脆柿子不能和什么一起吃？

柿子其实是有不同品种的，有的柿子成熟之后是软的，有的柿子成熟之后还是硬的，这种成熟之后还是硬的柿子叫做脆柿子，其实很多人都喜欢吃脆柿子，因为这样的柿子不会吃得满身都是，那脆柿子不能和什么一起吃？脆柿子与酸奶能不能一起吃？

吃完脆柿子千万别碰5种食物 吃完脆柿子不能吃啥

1、富含淀粉的食物

脆柿子的皮很硬，含有丰富的鞣酸和果胶，而食用富含淀粉的食物会肠胃，导致胃酸的大量分泌，而大量的胃酸在肠道中没有被消化，会和脆柿子中的鞣酸和果胶反应，生成不易消化的沉淀物质，易造成柿结石。

常见的富含淀粉的食物有：红薯、土豆、芋头、山、板栗、榛子等。

2、富含蛋白质的食物

脆柿子是一种鞣酸含量很高的食物，和含有丰富蛋白质的食物一起食用会出现鞣酸和蛋白质反应的情况，出现蛋白质和鞣酸的络和物，不易消化，容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛的情况，对健康不利。

常见的富含蛋白质的食物有：鸡蛋、鱼类、虾类、螃蟹、大豆、黑豆、花生等。

3、富含脂肪的食物

脆柿子性寒，食用会增加脾胃的寒凉程度，降低消化功能，再食用消化难度很大的脂肪含量高的食物，更影响消化，导致消化不良或者是出现腹泻的情况，因此吃脆柿子的时候不适合食用富含脂肪的食物。

常见的富含脂肪的食物有：肥猪肉、鸡皮、鸭皮、牛油果、猪油、油炸食品等。

4、寒性的食物

柿子性寒，食用会加重体质的寒凉之气，再和其他的寒凉性味的食物一起食用，会影响自身的体质情况，变成寒凉体质，容易出现腹泻、感冒、着凉等情况，会影响身体健康，因此不要一起食用。

常见的寒性的食物有：芒果、火龙果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。

5、富含钙离子的食物

柿子中的鞣酸不仅会和蛋白质发生反应，同时还会和钙离子发生反应，生成鞣酸钙沉淀，也是一种不可溶的结合物，会影响肠道健康，出现各种肠胃方面的不适，对健康不利。

常见的富含钙离子的食物有：海带、虾、牛奶、芝麻、奶酪、紫菜、黑木耳、黑豆等。

6、富含鞣酸和果胶的食物

柿子中本身含有丰富的鞣酸和果胶，再和其他富含鞣酸和果胶的食物一起食用，会加重胃酸与鞣酸和果胶发生的反应，形成大量的沉淀物，既不能将其排出，也消化不了，还会出现恶心、呕吐、上腹部持续性疼痛的情况，严重时还会出现柿结石。

常见的富含鞣酸和果胶的食物有：黑枣、李子、葡萄、冬枣等。

7、与酸奶能不能一起吃

脆柿子的酸奶适量食用能一起吃。

柿子的酸奶不建议一起吃，是因为酸奶中含有的乳糖会胃酸的分泌，并且乳酸可以加强胃酸的作用，而柿子中含有大量的鞣酸，会在大量的胃酸之后发生反应，生成不溶的沉淀物，因此大量食用容易导致柿结石。

但是脆柿子中的鞣酸含量远远低于软柿子的鞣酸含量，因此脆柿子吃半个到一个，酸奶喝200毫升的话，是可以一起食用。

8、脆柿子孕妇可以吃吗

孕妇可以吃脆柿子。

脆柿子中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素P、维生素C等营养物质，具有清热、润肺、镇咳，祛痰的作用，孕妇是可以食用的，尤其适合患有高血压、慢性支气管炎、动脉硬化的孕妇食用。

