冬瓜和西红柿怎么做

西红柿冬瓜煲

番茄烧冬瓜做法大全 番茄烧冬瓜做法大全图片

食疗功效：生津止渴、凉血平肝

营养价值：有机碱、番茄碱、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、钠、铁

适宜人群：适宜水肿、高血压、不利、血热盛行等患者食用

所需材料

主要食材冬瓜、西红柿、盐、味精、甘草粉、姜

做法

1冬瓜去籽、皮，洗净，切片或块，西红柿洗净去蒂，切块。

2炒锅入油，放入姜蓉炒香，再放入西红柿块翻炒半分钟。

3放入冬瓜、盐、味精和甘草粉，翻炒几下后加盖焖煮2分钟，再开盖翻炒至冬瓜熟透即可。

功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。清热解毒、抑制病变，有效缓解水肿、不利等症状，高血压患者多食可起到舒缓作用。这样的搭配方法可以有很好的降脂减肥的作用，利尿消肿的同时也可以有清热解毒的效果，对于减肥啊促进代谢有好处，同时也可以有提高免疫力的作用，适合多种的人群食用。

西红柿和冬瓜的搭配，可以补充丰富的矿物质，比如说维生素啊，氨基酸等等也很丰富，这样的食谱适合多种人群，适合春夏季食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。

西红柿炒冬瓜的家常做法

西红柿具有营养心肌，清热解毒，利尿通便之功效，口感酸中带甜。冬瓜有消热，利水，消肿之功效，口感清淡，清香。二者同炒，营养味道相互吸收，清淡爽口，营养味美。下面介绍一下西红柿炒冬瓜的家常做法。

工具/材料

西红柿 1个 ，冬瓜 150克 ，虾皮 适量 。

葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，蚝油，油 。

01

冬瓜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。

02

西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。

03

虾皮用水冲洗一下，控干水分（虾皮主要是用来提鲜，根据个人喜好，也可以不放）。

04

切好葱，姜，蒜，备用。

05

锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。然后放入虾皮，炒出香味。

06

放入冬瓜翻炒，冬瓜翻炒至稍变软，放入西红柿翻炒，放入少许耗油，放入盐。

07

炒至西红柿变软稍下汤汁即可，放入味精，关火出勺。

番茄炒冬瓜怎么做好吃

食材明细

冬瓜1块

西红柿1个

大蒜2瓣

生姜1小块

干辣椒适量

葱适量

植物油适量

盐适量

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

西红柿炒冬瓜的做法步骤

1准备好所有材料，冬瓜一块，西红柿一个，大蒜，生姜，葱，干辣椒适量。

2冬瓜切薄片，西红柿切片，大蒜生姜切粒，葱切花备用。

3取炒锅，热锅下油，放入生姜沫和干辣椒炝锅。

4倒入冬瓜片，大火翻炒，大约1分钟左右

5放入西红柿同炒

6继续大火翻炒

7至9成熟，大概西红柿比较烂了，冬瓜也变的很透明了就不多了，调入盐，蒜沫，葱花，继续翻炒一分钟左右。

8起锅装盘

9颜色口感都非常不错的一道素菜`开动啦

小窍门

1、姜是在冬瓜前下锅，炝锅会提香，蒜沫后放，会保持蒜的香味比较浓，个人经验，大家可以一试哈。

2、冬瓜和西红柿都可以多炒一会，烂一点更好吃。

番茄可以和冬瓜一起烧吗

可以~

可以，番茄和冬瓜，黄瓜，青椒，一起翻炒，出锅时加点醋，即美味又营养，还养颜

当然可以啊,我奶奶一直烧番茄冬瓜汤给我喝啊!

