大家好，今日欣欣来为大家解答以上的问题。中华鲟人工养殖合法吗，中华鲟人工养殖能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

中华鲟人工养殖合法吗(中华鲟人工养殖能吃吗)

1、人工饲养的中华鲟鱼有合法证件时是可以吃的。

2、中华鲟有“长江鱼王”、活化石之称号，是一级保护动物。

3、但是一直以来，网络上和民间都流传着“人工养殖的中华鲟可以食用”的说法。

4、全世界还有27种鲟鱼，大部分都是一级和二级保护动物，只有一种通过杂交的鲟，有合法证件时可以经营食用。

5、中华鲟中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。

6、常见个体体长0.4-1.3米，体重50-300千克；个体体长5米，体重可达600千克。

7、是长江中的鱼，故有“长江鱼王”之称。

8、体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。

9、尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。

10、腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。

11、中华鲟是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。

12、中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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