今天怡怡来给大家分享一些关于葡萄酒日期买新的还是旧的好呢方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

葡萄酒日期买新的还是旧的好 葡萄酒日期买新的还是旧的好呢

1、干红葡萄酒的生命是一条开口向下抛物线。

2、酒刚酿出来的时候良好的存放环境会让酒进一步醇化，酒的品质会一步步上升。

3、但是这种上升也不是没有底线的，经过一段时间上升以后酒的品质到达顶峰，再放下去就开始走下坡路了，结构会散，单宁没有支撑力，香气降低等等。

4、所以说干红葡萄酒不是越近越好，也不是越远越好，要在佳饮用期内才好。

5、另外，关于这个还有几点。

6、第一，关于葡萄酒的日期，一般参照的时候葡萄酒正标上的日期，这个日期是葡萄采摘的年份，这个年份是能反应出很多东西的，另一个日期是背标上的酿造日期，其实或者说装瓶日期，这个相对用处不大。

7、第二，关于葡萄酒的佳饮用期，这个不同品种的酒，不同的存放方式造成每瓶酒的佳饮用期都不一样，短的2~3年，长的20~30年，这里面涉及的因素很多。

8、第三，建议如果买相对便宜的酒，特别是300以下的，还是买采摘日期在5年以内的比较有保证。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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