乐昌九峰特产？

乐昌农业项目_乐昌农业局

1、乐北禾花鱼

禾花鱼，又称禾花鲤，为鲤科温水性小型鱼类，长期放养在稻田内，因采食落水禾花后上市，鱼有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，个体较小，一般体重在50-250克体型粗壮，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，其肉质细腻，刺少肉多，骨软无腥味，味道鲜美，蛋白质含量高，黄焖、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味。

因禾花鱼起源于我国两千多年前汉朝“稻鱼共生、合为一体”的传统农耕文化，在2005年已被“联合国粮农组织”列为世界重要农业遗产系列之一。

2、白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜，富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。

3、北乡马蹄

乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场。北乡马蹄不但营养丰富而且尚有极高的用价值。据科学分析，马蹄有较高的蛋白质，含维生素C、钙、铁、淀粉、糖类等多种营养成份。明代李时珍的《本草纲目》早有记载，称马蹄具有清热解毒。生津止渴，润肺化痰，明目退翳的用价值。

北乡马蹄，芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色；肉质脆嫩、清甜化渣。单果重约25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。

4、九峰黄金柰李

九峰镇盛产水果，尤其柰李出名，九峰柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。凡到过九峰的人，以没尝过九峰柰李为遗憾，而凡吃过九峰柰李的人，无不对其赞不绝口。九峰独特的夏季温造就了九峰柰李的独特风味。奈李为乔木植物，是园奈李的一个变种，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚，原产于福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

5、沿溪山毛尖

沿溪山白毛尖以外形肥壮，茸毫披露，汤色清澈，叶底明亮，茶香高雅，滋味纯爽，饮后回甘等而，并获绿色食品认证。近年来，沿溪山茶场积极扩大品牌影响力和知名度，不断提高产品竞争力。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等和地区，饮誉海外。

6、廊田椒盐蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质，椒盐制作避其蚕腥味，皮酥香而肉滑口，食起来趣味无穷，营养价值极高，今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。

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乐昌位于广东省韶关市北部，毗邻湖南，素有“广东北大门”之称，那里的特产有：

沿溪山毛尖，北乡马蹄

九峰白毛茶，乐北禾花鱼

粳米糍粑，九峰擦糍粉

扣肉粉，牛腩串，

炮弹芋头，黄金奈李

长来鸡蛋糍，庆云黄糍粑

乐昌有什么特产？

乐昌张溪香芋

乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称，乐昌张溪地处大瑶山隧道边缘、武江河畔，具有独特的气候和优良的油沙肥沃土壤，使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点，香芋熟化后全身粉细松软，芋香浓郁，鲜食极有风味。

1、白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜，富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。

2、北乡马蹄

北乡马蹄，芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色；肉质脆嫩、清甜化渣。单果重约25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。

3、九峰黄金柰李奈李为乔木植物，是园奈李的一个变种，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚，原产于福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

4、沿溪山毛尖

沿溪山白毛尖以外形肥壮，茸毫披露，汤色清澈，叶底明亮，茶香高雅，滋味纯爽，饮后回甘等而，并获绿色食品认证。近年来，沿溪山茶场积极扩大品牌影响力和知名度，不断提高产品竞争力。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等和地区，饮誉海外。

5、廊田椒盐蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质，椒盐制作避其蚕腥味，皮酥香而肉滑口，食起来趣味无穷，营养价值极高，今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。

6、益母草煎蛋

益母草即红花艾草，具有补气行血，妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之，由于味道独特非凡，农妇常作家常菜而流传至今。

7、香芋腊猪手煲

乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之，腊香味与芋香味融为一体，其味，成为农家一名食。

8、马蹄炒生鱼球

乐昌马蹄“甜爽脆”而出名，生鱼球香滑富于弹性，将马蹄配炒生鱼球，相得益彰，鲜味出众，味道。

        有:九峰山黄金柰李、雾翔沿溪山白毛尖、新倡佳栗坊板栗、马蹄街板栗、北乡马蹄，乐昌位于韶关北部（粤北），山青水秀，得天独厚的地理位置及特殊的气候条件，造就了许多闻名内外的特产产品。

