大家好我是小栢，午餐肉蒸多长时间能熟，关于午餐肉蒸几分钟好很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

午餐肉蒸多长时间能熟 午餐肉蒸几分钟好

1、每次买的午餐肉都不够吃，所以想自己买点材料做，这样就可以吃过瘾了，那么要是自己做午餐肉的话应该选用哪个部分的肉比较好呢！自制午餐肉用哪部分的肉午餐肉可以选猪前腿肉，跟肉相比，这个部位的肉会带一些肥肉而且会比较细嫩，这样做出来的午餐肉比较紧实，也会香一些，入口也不会柴。

2、自制午餐肉需要加面粉吗先将玉米淀粉和面粉过筛，加入打散的半个鸡蛋，然后加入清水，用打蛋器搅拌均匀，粉类全部融化。

3、将去皮猪腿肉绞碎成肉末，加入到面糊中，用筷子搅拌均匀，让肉末将面糊和水分吸收融合进去。

4、加入切碎的葱姜末。

5、加入生抽，再放入糖和盐、红曲粉。

6、所有材料放齐，然后拿起两支筷子，用力按顺时针（如果你顺手，逆时针也是可以的，沿着一个方向）搅拌，一定要用力，并且确保在这过程中所有的肉都能搅拌到位。

7、在搅拌的过程中能感觉到肉越来越有粘度和韧性，搅拌到肉质紧实有韧性就可以了。

8、取一个小号土司模，内部刷一层油，然后放入搅拌好的肉末，压紧，表面压平。

9、在上面盖一个碟子，防止蒸的过程中有水分落入。

10、大火蒸25分钟。

11、蒸好之后稍微凉一些，然后倒扣脱模，冷却后放入冰箱冷藏，切片食用就可以了。

12、直接吃很好吃，夹在三明治里也非常美味。

13、做了口袋三明治~午餐肉要煮多长时间一般情况，上锅蒸半小时午餐肉就好。

14、蒸好后取出来切片，或者直接吃、炒菜、做汤等，都是很好的选择。

15、详细的步骤如下：首先，需要准备肉馅、午餐肉调料。

16、接着，取三分之一的调料加到肉馅里。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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