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人参果的功效与作用,抗癌防癌,美容养颜

2024-07-28 09:07 渔业养殖 来源:

人参果的功效与作用是什么?

人参果可以增强免疫力、缓解体力疲劳,还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品,功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等 。

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1、生津止渴

人参果内有大量汁液,可增加人体津液和水分,有助于缓解咽喉干燥及肿痛。

2、增强免疫力

人参果富含多种维生素,其中维生素C能软化血管,加快机体产生红血球,还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能,增强人体抵抗力。

3、有益心血管

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌是人体必需的微量元素,硒元素能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,还能免疫球蛋白及抗体的产生,起到保护心血管的作用。

4、抗癌防癌

人参果的含硒量在水果中名列前茅,硒可以激活人体细胞,预防细胞癌变,以及抑制肿瘤细胞增殖。

5、美容养颜

人参果当中含有丰富的维生素和矿物质,其中的维生素C可以对抗自由基,能够缓解皮肤衰老。矿物质可以让皮肤更有光泽。

扩展资料:

人参果的吃法:

1、生吃

人参果可以洗净后直接食用,其果肉细嫩,爽甜多汁,清香味美,含有丰富的钙和蛋白质,又有较低的糖类和脂肪,还含有硒、钴等18种人体所必需的微量元素。

2、炒菜

人参果属于茄类,是营养较为全面的蔬果两用食品,可以跟肉片一起炒。做法为:

(1)人参果洗净切片。

(2)猪里脊肉洗净切片,用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。

(3)热锅凉油将肉片滑油,出锅控油后,锅中留少许底油,放姜、葱末炝锅,再放肉片,加调料,后放人参果,勾淀粉薄芡出锅即可。

3、凉拌

人参果还可以凉拌。将人参果洗净切片放入盘中,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、辣椒油、米醋、芝麻油等拌匀后即可食用。

4、煮粥

将人参果、小米、红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等清洗干净,所有食材一同放入锅中煮40分钟左右,即可出锅食用。

人参果跟红枣、葡萄干枸杞、莲子、桂圆肉这些滋补品同煮食用后具有改善神经衰弱、失眠、头昏等症状的功效。

5、蒸饭

先将人参果、大米清洗干净,一起放入电饭煲中蒸煮,比例按照自己的口味和食用量,按平时煮饭的方法操作即可。

人参果的功效和作用及营养价值

人参果的功效和作用及营养价值

人参果的功效和作用及营养价值,相信大家对人参果并不陌生,人参果的营养价值极高,食用它对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下人参果的功效和作用及营养价值。

人参果的功效和作用及营养价值1

人参果的功效和作用

1、保护心血管

人参果所富含的.硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,其硒元素含量非常高。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器。

2、增强身体抗病能力

人参果含有的维生素喝多糖以及矿物质等营养成分被人体吸收以后,能激活人体细胞,也能促进免疫细胞再生,更能提高人体内免疫球蛋白的活性,能让人体自身免疫功能明显提高,也能防止多种常见疾病发生。

3、生津止渴

人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,在夏季淡热的时候或咽喉干燥的时候都可以食用人参果来解渴。

4、防癌抗癌

人参果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人体细胞,预防细胞癌变,以及抑制肿瘤细胞增殖。

5、美容养颜

人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富,维生素C能有效对抗自由基,缓解皮肤衰老,而矿物质能增强细胞活力,让皮肤更健康,起到美容养颜的作用。

6、缓解身体疲劳

人参果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能免疫球蛋白及抗体的产生,达到缓解身体疲劳的功效。

人参果的营养价值

人参果可食率达95%以上,果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素。人参果蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍。

人参果的功效和作用及营养价值2

甘南人参果的功效与作用

1、补血

甘南人参果是一种营养价值极高的存在,人们使用它以后能吸收丰富营养,特别是微量元素体的含量比较高,这种物质可加快身体内血红细胞再生,并能提高人体造血功能,它对人类经常出现的缺铁性贫血有特别好的预防和缓解作用,经常服用这种甘南人参果能补益气血缓解体虚。

2、健脾养胃

甘南人参果中含有丰富活性酶,能调节人体内消化液分泌,而且能提高人类脾胃消化功能,对人类经常出现的脾胃不和和脾胃虚寒等症有一定调理作用,人们经常吃甘南人参果还能保护胃肠粘膜,防止胃肠中炎症滋生,对维持人类消化系统健康有很大的好处。

