关于5o斤面粉放多少克酵母，50斤面粉需要多少酵母粉这个很多人还不知道，今天怡怡来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

5o斤面粉放多少克酵母(50斤面粉需要多少酵母粉)

1、一斤（500g）面粉要放5g~10g酵母粉。

2、在室温28-32℃，湿度为75%的环境下，通常1小时就可发酵至面团的2倍大，然后在35℃以上，湿度80%以上的环境里进行二次发酵即可。

3、夏季温度高，发得快，而冬季温度低，发酵慢。

4、50斤面应加酵母粉0.2KG直0，25KG。

5、也可以适当增加发酵时间。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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