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关于兰州大龙虾多少钱一斤,兰州好吃的龙虾店这个很多人还不知道,今天天天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
兰州大龙虾多少钱一斤?为什么价格高?
1、据小编了解到大龙虾价格在各个市场以及产地价格不一样,便宜的有150元左右一斤,贵的有500元左右一斤;在北京大洋路农副产品批发市场的澳洲龙虾为580元/斤。
2、所以大龙虾的市场价格由市场地和龙虾品质决定,市场批发价在200元~400元左右一斤,酒店销售价在600元~1000元左右。
3、大龙虾养殖价值:为什么大龙虾价格为什么高呢?主要是大龙虾有以下三个方面的原因:1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
4、2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
5、3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。
6、龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。
7、因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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