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黑皮鸡枞菌的做法及图片大全(黑皮鸡枞菌菜谱)

1、黑皮鸡枞菌炒着吃，具体做法如下：主料：黑皮鸡枞菌、猪肉。

2、辅料：蒜、青椒、红椒、蚝油、食盐、植物油。

3、1、黑皮鸡枞菌先用清水浸泡十五分钟，之后冲洗干净并沥干水，大块的可以剖开切成两半。

4、2、猪肉切薄片，大蒜切碎，青椒红椒均切圈备用。

5、3、锅烧热不放油，先下入鸡枞菌翻炒，鸡枞菌炒的时候会出水，所以要先炒干水，后面再炒时口感就会好很多，而不会出现整个菜水水的样子。

6、4、将鸡枞菌炒干水气后盛出。

7、锅中放油烧热，下入蒜粒煸香，再放入肉片翻炒，将肉片炒至变色。

8、再倒入青红椒圈炒出辣味，然后再放入黑皮鸡枞菌，一起翻炒。

9、5、再加入食盐，淋入少许蚝油，翻炒一分钟后即可出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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