四大辣椒交易集散地

鸡泽、成都、益都、望都。

临沂苍山辣椒种植基地(临沂苍山辣椒种植基地电话)

辣椒种植史上有四大产区，俗称“一泽三都”，即河北鸡泽，四川成都、山东益都、河北望都。

可是众所周知，河北人吃辣能力非常有限，也就是说，种辣椒多的地方不一定是能吃辣，因此，产量和消费量并不能画上等号，尤其现在物流业如此发达，辣椒流通快速，黑龙江人吃的可能是海南产的辣椒，四川的辣椒也会运到新疆去。

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经过几年发展，鸡泽辣椒产业在保持稳定基础上，实现了逐步强大。现在，全县常年种植辣椒8万余亩，年产鲜红辣椒16万多吨，带动周边县市种植面积30余万亩。

全县拥有辣椒加工企业100余家，年加工鲜椒60万吨，4大系列200多个品种的产品，销售覆盖全国各地并出口10多个和地区，辣椒产业年产值达到24.5亿元。

同时，鸡泽辣椒区域品牌优势也更加明显，拥有“天下红”驰名商标1个，“湘君府”“三湘妹”“湘厨”等河北省商标5个，高新技术企业2家，省级重点龙头企业5家，市级重点龙头企业12家。

强大的加工实力和高水平的加工技术，促使鸡泽辣椒始终占据辣椒加工业发展的前沿。瓶“富含清火因子辣椒酱”、罐“工业化生产的剁辣椒”等首创产品和30多项辣椒加工专利技术，成为了鸡泽辣椒区域公共品牌的核心支柱。

“老干妈”“辣妹子”“李锦记”“周君记”等诸多国内知名辣椒企业慕名前来寻求合作。鸡泽辣椒产业也因此形成了集种植、加工、销售为一体的庞大产业体系，成为了全国知名、北方的辣椒种植、加工和产品销售集散基地。

参考资料来源：

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有哪些辣椒产地？哪里的辣椒？

在众多调味品种，辣椒无疑是比较受欢迎的一种，大部分人都喜欢吃辣椒，区别只是能接受的程度不一样而已，有人特别喜欢吃辣，越辣越好，有人是略微带一点辣就行；整体来说，太辣的和微微辣的都是小众，受大家欢迎的应该是香辣，辣味适中，香味诱人的辣椒才是吃的。全国种植辣椒的地方很多，那么哪里产的辣椒“”好吃呢？不是湖南，也不是四川，而是在这里！

【四川】：说起吃辣，很多人都会想起来四川，在四川大约有1800多种辣椒，不过四川吃辣多以麻辣为主味，而且多数是以复合型的辣椒酱，就是通过各种辣椒以及香料互相搭配，调配而成的辣椒酱，又麻又辣又香的，味道很好吃。只是这种调配的方法，外地人很少会用。

【湖南】：湖南是全国的辣椒研究基地，大约有4000多种辣椒，品种非常多，但是大面积种植的也只有几十种。湖南辣椒给人感觉就是直白白的辣，干辣，上来就告诉你，我是很辣的。而且湖南人吃的辣椒酱，口味复杂，酸辣、甜辣、香辣都会有。有人说，在湖南吃一口辣椒酱，如果品尝出酸甜辣咸香这5种味道，你也不要惊讶。

【云南】：云南的辣椒很多，冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣等等，这些都是属于特辣类型的，一般人根本吃不了。还有海南的黄灯笼辣椒也是此种类型，辣度太高，不太适合普通家庭食用。

【贵州】：贵州辣椒属于香辣味的，老干妈就是贵州的，但是到了贵州就会发现当地人很少吃，因为当地好吃的辣椒太多。其中贵州的花溪辣椒就非常好，这种辣椒的特点就是香辣，而辣度适中，香味很足，不需要调配香辣就有香辣的效果。

【江西】：江西能吃辣椒的在萍乡，但是吃的辣椒在余干县，余干枫树辣，也叫丰收辣，是当地的特色产品，也是香辣味道，这种辣椒比较小，但是口感比较好，香、辣，还路略带一点甜味。

【其他】：像陕西兴平干辣椒，甘肃甘谷干辣椒，这两种也是属于自然晒干就很香辣类型的，但是产量不高，知名度比较低，但是味道却很好。总上所述，哪里产的辣椒“”好吃？不是湖南，也不是四川，而是在这里，在贵州和江西。