3、补充能量

甘南人参果还能为人体补充丰富能量,可提高人体的抗疲劳能力,因为这种食材中含有大量的果糖和天然多糖以及丰富的淀粉,人们在食用它以后能把这些营养尽快吸收,他们借用人体后能转化成能量,可满足人体正常代谢时对能量的需要,能让人体保持体力充沛也能缓解人类身体疲劳。

4、润肠通便

甘南人参果还是一种能滋阴润燥润肠通便的养生食材,人们食用它能吸收大量纤维素和果胶,还能吸收一些活性酶,他们能促进肠胃蠕动,并能促进肠道排空,可让肠道中的毒素和食物残渣随身体代谢,尽快排出体外,经常食用能润肠通便,预防缓解便秘。

人参果的功效与好处

人参果的功效与好处

人参果的功效与好处,作为一种较为十分常见的中材,它对于身体的益处是说不尽的,任何事物都不能包治百病,材和食材不可混淆,下面是人参果的功效与好处的一些知识,来和我看看吧!

人参果的功效与好处1

人参果的功效与作用

吃人参果是能够帮助我们起到降血压功效的,主要是因为在人参果中的功效还是有非常多的,特别是能够通过吃人参果来帮助我们起到抗肿瘤、抗衰老的功效,同时对于稳定血压、降低血糖也是非常有意义的,所以说大家可以通过吃人参果的方法来帮助我们防治心脑血管疾病产生。同时大家食用人参果还可以发现,人参果能够帮助我们很好的防治各种冠心病、糖尿病以及高血压等问题,如果存在三高问题,那么吃人参果是不错的选择。

大家吃还可以起到减肥的功效,对于增强免疫力也是非常有意义的,对于人参果来说,首先吃起来的味道非常好,同时吃人参果还可以具有益智、减肥、抗强心、增强免疫力的功效,这样能够帮助我们进行养生效果,同时人参果还可以很好的起到美容养颜的功效,对女性来说人参果是很适合吃的,同时在人参果中的硒元素含量还是非常丰富的,所以说大家吃人参果就能够很好的帮助我们激活人体中的细胞,对于增强我们体内活力是非常有意义的,是现代人非常适合吃的一种食物。

大家坚持吃人参果还可以发挥出健胃补脾的功效,大家可以利用人参果的方法来帮助我们起到生津止渴的功效,主要是在人参果中,除了其中有较高的营养价值之外,我们还可以通过吃人参果的方法来发挥出健胃补脾、益气补血、生津止渴的良好功效,对我们健康来说是非常有意义的。坚持吃人参果对我们止咳化痰,止血是非常有意义的。是滋补的好选择。

人参果的营养价值

在人参果中的多种微量元素含量都是比较高的,特别是人参果中的硒、铁、钙、锌等元素是非常丰富的'。而对于这些元素来说,实际上是能帮助我们激活人体细胞的,对于增强人体的免疫力同样很有好处,还可以利用人参果的方法来维持免疫细胞的正常功能,是我们预防疾病产生的好选择,人参果对促进各种维生素及营养的吸收是有意义的,因此如果我们有条件的话,那么人参果不能错过。

人参果怎么吃

吃人参果的时候需要注意方法,首先我们需要把洗净切片后的人参果,加入到适量的盐中腌渍,之后倒去渗出的水,同时还需要我们加上适量的醋、糖和芝麻油,等到搅拌均匀之后,就可以做成一道凉拌人参果来吃了。对于凉拌的人参果来说,在其中由于是有醋存在的,所以说就能够帮助我们保留大部分人参果的营养物质,而且人参果在入口之后也是非常清淡适宜的,吃起来爽口不腻,大家不要错过。

人参果的宜忌人群

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的功效,而且对于患有糖尿病、冠心病、高血压的患者俩说,实际上也是可以多吃一些人参果的,这样才能帮助我们达到强身保健的作用。同时对于人参果来说,实际上还需要强心、益智,同时减肥以及提高免疫功能的功效也是很强的,所以对于我们大多数人来说,实际上人参果是很适合吃的。

