关于金针菇可以炸吗，金针菇能炸着吃吗这个很多人还不知道，今天小天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

金针菇可以炸吗 金针菇能炸着吃吗

1、1、金针菇100克、面粉5克、鸡蛋1个、盐1克、五香粉1克。

2、2、把金针菇用刀切去根部，放盆里加水清洗干净，控干水分。

3、3、磕一个鸡蛋放盘里，加入盐、五香粉，面粉。

4、4、用筷子把盘里的鸡蛋、调料和面粉搅拌均匀，制成鸡蛋糊。

5、5、把控干水分的金针菇散开，放入鸡蛋糊里，让金针菇裹满鸡蛋糊。

6、6、取一炒锅，倒入适量花生油，开火，等油七成熟时，用筷子把裹满蛋糊的金针菇下入油锅，调中火炸制。

7、7、炸制期间，要用筷子不停的翻动金针菇，让其受热均匀，直至把金针菇炸成金黄为好。

8、8、然后用筷子夹出，放入盘子里，这样香脆味美的炸金针菇就做好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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