它可以在水面上方形成几个小丘，称为蟹岛，便于采光，并未其提供挖穴建洞的条件。1、选择合适的池塘条件

4．清塘消毒

经过上一步漂消毒后，3-4天后，可将约150kg有机腐殖质肥料放入池塘。几天后，游泳池的颜色会逐渐变成蓝绿色，水应该保留其干净卫生。

淡水螃蟹怎么养 淡水螃蟹如何养殖

根据全国沿海各地多年来的生产实践，采取的养殖生产方式日趋多样化，有建蟹池(塘)单养的，也有围塘混养、滩涂低坝高网养，设椿设竿吊笼养、水泥池子养殖等等，均取得不同程度较好的经济和效益。

1、养殖池要求

因此，需要根据螃蟹的习性特点来准备水。对于淡水蟹来说，就可以直接使用河水或者湖水来养殖它们，或者直接用家中的自来水。当然，直接使用刚从水龙头上接下来的自来水是不行的，经过晾晒才可以，在太阳下晒过一天之后就可以使用了。淡水蟹品种较多，常见的就是澄阳湖大闸蟹、晶莹蟹以及红星梭子蟹等。再就是海蟹，比如花蟹、青蟹、旭蟹等，这些蟹用淡水养殖是不行的，因为它们无法适应淡水环境，因此需要模拟海水环境才可以，此时就需要用到淡盐水。

螃蟹喜欢在水源充足、水质干净的环境下生长，所以选池子中选在离城区较远、周围无污染的地方养殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亚沙土，且水深在0.6-1.5m之间为宜。

3、梁子湖大闸蟹

2、保持池子清洁

螃蟹放养一段时间后，要适时撒一些漂对水质进行消毒，待消毒后3-4天后，可将约150kg有机腐殖质肥料放入池塘。几天后，游泳池的颜色会逐渐变成蓝绿色，水应该保留其干净卫生。通常在清算池5-6天之后可以存货。

3、放苗

去专卖市场选购一些螃蟹苗，然后将蟹苗按合适比率放入池子内。一般可采取两年制养殖模式，就是5月底6月初购进蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把这些扣蟹投放到池场，通常蟹种放养规格为100—200只/kg。每亩水面放养300—500只，采取适当释放，可提高河蟹出池规格和质量。

4、养殖管理技术

(2)蟹病防治：蟹病防治应坚持预防为主，做到早发现，早治疗，无病先防，有病早治，在不同生长阶段采取不同的方法进行预防。

螃蟹产地有哪些？

一般是海水，但是淡水中也可以养殖。海边石头缝里的小螃蟹叫石蟹。石蟹喜欢栖息在石头下面，是咸水、淡水中都可以生存的蟹类。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。石头蟹作为一种甲壳类动物，身体被硬壳保护着。绝大多数石头蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。由于人们最近饮食方面的爱好，它也常常登上人类的餐桌，因此也出现了大量人工养殖的石头蟹。食用石头蟹要注意购买渠道，务必注意食材的新鲜。石蟹，顾名思义就是石头蟹的简称，也叫做帝王蟹，肉质非常鲜美，石蟹一般生存的水温在2到5摄氏度左右，而螃蟹的体型要比石蟹小一些。石头蟹经常被用作中材，因为其有特殊的用价值而广受古今中医专家的关注。石头蟹是生长在深海里的，外壳较硬，其中一方面的原因是适应海里面的压强，溪蟹是生活在淡水湖泊河流里面，主要都是以小鱼小虾为食。石头蟹的肉质比不上溪蟹那么肥美。

1、阳澄湖大闸蟹

防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。

此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的名产，也个水产类驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。个大体肥，一般三只重500克，大者只重克以上，者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”

2、固城湖大闸蟹

此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960单位。初年，四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。

湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个和地区，年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍，水质达到2类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。

5、莱州（4）清塘消毒大蟹

此蟹是掖县的特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。

辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。

此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。

淡水螃蟹每亩的能赚多少钱

淡水养蟹以养殖水面不同，投蟹苗时间早晚有很大别。稻田养蟹一般利润在1500元/亩左右，池塘亩5000元/亩左右，大型水库河道800元左右/亩。养蟹技术不同，天时水蟹的产生其实是青蟹生长过程中的一个阶段。刚蜕壳的蟹体呈柔软状态，称“软壳蟹”，那时由于软壳蟹横卧在水底，会吸收大量水分，导致蟹体舒张开来，经过3-4天，新壳才会完全硬化，这种壳体由软变硬的蜕换蟹壳过程，造成了青蟹体内的含水量增加，体重升高一倍，因此得名水蟹，水蟹4、种植适宜的水生植物在咸淡水域生长，其汁液已带着一丝一缕的咸味，因此味道非常的鲜。地利不一，市场价格异，不同的人养蟹收入利润也有（2）移植水草高低之分。二力河蟹养殖基地提供。

青蟹是否适合淡水养殖？

7、南湖蟹

青蟹不如果是新建的淡水养殖池塘，必须在放养螃蟹之前进行必要的物消毒。通常，使用漂，以使池水清洁并且对蟹无害。首先，我们必须掌握整个水池的大小，确定实际的体积，然后根据大小分配合理的漂。水溶解后，整个水池应在短时间内溅水。通常，在清算池5-6d之后可以存货。适合淡水养殖。

肉球近方蟹水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要清淤，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

青蟹的学名为锯缘青蟹，俗称虫寻、蝤蛑。属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾派，梭子蟹科，青蟹属，是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。青蟹在我国主要分布在广东、广西、福建、、浙江等省沿海，尤以浙江、福建、广东三省为多。国外主要分布在日本、越南、泰国、菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非等沿海水域。

青蟹喜栖息、生活在江河溪海汇集口，海淡水缓冲交换的内湾--潮间带泥滩与泥砂质的涂地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹类，一般白天多潜穴而居，夜间出穴(洞)进行四处觅食。青蟹以肉食性为主，喜欢寻食小杂贝、小杂螺、小杂鱼、小杂虾及小杂蟹等。青蟹又是广盐性的海产蟹，其养殖的适宜盐度为7‰～33‰，最适是10‰～20‰，适温范围6℃～35℃，最适生长水温18℃～25℃，此时青蟹的活动力强，食欲旺盛，而它的耐干露能力也极强，一只健康青蟹离开水后，鳃腔内只要留有极少量的水份，能保持鳃丝湿润，便可以存活数天。青蟹的一生要经过13次蜕壳(其中，幼体蜕壳6次，生长蜕壳6次，蜕壳1次)，总之，青蟹的发育和整个生长生活过程中，始终伴随着蜕壳而进行。一般春季(4月份～5月份)放养的6期～8期幼蟹到夏季(7月份～8月份)，养殖三个半月至四个月，每只蟹的体重就能达到200克～克，若是秋季(9月～10份)放养的幼蟹需经越冬，养殖到次年的5月份～6月份，也可达到商品规格。

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