吃脆柿子后，不能吃什么食物？

螃蟹。因为柿子属于性寒的食物，螃蟹也比较寒，两种食物放在一起吃对胃不好。

螃蟹，脆柿子里面含有大量的鞣酸，鞣酸与胃酸相结合很容易伤到胃粘膜，螃蟹属寒凉性，所以两者一起吃了很容易对胃造成不良

吃完脆柿子后不能吃鱼虾螃蟹，否则会引起中毒。不能和鸡蛋一起吃，否则会引起腹痛腹泻。吃完脆柿子不能喝牛奶，不然会在胃中形成结块，时间久的话会造成结石。

海鲜，柿子和海鲜混合在一起会让人食物中毒，所以吃完柿子之后不能吃海鲜。

脆柿不能和什么一起吃 脆柿子不能和什么食物一起吃

1、高蛋白的食物

柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2、红薯、菠菜

红薯含淀粉比较多，吃了之后会产生很多胃酸，柿子当中鞣质和果胶多，若是和胃酸相遇，会出现凝聚作用，形成胃柿石。

3、醋

吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

4、酒

酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

吃完柿子千万别碰5种食物

吃完柿子千万别碰5种食物

吃完柿子千万别碰5种食物，柿子是一种富含营养的水果，柿子又称竹果和猴枣，成熟之后的柿子味道甘甜果汁量大滋味诱人，果肉香甜可口，它营养价值高，以下分享吃完柿子千万别碰5种食物。

吃完柿子千万别碰5种食物1

1、柿子与螃蟹同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象;

2、柿子与酒同食，会影响食物消化，甚至造成肠道梗阻;

3、柿子与牛奶同吃，易形成凝结块，降低营养价值;

4、柿子与海带同食，易导致胃肠道不适;柿子与章鱼同食，可损肠胃易致腹泻;

5、柿子与甘薯同食，易得胃柿石。

此外，吃柿子要注意适量。由于柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致矿物质缺乏;后者会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

柿子的营养价值

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提

取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。

吃完柿子千万别碰5种食物2

吃柿子的禁忌

1、不能空腹来吃

柿子是不建议空腹来吃的，因为柿子本身带有一些物质，能够胃液的分泌，如果空腹来吃的话很容易胃液，分泌过多就会引起不适感。而且空腹来吃的涩感更强一些，很多人还是不太容易接受的。

2、糖尿病人少吃

我们都知道糖尿病人一定要少吃糖，柿子本身是含有一定量的糖分的，糖尿病人并不是不能吃，还是建议少吃为好，只有适量吃才能减少血糖升高的风险。

3、吃柿子不能吃高蛋白食物

吃柿子的时候不能和高蛋白的食物同吃，有的人就是吃了柿子之后然后吃一些螃蟹等高蛋白的海鲜食物，这样就很容易出现一些食物中毒问题。

4、吃柿子不能和酸奶香蕉同吃

柿子和酸奶香蕉是不能一起吃的，过量吃会引起食物中毒，因为柿子当中有一定量的鞣酸成分，这个成分很容易和蛋白质形成一种沉淀物，酸奶当中还含有蛋白质的，这样就很容易产生一些物质加重胃负担。

5、不能空腹吃柿子皮

有的人喜欢连皮一起吃，其实柿子皮当中大量的鞣酸成分的，吃多了鞣酸会引起腹痛呕吐问题。

关于吃柿子到底有哪些食用禁忌呢，我给大家介绍的这些都需要注意了，柿子虽然好吃，但是稍微不注意就容易引起中毒的，尤其是非常喜欢吃柿子的人更需要注意少量服用，还需要吃柿子的同时不能吃一些高蛋白的食物。

吃完柿子千万别碰5种食物3

柿子怎么吃

柿子是一种可以直接吃的鲜味生果，但人们在购置奇怪的柿子之后肯定要对于它举行脱色处置惩罚，否则直接吃会觉得它的味道尤其色，一点也不好吃。柿子在脱色时可以把它放到密封的温度较高的情况中生存，等它整个变软之后，色味就会变淡也可以在它外貌涂抹专业物来脱涩，处置惩罚好之后的柿子在食用时要去掉果皮，当时会觉得柿子尤其好吃。