如果选调配好的辣椒酱，湖南和四川的，毫无疑问很好吃。但是如果单选辣椒的话，贵州的花溪辣椒和江西的余干枫树辣吃，不需要调配就很香辣，所以说这两个地方产的辣椒“”好吃。你说呢？除了这些，你还知道哪些辣椒也很香辣？欢迎留言分享给大家。

山东蔬菜基地在哪里？

山东蔬菜基地在寿光、苍山、章丘。

（1）寿光蔬菜基地

寿光蔬菜基地不仅是山东更是全国的重要蔬菜产地之一，寿光也因此获得了国务院颁发的“蔬菜之乡”的美誉。期间寿光蔬菜每天供应湖北新鲜蔬菜几百吨，这种稳定、持续、高产的蔬菜基地可谓是蔬菜安全的重要保障，关键时刻凸显关键作用。

目前，该蔬菜基地生产的蔬菜已经销往全国30多个省、市和自治区的200多个大中城市，并每年出口美国、日本、韩国等多个，成为世界知名品牌的蔬菜生产基地。

（2）苍山蔬菜基地

苍山蔬菜基地位于山东省临沂市，交通便利、产品丰富，主营的蔬菜品类包括白菜、萝卜、蒜薹、土豆、辣椒等二十多个类目，目前还在不断丰富。

一直以来，该蔬菜基地秉持“客户至上，锐意进取”的发展理念，不断革新自我，对标先进，发展实现了大跨越，依靠稳定高效的服务水平赢得了蔬菜品牌优势。可以预见，在未来一段时间该蔬菜基地还将实现更加快速的发展。

（3）章丘蔬菜基地

章丘蔬菜基地注重以市场需求为生产导向，大力推进订单式预约种植，以此开展大规模生产，确保生产的精准高效，避免生产浪费。

目前，章丘蔬菜种植基地的主营蔬菜品类包括大葱、鲍芹、土豆、油菜等多个品类，特别是章丘大葱品牌已经在全国成为响当当的知名品牌，对于提升整个章丘蔬菜基地的层次和定位具有很强的助推作用。在其他蔬菜类目方面，也在进行不断的尝试和拓展，相信会不断获得自我提升。

山东蔬菜种植基地可谓是遍地开花，上面所述的寿光、苍山、章丘三个蔬菜基地只是其中的个别代表，已经成为了我国的重要蔬菜供应基地。随着大众对于生活饮食品质追求的不断提升，山东蔬菜依托其优质品质预计将会实现更快发展。

山东蔬菜商业种植蔬菜基地有哪些？

1山东聊城蔬菜基地（山东省聊城市莘县段王庄水果蔬菜交易大市场088档口联系电话：0635--7631916 15553273810 15216357434）

2山东临沂绿色蔬菜种植基地（电话13869909766）

3芹菜： 山东省(滨州市博兴县幸福镇)主要种植蔬菜,西芹种植面积5万左右亩

4寿光的蔬菜基地现在种的品种很多:辣椒,黄瓜,芸豆,茄子,西红柿,五彩椒,西葫芦等等,

5山东莘县妹冢镇大常庄王守国西瓜蔬菜交易市场-蔬菜基地,

6章丘大葱基地:章丘大葱是出名全国的特产蔬菜,主要分布在章丘市的绣惠镇、宁家埠镇、家镇、刁镇、枣园镇

辣椒基地采集数据的方法

主要包括以下几个方面：

1、农户调查：通过对当地农户进行问卷、访谈等方式的调查，了解辣椒种植的具体情况，如品种、种植面积、施肥情况、病虫害防治等。

2、实地勘查：在辣椒基地内进行实地勘查和观察，收集有关土壤、气候、水源等自然环境信息，并记录种植的生长状况和产量情况。

3、人工取样：对不同品种、不同地点的辣椒进行人工取样，测定其各项指标，如含水率、辣度、营养成分等。

4遥感技术：利用遥感技术获取相关数据，如卫星影像、温度、湿度、降雨量等。

5、数据分析：通过对所采集的数据进行分析和处理，得出辣椒基地的生产情况、优势和劣势，以及未来发展趋势等信息。

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