豆皮可以和哪些菜搭配

可以做鲜蔬豆皮卷，蚝油豆皮，烤豆皮卷，荠菜豆皮卷，麻辣豆皮，莴笋拌豆皮等。

东北卷豆皮都有啥菜 东北菜豆皮卷儿

大白菜烧豆皮

食材：

干豆腐皮，白菜，葱，姜，猪肉，生抽，醋，料酒，淀粉，糖，蚝油，盐，植物油。

做法步骤：

1.猪肉切丝，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，腌制一会儿；

2.葱切片姜切丝干豆皮切丝，白菜切顺条；

3.小碗中放入两勺生抽，一勺醋，两勺料酒，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，两勺淀粉，适量清水，调匀；

4.锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色盛出待用；

5.锅中放油，爆香葱姜放入白菜翻炒；

6.放入干豆皮翻炒，放入一小碗清水大火烧开；

7.把水耗干，放入肉丝，随后放入小碗中的调料；

8.大火翻炒均匀关火出锅；

豆皮卷什么好吃

豆皮卷是一种非常有特色的美食，将豆腐皮作为外皮，里面卷上糯米、香菇、腊肠等拌成的馅料，豆皮卷里面的配料可以根据自己的喜好进行添加，味道也可以自行调制，制作方法多样，口感丰富。

豆皮卷什么好吃

食材：

豆腐皮1张、糯米100克、干香菇5朵、虾米10克、腊肠50克、西芹50克、熟咸蛋黄3个、盐1克、鸡精1克

豆皮卷的做法：

1、干香菇泡发切成小丁，腊肠切小丁，西芹切小丁；

2、糯米用清水浸泡12小时；

3、虾米用清水泡发，熟咸蛋黄压碎；

4、取一个大碗，放入糯米、香菇丁、虾米、腊肠、西芹、熟咸蛋黄，加入盐、鸡精搅拌均匀；

5、豆腐皮用清水泡软，铺平，将拌好的糯米放入豆腐皮中，卷起来包好，再放入蒸笼；

6、蒸15分钟后，取出即可。

小贴士：

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米不容易消化，不要吃太多。

豆腐皮都可以、卷什么做成菜呢？

豆腐皮可以卷韭菜，生菜，金针菇等各种蔬菜都能够做成非常好吃的菜品，尤其是做成油炸类的食品，会非常的好吃。

可以卷金针菇，豆腐皮切成小块，一片豆腐皮卷一小把金针菇，在锅里加上调料稍微炖煮，就是一道味道鲜美的菜品。

豆腐皮可以卷金针菇，然后油炸，放调料即可制成一道美味简单的素菜。

干豆腐卷葱香菜切的段叫什么名字

叫做菜卷。

东北干豆皮卷小葱香菜叫菜卷。

各地叫法不同，用干豆皮卷的菜品也不同，干豆腐卷大葱，干豆腐卷香菜，干豆腐卷黄瓜条，还有干豆腐卷葱丝卷婆婆丁，卷土豆酱。

总之，一切皆可卷皆可蘸酱吃。凭个人的喜好。可以任意卷。可以卷合菜。合菜就是各种菜混搭一起，用干豆腐卷起来，也可以用刀切成小段摆盘。

做豆腐皮春卷，需要准备的食材有哪些呢？

要准备好油皮，虾仁，瘦猪肉，荠菜，冬笋，面粉，这些东西你一定要准备好，这样才能够做出鲜美的春卷。

需要准备豆腐皮，小麦粉，味精，盐，虾仁，荠菜，猪肉，这样就可以做出美味的食物。

做豆腐皮春卷，需要准备的食材有虾仁、豆皮、猪肉、荠菜、冬笋。

东北豆腐皮卷菜怎么做

主料

豆腐皮

2张

大葱

2根

生菜

适量

辅料

豆瓣酱

适量

生菜

适量

步骤

1.准备豆腐皮，在3分之1处刷适量豆瓣酱。

2.然后在酱上放上适量大葱和生菜。

3.然后从前往后按住压实卷住。

4.然后用刀子等分切好。

5.摆盘蒸5分钟，开吃。

东北豆皮卷京酱肉丝的做法，东北豆皮卷京酱肉丝怎么做

食材

主料

豆腐皮

4张

香菜

10g

小葱

75g

黄瓜

400g

肉200g

辅料

豆瓣酱

20g

葱末

适量

步骤

1.新鲜肉洗净

2.净成小细丝

3.葱切段,黄瓜切段,香菜切段

4.锅内放入少量油,加热后,放入肉丝翻炒,炒熟后盛出

5.另起锅,加入油,热后,放入葱末,再放入豆瓣酱

6.豆瓣酱炒香后,放入肉丝

7.豆腐皮切开备用

8.放入肉丝,葱黄瓜香菜,卷起来开吃

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