柿子的食用方法冻柿子

柿子在每年秋日都会大量上市，但它的上市时间对比短，并且采摘之后的保质期多不会凌驾10天，这时各人可以把奇怪的'柿子放在冰箱中举行冷冻处置惩罚，如许能有用延伸狮子的保质期，并且能利便人们在整年都吃到鲜味的柿子。柿子在冷冻处置惩罚之后，想吃的时间可以掏出让它化开，当时它的味道与口感比奇怪的柿子一点也不。

做果酱

柿子做果酱也尤其好吃，在做的时间，必要把天然完整熟透的柿子掏出去掉外皮，再把它的骨血放在摒挡机中搅成泥状，掏出后加适量白糖调匀后腌制，筹备一个洁净的不锈钢锅，把内里的水烧干，然后把腌好的柿子果肉放到不锈钢锅中用，大火煮开，再用小火逐步熬，在熬的历程中要不停搅拌，直到柿子果肉酿成浓稠的酱状才气关火，降温之后就能得到鲜味的柿子酱。

蒸食

柿子还能蒸熟之后再吃，想吃柿子时可以把柿子用净水洗净去掉它的蒂备用。在蒸米饭时，把大米头洗洁净，放在电饭煲仍将是让净水把洗好的柿子放在上面，然后盖好锅盖上电饭煲事情，等大米蒸熟之后，上面的柿子也能蒸熟，掏出后可以吃柿子，并且蒸好的米饭会带有淡淡的果香。

吃脆柿子不能吃什么东西

吃完柿子以后应该避免吃的食物：

1、含酒精的饮料，比如白酒、红酒、啤酒、黄酒、米酒，这些含酒精的饮料跟柿子当中的鞣酸容易发生反应，进而发生胃柿石症的机会更多。

2、温度较高的食物，比如刚出锅的热菜、热汤、热水、热茶，这些温度较高的食物如果进入到人体内之后，跟柿子尤其是未熟透的柿子和不去皮的柿子更容易发生胃结石。

脆柿子相克食物表

脆柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

脆柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块胃柿石。

脆柿子不要与醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

脆柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

脆柿子不能跟什么吃 哪些食物不能和脆柿子一起吃

1、寒性食物：脆柿子性寒，食用会增加体内的寒凉之气，会影响脾胃的消化功能，还会增加肠道的滑利程度，如果是食用脆柿子之后再食用较多的寒性食物，很容易影响脾胃和肠道的健康，导致身体不是。常见的寒性食物有：水鸭、螃蟹、西瓜、桑葚、茭白、荸荠、苦瓜、海带、绿豆等。

2、富含鞣酸的食物：脆柿子中本身含有一定的鞣酸，特别是未完全成熟的脆柿子，鞣酸含量更高，而鞣酸具有一定的收敛性，食用过多会导致肠道收敛，增加排便难度，再和富含鞣酸的食物一起食用，排便难度更大，会导致人体不适。常见的富含鞣酸的食物有：生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等。

3、富含蛋白质的食物：脆柿子中含有的鞣酸成分，会和食物中的蛋白质反应，生成鞣酸蛋白质络合物，即加重消化负担，又降低营养价值，并且大量的蛋白质不是很好消化，食用寒性的脆柿子会降低脾胃的消化功能，容易出现腹胀腹痛等身体不适的情况。常见的富含蛋白质的食物有：虾、鱼类、花生、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、牛肉、瘦猪肉、鸡肉等。

4、富含淀粉的食物：脆柿子中含有丰富的果胶成分，食用可以滋润肠道，降低排便的难度。但是食用了较多的淀粉会口腔和胃部分泌消化液，食用过多会导致胃酸大量分泌，果胶和大量胃酸会生成较难消化的成分，影响身体健康。 常见的富含淀粉的食物有：板栗、红薯、榛子、绿豆、芸豆、花豆、白扁豆等。

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