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今天小柳来给大家分享一些关于鸡爪需卤多久方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
鸡爪要卤多久才能入味 鸡爪需卤多久
1、一般情况卤鸡爪煮15-20分钟。
2、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火,但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。
3、如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮,不然然鸡爪熟后容易掉皮, 刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出,可以焖个5-10分钟。
4、烹饪技巧如下:1、鸡爪很容易熟的,不宜煮太久,煮10-15分钟关火后再经过余温焖制。
5、2、鸡爪刚煮好时没什么味道,要经过浸泡才会入味。
6、3、炒糖色卤出来的菜品颜色红润好看。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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