探寻乐昌特色美食：牛腩串、北乡菜包。

1.牛腩串是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足，被称为乐昌特产之一。

2.菜包是乐昌市北乡镇的名小吃，不知道的人会以为是包子的一种，其实是像糯米鸡一样的小吃，不同于糯米鸡用荷叶做外皮，菜包是用菜叶做外皮的，在乡下是用一种叫“莙荙菜”的叶子包裹着糯米，还有冬菇、虾米、猪肉等馅料制作而成的，非常好吃。

乐昌特产黄金耐里

乐昌黄金耐里油以九峰镇的为出名,九峰镇位于广东省韶关乐昌市,风光秀丽,旅游资源丰富,这里一年四季受季风影响,雨量充沛,光照充足,有利于植物生长和农业生产

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白毛尖： 白毛茶是特有的名茶之一，主要生产于岭南山区...

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乐昌北乡马蹄： 北乡马蹄产于素有“马蹄之乡”之称的广东省乐昌市北...

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乐昌张溪香芋： 乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称，乐昌张溪地处大瑶...

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雪毛鸡： 雪毛鸡是宝贵的稀缺物种，肉色鲜艳，具有较鲜艳的樱桃红色...

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乐昌白石板栗： 乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在乐昌白石.

昌乐西瓜、三八全鸡、昌乐蓝宝石、火山小米、马宋饼、昌乐大姜、崔家庄草莓、昌乐香李、鲜活蔬菜。

其中，马宋饼是昌乐名吃，已有200多年的历史，是具有特殊历史价值的民间美食。

广东省韶关市农业特产有哪些？

1、马坝油粘米。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,是出口大米中的主要品种之一。

马坝油粘米是曲江县的名优特产，曾作为\"贡米\"。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，故称之为油粘，因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。

2、乳源彩石。乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山，也有人称为“乳源瑶山彩石”。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析，乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群，它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素，其硬度为4至7度。

3、南雄板鸭。“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。据清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之。”

4、张溪香芋。乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙 壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气 四溢，令人闻之垂 ，向来为宴请嘉宾喜上名菜。

5、长坝沙田柚。长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。

6、翁源三华李。三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ，每年的6月下旬有\"翁源三华李节\"。

7、仁化白毛茶。仁化县是岭南白毛茶的故乡。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜，并且具有天然的兰花香味，仁化白毛茶还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效，常饮可健身益寿。

乐昌九峰两江文旅项目？

据了解，九峰文旅项目由乡贤企业出资，投资200亿元，拟在乐昌九峰、两江等镇投资建设现代文旅项目，建成后将提升乐昌旅游文化档次，吸引粤港澳大湾区、长株潭等地游客来旅游消费。

宝创科技园项目由已落户产业园的企业，扩大投资10亿元购地新建工业厂房，建成后将进一步拉长企业产业链条，更好地实现延链、补链、强链，增强企业核心竞争力。

创品汇商业中心与创品家居博览城项目投资5亿元，建设一座集泛家居、星级酒店、总部办公、生活购物、娱乐休闲、装饰装修材料等业态为一体的家居博览城。

海锐汽配、佰达装饰、皓强科技、永钜精密、合续科技、中荣印刷等企业，通过买地建厂、租用厂房等方式落户园区，推动企业做大做强。

乐众水产养殖项目投资6000万元，租用地100亩，开展工业化循环水产养殖，是现代农业的典型。

广东省韶关市农业特产有哪些？

1、马坝油粘米。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,是出口大米中的主要品种之一。

马坝油粘米是曲江县的名优特产，曾作为\"贡米\"。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，故称之为油粘，因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。

