关于麻辣香辣虾的家常做法，麻辣香虾的做法大全集这个很多人还不知道，今天小柳来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

关于麻辣香辣虾的家常做法，麻辣香虾的做法大全集，值得收藏

1、主料：基围虾配料：葱、姜、蒜、辣椒、泡菜，芝麻油、生抽、酱油作法：虾去头去尾，挑去虾线，清洗干净2.放入芝麻油和生抽、酱油将虾腌制大约20分钟左右3.葱切段，泡菜、辣椒切碎，姜切丝，蒜切片4.锅中倒油加热，放入姜丝、蒜片爆香后放入腌好的虾5.翻炒至虾5-6成熟时放入葱、姜、泡菜和辣椒6.翻炒均匀，待葱炒熟后即可出锅小细节提醒：基围虾虽然挺干净的，但是还是去头去尾吧，要不然吃着不放心因为酱油、生抽都是咸的，所以不要加盐扩展资料：香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。

2、属于渝派川菜。

3、通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。

4、精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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