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生鱼片吃起来什么感觉_生鱼片好吃吗会不会有腥味

2024-07-28 09:05 种植技术 来源:

来说说看第一次吃生鱼片是一种怎样的体验?

第一次是生鱼片时,感觉为什么这东西一定要真的是不能煮熟了吃呢,因为我感觉如果声音片煮熟了,吃的话可能会更好吃一些,感觉更美味,一点,如果真的吃的话,可以感觉到鱼里面的那些腥味很重,但是一般一喜欢吃腥的人去品尝一下。

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我还是蛮喜欢吃海鲜的,比如三文鱼之类的,会觉得很美味啊,比猪肉之类的好吃多了,喜欢。

会很不习惯,但是味道还是可以的就是特别的鲜,但是多吃几次之后就会很熟悉那个味道了。

我不喜欢吃鱼,所以都没有想过吃生鱼片,觉得特别的恶心,难受,而且感觉会的很多病那种。

怕有腥味,加了过多的芥末,一口进去来不及品味就囫囵吞下去了,,胃就舒坦。

首先假装那不是一片生鱼,然后慢慢地一点点地吃,慢慢品尝,然后发现其实还蛮好吃的。

对于不喜欢吃生的东西的我,特别是生的海鲜,真的是觉得很难吃了,感觉都是寄生虫,恶心。

公司楼下新开了一家寿司店,去吃了一次,第一次点了生鱼片,特别难吃了,不习惯这个味道好想吐。

第一次生吃鱼片,哇,这鱼片能吃吗?是生的耶,吃了会不会有寄生虫进肚子里啊。

吃生鱼片是一种怎样的体验?

其实都没有什么怪味儿,生鱼片的鱼一般是海鱼,没有那么腥,只是心理作用让一些人不能吞下去而已,说一下三文鱼吧,吃起来像很肥的鱼腩的味道,很软很糯。

如果是喜欢吃生鱼片的人吃生鱼片的话,那肯定是非常的享受的,当然,如果不喜欢这种味道的话,可能会觉得非常的恶心吧,还是要因人而异的。

我挺喜欢吃生的三文鱼,因为我感觉三文鱼生吃特别的新鲜,而且吃起来特别的鲜嫩,并不像其他的鱼有很严重的腥味,特别是沾上芥末之后吃起来特别的爽。

因为每个人的口味都不同,所以感觉也会不同,有的人是比较喜欢吃生鱼片的,但是有的人会觉得这个东西特别的难吃,因为不喜欢吃生的东西。

对于吃生鱼片这件事来说,我是根本无法接受的,因为我不喜欢吃海鲜之类的东西,当时自己第一次吃儿生鱼片的时候,有一种想吐的的感觉。

我是特别讨厌吃一些生的东西的,像生菜我都不喜欢生吃,所以对于鱼这种很容易有腥味的我就更接受不了了,那简直就是一种像杀了我的体验啊。

我一直觉得能生吃生鱼片,他可能是某种野人的行为,所以我是受不了的,因为我觉得鱼这种东西非常的腥,所以我第一次生吃的时候,我真的完全不能下口。

之前一直非常好奇生鱼片是什么样的味道,日本非常的流行,然后说很好吃,但是有一回我吃了日本料理里面的生鱼片,我觉得特别的难以下咽,很难吃。

吃生鱼片是一种怎样的 体验?

吃生鱼片是日本人生存中的必修课,其实吃起来不难吃,但消化起来容易闹肚子。

生鱼片夏天吃真的巨爽好嘛,北海道,本州岛,四国岛,无一不是吃生鱼片的好地方,鱼场的魅力,在不加修饰的清水出芙蓉,天然去雕饰得味觉盛宴中展现的淋漓尽致。

吃生鱼片真的会特别的不舒服,有些人第一次次吃会感到特别的恶心,但是时间长了就会发现这个味道真的不错。

对于我来说,吃生鱼片是一种令人感到十分不是,并且觉得味道非常的体验。我个人其实并不喜欢吃生鱼片。

怎么说呢,感觉口感很独特,可以尝到鱼很的味道,配上蘸料又是另一番风味了。

这种当时十分,但是事后一定会闹肚子的体验,因为肠胃并不是十分适合吃这种生的食物。

第一次吃生鱼片是去日本旅游时吃的,刚开始不敢吃,但鼓起勇气吃了后还是不错的,非常鲜。

我第一次吃生鱼片是因为买了份寿司,寿司里有一份是生鱼片,吃起来有点怪怪的,不过还好能接受。

虽然生鱼片本身没什么味道,但是好的酱油却赋予了生鱼片更为多元化的味道。

吃生鱼片是怎样的感觉

生鱼片吃起来在喉咙里有足够的脂肪骑着,它的量足以从皮肤上渗出。那个富含油脂和美味的融化味道。“白肉的托罗”被称为被高度赞扬。脂肪越多,越嚼味道越扩散,即使是小个体的味道也很好,这也是它的特征。它的柔软度即使通过热量也不会太紧。因此,油脂的胶水也是柔软的,但它是有弹性的,像融化一样的口感我可以品尝。再戴上皮的话还能享受到不同的口感。

生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或_,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物。其起源于,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本很流行。生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。

从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴。

但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源。

吃生鱼片是怎样的,具体说说吧?

