我想搞黄鳝养殖，技术是过关的能赚钱吗

根据我们近20年的养殖经验总结如下：

2、养殖方式选择失误。目前真正养殖黄鳝赚钱的95%以上都是网箱养殖。新手创业者不懂，一开始就选择水泥池、土工膜等方式，这些方式开展起来难度较大，黄鳝对水温变化很敏感，易感冒等，黄鳝若感冒了，基本是无可救。水泥池、土工膜池1、盲目入行。黄鳝养殖不像普通鱼，新手养殖需要有一定的水产养殖技术基础，需要根据黄鳝的习性开展养殖。能和有养殖实践经验的养殖户多交流学习后再开展。，水少，对天气变化的抵抗力弱，平时水污染快，劳动强度大，不适合新手选择。

中山市养殖黄鳝鱼价格行情 附近鳝鱼养殖

3、误信黄鳝供苗者。黄鳝因其自身原因，怀卵量少，幼苗生长慢，且雌鳝产卵后就慢慢转化为雄鳝的特殊性，还不能完全实现批量繁殖苗。黄鳝不像其它水产鱼类，有专业的繁育基地。养殖者只有就近收购时野生的开展养殖。再次叮嘱，新手不要误信那些提供黄鳝苗的个人或公司。如果当地野生黄鳝苗少，开展难度大，可以暂时不考虑黄鳝养殖项目。

鳝鱼巿场需求有多大

总体上说，黄鳝养殖长远前景还是非常可观的。”马达文称，目前黄鳝在国内外市场上十分畅销，国内市场年需求量近300万吨，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势，在日本市场上黄鳝的价格比鳗鱼还高。在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上。

“关键是湖北省黄鳝对外输出的渠道太单一。”省水产科研所专家高志慧分析说，湖北省黄鳝长期定点销往江浙、上海一带，至今未打开直接出口渠道。一旦国内市场饱和，养殖户首当其冲会受害。并且，目前国内市场黄鳝的出口大都靠江浙一带转口，在价格上湖北省鳝农不占优势。

黄鳝养殖前景大家都明白，价格稳定，不会像其它养殖那样，价格起伏不定。但真正开展起来新手创业者并不多，黄鳝养殖的难点儿到底是什么？是什么原因让黄鳝养殖创业者在养殖道路上铩羽而归？

湖北省江汉平原湖区每年产鳝30万吨以上，产量。为什么不能自行打开出口渠道呢？马达文说，国外市场对黄鳝出口订单要求非常严格，对黄鳝数量、大小规格都有严格的规定，对鲜鳝品质的检验要求也很高，湖北省尚还不具备接国外订单的能力。

据了解，目前我国黄鳝出口仍以活黄鳝为主，尚无深加工产品。而韩国很早便向日本出口剥皮鳝，我国在剥皮鳝加工方面尚为空白。据最近从美国反馈的信息，美国市场对我国黄鳝、泥鳅等名优水产品的需求现状是供不应求，市场潜力还很大。但要求出口的黄鳝规格要大，一般为150克/尾以上。

鳝鱼体内富含用成分，在深加工和开发上具有极大的发展潜力。现在国内已有部分企业进行烤鳝串、黄鳝罐头、鳝丝、鳝筒等的加工。因此拓宽深加工产品研究，研究黄鳝的保健食品、快餐食品的研究，对湖北省企业来说，也是迫在眉睫的事。

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