天天给大家谈谈做罐头用开水还是凉水，以及做罐头要趁热盖吗应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、1、用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。

2、2、要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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