人参果不能和什么一起吃

人参果是非常健康的一种食物,在吃的时候是没有什么搭配上禁忌的,所以说大家还是可以比较放心的去吃人参果的。

孕妇可以吃人参果吗

对于孕妇拉丝人参果是可以吃的,首先我们吃人参果是能够有低糖、高蛋白功效的,同时在人参果中还富含有多种的维生素、氨基酸,特别是其中的微量元素是非常丰富的。而且人参果中的蛋白质含量也是很丰富的。这些营养物质对孕妇来说是很需要的,所以说人参果大家应该经常吃。

食用人参果的注意事项

吃人参果的时候需要注意,大家吃人参果是存在一定注意事项的,首先需要我们注意,首先吃人参果的时候要注意,在把人参果作为水果吃是可以的,而且我们还可以选用完全熟透了的人参果,这也是不错的选择。所以说大家尽量不要去挑选表皮带有伤痕的人参果了,同时对于看上去水分全无,同时其中还带有异味的人参果,对于这样的人参果来说,大家就不要去选择。

同时人参果是有高糖和低糖区分的,对于普通的人参果来说,其中的含糖量是比较低的,所以说吃起来的口味是不大好的,因此不少人会选择去吃些含糖量高的食物,但是对于这样的人参果来说,吃起来是容易导致我们摄入比较多糖分的,这时候对于糖尿病的患者来说,还要小心的就是体重增长过快的人群,这样是不适合吃人参果的,是我们需要辨别食用的,特别是对于甜味的人参果来说,我们是应该谨慎吃的。

人参果是非常不错的一种食物,大家经常吃人参果是能够对我们健康有意义的,同时还可以利用人参果的方法来帮助养生的,所以说上面介绍的这些情况大家应该有所了解才行,我们必须要合理的去吃人参果,这样对我们健康才有好处。

人参果的功效与好处2

一、女人吃人参果的好处

1、增加食欲

人参果还可以让人增加食欲,因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能。

2、治病养生

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥及增白美容等功效。

3、生津止渴

人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。

4、抗癌

人参果有“抗癌”的美誉,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。

5、增强抵抗力

人参果富含多种维生素,维生素C还能软化血管,造血功能,增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能,增强人体抵抗力。

6、有益心血管

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能免疫球蛋白及抗体的产生。

二、人参果的营养与价值

1、人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

2、人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克,高于一切蔬菜和水果,是西红柿的114倍,黄瓜的36.4倍。

3、每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍。

4、每100克成熟鲜果中,含总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与蛇果。

5、每100克成熟鲜果中,含粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等。

6、每100克成熟鲜果中,维生素C含130毫克,是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍。

7、每100克成熟鲜果中,维生素B含10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍。

8、每100克成熟鲜果中,维生素B2含0.27毫克,是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍。

9、每100克成熟鲜果中,含胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍。

10、每100克成熟鲜果中,总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高。

11、每100克成熟鲜果中,微量元素硒高达15微克,分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克,镁11.2毫克,铁6.59毫克,锌1.14毫克,锰0.39毫克,钴0.332毫克。

人参果的功效与作用

人参果的功效为抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容,具有营养保健作用。

人参果果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于另外的果实和蔬菜,有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

营养价值:

人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析,每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果。

粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等:维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍:维生素B20.27毫克,是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍。

以上内容参考:

人参果的功效与作用有哪些_人参果的功效与作用

人参果,又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲。那么人参果的功效与作用都有哪些呢?下面是我为大家整理的关于人参果的功效与作用有哪些_人参果的功效与作用,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

目录

人参果的功效与作用

人参果的用价值

人参果的食用方法

人参果的功效与作用

1、抗癌、降血压

人参果的功效有很多,具有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压、降低血糖、防癌和防治心脑血管疾病等作用。而且食用人参果对各种冠心病和癌症、糖尿病、高血压有着非常好的的防治作用。因此,血压偏高的朋友,为了你的身体健康,人参果是佳选择的食疗保健水果哦。

2、减肥、增强免疫力

人参果不仅好吃,还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效了,人参果中硒的含量超过了许多蔬菜和水果,硒是维持我们人体正常生命活力的微量元素之一,能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力,具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。人参果是目前的理想食疗保健水果哦。

