关于西红柿炒鸡蛋面制作步骤，如何做西红柿炒鸡蛋面这个很多人还不知道，今天小华来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

西红柿炒鸡蛋面制作步骤 如何做西红柿炒鸡蛋面

1、生活终会平淡，一碗简单的西红柿鸡蛋面，也能成为回家路上怀揣的小小的美好的期待，西红柿鸡蛋面怎么做？西红柿鸡蛋面的做法是什么？西红柿鸡蛋面的做法原料 ：西红柿、鸡蛋、大葱、面条、盐、糖、水淀粉做法 ：1、西红柿表皮轻轻用刀划上十字； 2、将西红柿放入开水中； 3、西红柿表皮被迅速烫开； 4、将西红柿剥皮(这步只有咱自己在家做才有可能有，出去饭馆吃没人给您烫皮)； 5、去了皮的西红柿切块； 6、打两个鸡蛋(鸡蛋的量数随自己喜欢定)；7、鸡蛋打散(打鸡蛋不用加盐，这样摊出的鸡蛋更金黄)； 8、锅内放油，油热倒入鸡蛋液； 9、快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用； 10、锅内留底油放入葱花； 11、倒入西红柿块，煸炒一会； 12、略出红油放入盐、白糖，调味； 13、煸炒至西红柿变软出汤； 14、倒入鸡蛋； 15、翻炒均匀，加入少许水淀粉出锅即可； 16、煮锅面条，将西红柿炒鸡蛋倒在面条上； 西红柿的营养价值西红柿甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。

2、西红柿包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。

3、番茄红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。

4、西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能够降低胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病率。

5、西红柿有健胃消食，凉血平肝，降低血压之作用，对高血压，肾脏病人有较好的辅助治疗作用。

6、西红柿食用禁忌(1)不宜和黄瓜同时食用 (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血物时不宜食用 (3)空腹时不宜食用 (4)不宜食用未成熟的番茄 (5)不宜长久加热烹制后食用 (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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