每次吃,都想到寄生虫,又怕又想吃,吃完又紧张的不得了

真鲷鱼和西班牙鲭鱼刺身。厨师很认真地交待,真鲷鱼刺身可以沾一点芥末酱油。很薄的一片,晶莹剔透,吃进口里丝毫不软糯,非常结实的肉感,是不爱吃生鱼片的人也觉得好吃的口感。

个人下不去口,毕竟是生的,本人就喜欢熟的,就算是一半也好啊,就是不要完全生的。

生鱼片作为一种日本的料理,市面上常见的生鱼片都是一大盘里有各种各样的生鱼片,生鱼片里三文鱼是肥沃的。市面上摆拍里的生鱼片一般都是三片肚腩肉,三片腹部的肉,所以三文鱼肉都可以看见明显的脂肪线。在三文鱼的肚腩那个位置的肉是肥沃的。

还是不能经常吃生鱼片的,如果你只是偶尔吃几次的话还是很好的。生鱼片总而言之还是要看个人的喜好,有一些的人喜欢吃生的,有一些的人喜欢吃熟食,每个人的感觉都是不一样的。

现在国内比较常见的刺身品种有三文鱼,北极贝,金枪鱼,鲷鱼,甜虾,醋腌鲭鱼等。而在日本比较常见的刺身黄鰤鱼和小肌鱼在国内则比较少见,之前问过日料师傅,据说小肌鱼在市场上合格的原料较少,所以很少日料店会做这个。

金枪鱼:作为为日本人认可的刺身用料,也是日本常见的刺身原料,它有微妙的味道。不同部位的味道会有较大的不同,主要可以分为大腹(大トロ),腹肉(トロ)和赤身。

说到生鱼片就不得不提到鱼子,吃鱼子的时候用筷子粘几粒鱼子放到嘴边里面,然再轻轻的咬一口,口感特别的棒,鱼子的口感也很丰富,吃鱼子的时候前面是有一点点的咸,到了后来你会感觉到一点点的海腥味,之后吃下去你又感觉到了鱼的鲜香。

去年初,我到了广东,才发现广东人很喜欢吃刺生。刺生和刺身的意思是一样的,是生吃。是一种料理方法。用专用的盛器把冰块拍碎,用保鲜膜封住,把鱼、龙虾等的肉片成薄片放在冰块上,将芥辣、海鲜酱油等调料调成汁,一起上桌。

在日本的大多数回转寿司店都有三文鱼卖,而相对更一些的饭店则几乎没有。日本回转寿司店的三文鱼品质也是参不齐,有的肌间脂肪多,花纹漂亮,而有些则无肌间脂肪,相比之下,国内三文鱼品质比较均衡,大多数肌间脂肪比较多。

吃生鱼片是什么体验?

生鱼片作为一种日本的料理,市面上常见的生鱼片都是一大盘里有各种各样的生鱼片,生鱼片里三文鱼是肥沃的。市面上摆拍里的生鱼片一般都是三片肚腩肉,三片腹部的肉,所以三文鱼肉都可以看见明显的脂肪线。在三文鱼的肚腩那个位置的肉是肥沃的。

去年初,我到了广东,才发现广东人很喜欢吃刺生。刺生和刺身的意思是一样的,是生吃。是一种料理方法。用专用的盛器把冰块拍碎,用保鲜膜封住,把鱼、龙虾等的肉片成薄片放在冰块上,将芥辣、海鲜酱油等调料调成汁,一起上桌。

个人下不去口,毕竟是生的,本人就喜欢熟的,就算是一半也好啊,就是不要完全生的。

在日本的大多数回转寿司店都有三文鱼卖,而相对更一些的饭店则几乎没有。日本回转寿司店的三文鱼品质也是参不齐,有的肌间脂肪多,花纹漂亮,而有些则无肌间脂肪,相比之下,国内三文鱼品质比较均衡,大多数肌间脂肪比较多。

还是不能经常吃生鱼片的,如果你只是偶尔吃几次的话还是很好的。生鱼片总而言之还是要看个人的喜好,有一些的人喜欢吃生的,有一些的人喜欢吃熟食,每个人的感觉都是不一样的。

真鲷鱼和西班牙鲭鱼刺身。厨师很认真地交待,真鲷鱼刺身可以沾一点芥末酱油。很薄的一片,晶莹剔透,吃进口里丝毫不软糯,非常结实的肉感,是不爱吃生鱼片的人也觉得好吃的口感。

生鱼片不好吃,一股鱼腥味,放在嘴里又冰又腥

三文鱼是目前人的刺身原料之一,现在大部分三文鱼都是挪威进口的,当然还有云南丽江据说也有三文鱼,其实是虹鳟,这种虹鳟不建议生吃,寄生虫风险比较大。蔡澜先生书中曾经说正统日本铺子不卖三文鱼,因为寄生虫极多,只能用盐腌制后烧制食用。

生鱼片口感很好,除了三纹鱼之外,三纹鱼太腻了。


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