2、乳源彩石。乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山，也有人称为“乳源瑶山彩石”。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析，乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群，它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素，其硬度为4至7度。

3、南雄板鸭。“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。据清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之。”

4、张溪香芋。乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙 壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气 四溢，令人闻之垂 ，向来为宴请嘉宾喜上名菜。

5、长坝沙田柚。长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。

6、翁源三华李。三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ，每年的6月下旬有\"翁源三华李节\"。

7、仁化白毛茶。仁化县是岭南白毛茶的故乡。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜，并且具有天然的兰花香味，仁化白毛茶还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效，常饮可健身益寿。

乐昌有什么特产？

乐昌张溪香芋

乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称，乐昌张溪地处大瑶山隧道边缘、武江河畔，具有独特的气候和优良的油沙肥沃土壤，使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点，香芋熟化后全身粉细松软，芋香浓郁，鲜食极有风味。

1、白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜，富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。

2、北乡马蹄

北乡马蹄，芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色；肉质脆嫩、清甜化渣。单果重约25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。

3、九峰黄金柰李奈李为乔木植物，是园奈李的一个变种，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚，原产于福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

4、沿溪山毛尖

沿溪山白毛尖以外形肥壮，茸毫披露，汤色清澈，叶底明亮，茶香高雅，滋味纯爽，饮后回甘等而，并获绿色食品认证。近年来，沿溪山茶场积极扩大品牌影响力和知名度，不断提高产品竞争力。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等和地区，饮誉海外。

5、廊田椒盐蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质，椒盐制作避其蚕腥味，皮酥香而肉滑口，食起来趣味无穷，营养价值极高，今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。

6、益母草煎蛋

益母草即红花艾草，具有补气行血，妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之，由于味道独特非凡，农妇常作家常菜而流传至今。

7、香芋腊猪手煲

乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之，腊香味与芋香味融为一体，其味，成为农家一名食。

8、马蹄炒生鱼球

乐昌马蹄“甜爽脆”而出名，生鱼球香滑富于弹性，将马蹄配炒生鱼球，相得益彰，鲜味出众，味道。

        有:九峰山黄金柰李、雾翔沿溪山白毛尖、新倡佳栗坊板栗、马蹄街板栗、北乡马蹄，乐昌位于韶关北部（粤北），山青水秀，得天独厚的地理位置及特殊的气候条件，造就了许多闻名内外的特产产品。

探寻乐昌特色美食：牛腩串、北乡菜包。

1.牛腩串是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足，被称为乐昌特产之一。

2.菜包是乐昌市北乡镇的名小吃，不知道的人会以为是包子的一种，其实是像糯米鸡一样的小吃，不同于糯米鸡用荷叶做外皮，菜包是用菜叶做外皮的，在乡下是用一种叫“莙荙菜”的叶子包裹着糯米，还有冬菇、虾米、猪肉等馅料制作而成的，非常好吃。

乐昌特产黄金耐里

乐昌黄金耐里油以九峰镇的为出名,九峰镇位于广东省韶关乐昌市,风光秀丽,旅游资源丰富,这里一年四季受季风影响,雨量充沛,光照充足,有利于植物生长和农业生产

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白毛尖： 白毛茶是特有的名茶之一，主要生产于岭南山区...

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乐昌北乡马蹄： 北乡马蹄产于素有“马蹄之乡”之称的广东省乐昌市北...

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乐昌张溪香芋： 乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称，乐昌张溪地处大瑶...

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雪毛鸡： 雪毛鸡是宝贵的稀缺物种，肉色鲜艳，具有较鲜艳的樱桃红色...

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乐昌白石板栗： 乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在乐昌白石.

昌乐西瓜、三八全鸡、昌乐蓝宝石、火山小米、马宋饼、昌乐大姜、崔家庄草莓、昌乐香李、鲜活蔬菜。

其中，马宋饼是昌乐名吃，已有200多年的历史，是具有特殊历史价值的民间美食。

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