关于最简单的家常炒排骨，红烧排骨怎么做的视频这个很多人还不知道，今天小周来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

最简单的家常炒排骨，红烧排骨怎么做才好吃？

1、蒜蓉炒排骨猪排洗净1000克。

2、材料:蒜、姜、葱切片。

3、调料:大料6个，胡椒粉少许，五香粉10g，料酒适量，盐和味精适量，吉士粉10g(一种广式调料，农贸市场可以买到。

4、如果没有这种粉，可以用奶粉代替(将猪排剁成块，将食材和调料拌匀，撒在排骨上，腌制30分钟。

5、油温五成热时，咸排骨(以油不超过排骨为准)。

6、糖醋排骨材料:剁碎的排骨(放冰箱1小时左右，容易剁碎)配料:糖、醋、酱油、芝麻。

7、第一步:炒锅放水，烧开，再次倒入排骨，以去除血沫。

8、剪掉肋骨。

9、第二步:炒锅再次放入两小碗水，倒入排骨，加入糖、醋、酱油，中火煮沸，至沸腾。

10、翻炒至水干油熟。

11、面粉蒸排骨【菜系】川菜【特色】咸辣鲜香，排骨软。

12、[原材料]排骨、米粉、香菜、豆瓣、豆腐乳、胡椒粉、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、植物油。

13、[制造过程]1.将排骨剁成段，加入炒好的豆瓣、盐、姜末、葱花、胡椒粉、豆腐乳、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉、植物油拌匀。

14、2.蒸锅上放一片荷叶，放入排骨，蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末和香菜，即可食用。

15、纸包排骨材料:排骨500克，食用玻璃纸12张(20厘米见方)。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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