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我真的太馋菠萝鸡翅
菠萝鸡翅
菠萝鸡翅家常做法简单 菠萝鸡的做法窍门
食材:菠萝、鸡中翅
调料:姜丝、1小勺盐、1小勺糖、1小勺淀粉、1勺酱油、1勺蚝油、适量油
做法:
1、鸡中翅对半切开,腌渍20分钟;
2、热锅冷油,下腌好的鸡翅,中小火慢煎;
3、煎到表面金灿灿的样子;
4、倒入菠萝,翻炒入味。
菠萝制作菜肴有哪些?
1/6 分步阅读
菠萝鸡翅
将鸡翅洗干净切成两半备用
菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用
锅里烧水将鸡翅过水后捞出沥干水分
锅中放植物油,将蒜片姜丝放入爆香后放入鸡翅转中小火煸至金黄,加入料酒和酱油翻炒
放入一大碗清水,开中小火焖5分钟再将菠萝块放进去继续焖5分钟
放入青椒块和盐,大火翻炒收汁关火就可以出锅了
2/6
菠萝咕老豆腐
老豆腐洗净切成大小均匀的方块,沥干水分备用
菠萝切丁用淡盐水浸泡
姜片,葱段备好、
将油倒入锅中烧热,放入豆腐块小火慢煎,将两面都煎至金黄后盛出
锅里留底油放入番茄酱翻炒倒入小半碗清水煮开,放入煎好的豆腐并放适量的盐
调入适量白糖翻炒两分钟,放入菠萝略微翻炒
2汤匙淀粉同适量清水对兑匀浇在锅里翻炒均匀,至汤汁浓稠即可关火出锅
3/6
酸甜菠萝鸡
鸡胸肉洗净切成小方块,加蒜末,料酒和食盐抓匀,家鸡蛋和2汤匙淀粉抓匀静置半小时
锅里热油放入只好的鸡肉块半煎半炸,煎炸至两面微黄捞出后中火复炸一次将鸡肉炸透
另起一锅放入菠萝块加番茄酱搅匀,放入适量的糖。1汤匙淀粉兑水搅拌大火煮开后倒入翻炒,后加入准备好的鸡块拌匀即可出锅
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菠萝烧排骨
把白砂糖、醋、料酒、盐和番茄酱拌匀成糖醋汁
排骨切好小块状,放入煮沸的热水中焯水后冲洗干净,沥干水备用
菠萝切成块状放入盐水中浸泡待用
炒锅里烧热油下排骨香煎,将排骨两面煎至金黄后下姜末和蒜蓉炒出香味,放入调匀的糖醋汁翻炒让排骨入味,加入200毫升清水小火焖排骨
等汤汁浓稠了加入葱段和红椒圈炒匀,然后下菠萝块炒匀即可上桌
5/6
菠萝酱
菠萝切小块放淡盐水中浸泡20分钟
泡好后捞出控干水分用搅拌机搅拌成泥状
将菠萝泥放入面包机桶家白糖,蜂蜜,柠檬汁选择“果酱”程序,启动面包机
6/6
菠萝炒饭
菠萝用淡盐水浸泡后切小丁
将香肠切成丁,将,青豌豆,玉米粒焯水
将鸡蛋打散放入油锅中炒碎,下香肠粒、青豌豆和玉米入锅
加入菠萝粒炒均匀加入调料即可
菠萝包,菠萝炒饭,菠萝排骨,菠萝鸡,菠萝咕噜肉等等
菠萝炒鸡肉
昌弟做菠萝鱼
菠萝鸡翅怎么做好吃,菠萝鸡翅的家常做法
菠萝鸡翅的做法
1.准备好原料,鸡翅洗干净
2.菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用
3.鸡翅一切二
4.锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出沥干水分
5.锅中放植物油,放入蒜片和姜丝爆香
6.放入鸡翅,转中小火煸
7.当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒
8.放入一大碗水,开中小火焖
9.放入菠萝块继续焖5分钟
10.放入青椒块和盐,改大火翻炒收汁,汁收到不多时关火即可出锅
菠萝鸡翅
菠萝鸡翅
食材:菠萝、鸡翅
腌料:2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、蒜末、姜丝、白芝麻、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉
做法:
鸡翅腌渍20分钟以上,一层菠萝,一层鸡翅,空气炸锅200度20分钟,中途翻面。
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