小华给大家谈谈炖肉用的桂皮是哪种桂树，以及炖菜用肉桂还是桂皮应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

炖肉用的桂皮是哪种桂树，以及炖菜用肉桂还是桂皮

1、桂皮是肉桂树的树皮，是有名的香料。

2、上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。

3、 肉桂多产于广西中部，南部和东南部的平南，容县，防城等县市，其中以平南肉桂质量，称“陈桂”。

4、商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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