可以的，就是煮汤。

一道番茄烧冬瓜的常见做法？

1、烧开一壶热水，慢慢浇在番茄身上，然后给它去皮，切成小块。（在上划个小十字会更好剥一点）

2、

34

5

材料

番茄一个

冬瓜半个

做法

将冬瓜切掉皮，洗净，去掉冬瓜馕，切成冬瓜块，在瓜块外侧，划一个十字印，以便于等会烧菜时进味。

将番茄洗净，对半切开，再沿纵剖面，切成三瓣。总共切成十二瓣，备用。

锅洗去油腻污渍，把水倒干净，以免稍后油飞溅出来。

打小火，倒少量菜籽油。打大火，下冬瓜，炒一会儿，下番茄，一起继续炒一会儿。然后加三百毫升水，大概就是一保温杯那么多煮，煮，煮，重要的事情说三遍。煮至冬瓜外表呈现水晶透明状，加一调羹老抽酱油，再加一调羹老抽酱油，调色。翻炒片刻，让色上均匀，加合口味的盐，就可以了。

一道番茄烧冬瓜的，常见的做法，那就是说，在将番茄切块，这样冬瓜那切片将番茄在锅中翻炒，炒至番茄软烂，再放入冬瓜，再继续翻炒，直至断生炒熟

番茄炒鸡蛋,炒冬瓜。

西红柿炖冬瓜怎么做

用料

主料

西红柿适量

冬瓜适量

调料

食盐

适量

鸡精

少许

葱适量

蒜适量

白砂糖

少许

西红柿烧冬瓜的做法

1.西红柿洗净切块，东瓜去皮切块

2.锅中烧油，炒香葱蒜，将冬瓜下锅

3.炒至冬瓜变色，将西红柿下锅

4.加汤烧，水开后加盐、糖、鸡精调味

4.烧至东瓜软烂即可

健康小常识

1、西红柿性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富，对心血管具有保护作用。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可保持血管壁的弹性和保护皮肤。

2、冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美

番茄冬瓜汤怎么做才好吃？

西红柿冬瓜汤的做法

步骤step

1冬瓜切0.5cm左右的片备用

步骤step

2西红柿切滚刀块备用

步骤step

3锅中倒入三碗水，约750ml煮沸

步骤step

4加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开

步骤step

5放入冬瓜片

步骤step

6再放入切好的西红柿块

步骤step

7盖上锅盖中火煮约5分钟

步骤step

85分钟后打开盖子放入香菜即可

炒锅倒油爆香葱姜。

倒入洗净切块的番茄，冬瓜，杏鲍菇翻炒片刻。

然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。

煮上10分钟左右加入盐调味。

淋入水淀粉搅拌均匀，加入蛋液。加鸡精，淋香油关火。

番茄冬瓜汤，锅里少倒一点点油，番茄翻炒一下，加入葱花添汤，烧开后再把冬瓜片放到汤里，这样做出来的冬瓜片特别仙，番茄也很好吃

番茄冬瓜汤的做法，首先要炒番茄，把番茄炒出浓汁加入适量的水，在放入切成薄片的冬瓜。就可以了。

把冬瓜切片放入煮开的高汤里面煮熟，然后把西红柿切块后放入锅里煮熟，出锅时放盐，味精，胡椒粉，香菜即可。

番茄冬瓜汤怎么做好吃，将冬瓜切成片，番茄切成薄片，放到锅里就可以做出美味的番茄冬瓜汤

番茄冬瓜汤是一种营养价值非常丰富的汤品，主要是用西红柿、冬瓜混合在一起，可以加入一些鸡蛋和香葱提鲜、提味。这道菜具有健脾开胃、理气化痰的作用，不但可以加速肠道消化，增进食欲，而且可以改善痰多、咳嗽的症状。番茄冬瓜汤中的维生素c、果酸、纤维素的含量比较丰富，不但可以美白皮肤，还可以增进食欲，能够预防便秘。

冬瓜去皮切成片洗净的西红柿用勺子刮一下去皮划一个十字刀，把西红柿切碎，起锅小火下入蒜片炒香下入西红柿炒出汤汁，下入冬瓜片继续翻炒加入少许生抽翻炒片刻，加入适量清水，食盐，大火烧开，盖盖转小火炖十分钟，撒上葱花即可。

1.冬瓜切0.5cm左右的片备用；2.西红柿切滚刀块备用；3.锅中倒入三碗水，约750ml煮沸；4.加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开；5.放入冬瓜片；6.再放入切好的西红柿块；7.盖上锅盖中火煮约5分钟；8.5分钟后打开盖子放入香菜即可；

---

免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系 836084111@qq.com 删除！

---

标签：