3、健胃补脾、生津止渴

人参果除了有较高的营养价值和医疗作用外,还具有健胃补脾、益气补血、生津止渴的作用。人参果还可用来止咳化痰,止血,亦作滋补。每100克新鲜人参果中含蛋白质大约910毫克,维生素C200毫克左右,人参果钙的含量可高达0.91%,铁0.11%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,对缺钙的孕妇、老年人、 儿童 有非常大补钙作用。

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人参果的用价值

人参果有“抗癌”的美誉,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。

【来源】为双子叶植物兰科植物角盘兰(人参果)的带根全草。

【功效】强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。

【主治】治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。

【性味归经】味甘,性温。入脾、胃二经

【用法用量】内服:煎汤,3~4钱,或泡黄酒饮。

【资源分布】分布东北及甘肃、陕西、河北等地。

【材的采收与储藏】秋季采挖,晒干用。

【考证】出自《陕西中草志》。

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人参果的食用 方法

食用方法

①人参果炒肉片:人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟即可。

②水果鲜食。生食人参果一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑、爽口多汁,为保持营养应带皮吃。

③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

④笼蒸人参果:将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

◎食用禁忌

上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法,其中主要的是其含糖量低,口味不太好。因此,国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行选育,成功培育出含糖量高的新品种。其含糖量为6~9%,味道甜、口感好。对此,有人认为,其含糖量之高低,不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好,故受人青睐,但商品货架上的许多无糖食品,不是也颇畅销吗?而且,当前有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果,而应常食低糖人参果。

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★ 人参果的功效、作用和营养价值

★ 人参果的功效与作用及吃法

★ 人参果的功效与作用及食用方法

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人生果实的作用与功效是什么?

1、食用价值:水果果实成熟以后,爽甜多汁,清香味美、含糖量在6-8%,是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果,也可作为蔬菜炒食、凉拌或红烧,味道丰富,口感良好;

2、营养保健价值:人生果含蛋白质、维C等多种维量元素,所含钼有防癌抗癌作用,钴可预防冠心病、高血压亦有助益。

果实的评价

上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法,其中主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育,成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜,口感好。

对此,又有人认为.其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好.固然受人青睐:但商品货架上的许多无糖食品,不是也颇畅销吗?而且,当前我国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果.而应常食低糖人参果。

以上内容来源:

1、高蛋白、低脂肪、低糖,含有大量的维生素C。

2、富含多种对人体有益的微量元素,如钾、磷、铁、锰、钴和硒等十多种微量元素,特别是含有其它水果没有而人体又较缺乏的元素硒。硒能激活人体细胞,有抗癌防癌、抑制心血管病的作用。

3、含钙量高,每100克鲜果中含钙量可达910毫克,高于其它水果和蔬菜,是西红柿的114倍,黄瓜的36倍。 由于人参果含硒、含钙量居群果之冠,具有防癌抗癌、抗衰老等功效,是当前用价值和营养价值极高的天然食疗保健果品。

人生果的价值:

1、观赏价值:盆栽株高30到60厘米,观果期200天以上,幼果色白如玉,亮丽光滑,远看似花,近看是果,果实形状有圆球形、圆锥形、卵形、椭圆形、桃形、弓形、芒果形。

2、食用价值:水果果实成熟以后,爽甜多汁,清香味美、含糖量在百分之6到8,是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果,也可作为蔬菜炒食、凉拌或红烧,味道丰富,口感良好。

3、营养保健价值:人生含蛋白质、维C等多种微量元素,所含钼有防癌抗癌作用,钴可预防冠心病、高血压亦有助益。

在临夏县土桥农业科技园区中心的无公害蔬菜建设基地土桥镇候段等村,高效节能日光温室种植人生果,已成为当地农民的主要经济收入,由于人生果种植面积较大,品质优良,不仅满足了临夏市场的要求,而且远销兰州等大中城市,已成为临夏县无公害名优特产品。

以上内容参考:

人参果的功效与作用及食用方法

人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。那么你知道人参果的功效与作用有哪些吗?以下是我为你介绍的人参果的功效与作用及食用方法,希望帮到你。

人参果的功效与作用

1、人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。

2、人参果富含多种维生素,维生索C还能软化血管,造血功能,增强机体抗感染能力。人参果 还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。

3、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能免疫球蛋白及抗体的产生。

人参果的食用方法

1、人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

2、当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。

3、凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

4、笼蒸人参果:即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。


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