鲳鱼属于海鱼还是淡水鱼？

整个东南沿海，处处不缺海鲜，但漳州这样出色的海鲜产地，依然没几个。仅仅东山岛一个县的海鲜产量就高居福建，野生和养殖的海鲜出口实际解答方式和对策：如果您想前往庙湾岛海域观光或者是参与渔业活动，建议您可以先了解相关的旅游线路或者咨询当地旅游机构，以便更好地了解庙湾岛的渔业资源和人工鱼码的分布情况。同时，我们也建议您在进行渔业活动时，要遵守当地的法律法规，保护好海洋环境和渔业资源。量也在全国数一数二。

鲳鱼品3个。分别是福清市上迳新安养鳗场、福清市上迳陈礼发养鳗场、福清市上迳能贵养鳗场。种介绍

福建省那里有养殖淡水鲳鱼_福建哪里搞水产养殖的多

通常所说的鲳鱼就是指鲈形目鲳科中数量最为人所熟知的俗名平鱼、镜鱼的鲳鱼，这种大类一般是被视作代表着整个鲳科的基本特征，身体银白扁平，绝大部分是海鱼，但也有生活在淡水区域中的鲳鱼品种，比如淡水白鲳。

鲳鱼是一种肉食性的鱼类，有着三角形的锐牙用于捕猎，不过因为其本身体型比较小，难以捕猎其余的中大型鱼类，因此一般是以小鱼和水母等作为自己的主食，有时也会袭击小型的虾蟹等动物，不过仍旧是小型鱼类作为主食。

鲳鱼主要价值

鲳鱼的鱼刺很少，而且由于是肉食性鱼类的关系身上的肉质也格外的鲜美，适合老人食用，富含高蛋白和大量的不饱和脂肪酸，有着益气养血、调理脾胃的作用，也能够帮助消化不良、脾虚泄泻、筋骨酸疼的人缓解这些症状。

福建厦门市都有什么种类的鱼介绍介绍

吃法：煎炸带鱼。

1.带鱼

2.嘉腊

吃法：干煎黄翅鱼，不煎透，泼上酱油。还可以煎透，下水，把鱼放下去熬到鱼汤发白，再下面线，适合胃口不好的老人和小孩吃。

4.营养价值赤鬃鱼

尝鲜季节：秋末到冬季

5.鲳鱼

尝鲜季节：

吃法：白鲳可用来蒸，放点酱油。斗鲳一般整条煎，然后切块。灰鲳两种吃法皆可。

6.马鲛鱼

吃法：马鲛鱼羹，把剁碎后的马鲛鱼和黄瓜、笋一起加水做成鱼羹汤。或用马鲛鱼打鱼尝鲜季节：初春丸。

7.石斑鱼

尝鲜季节：春末

吃法：个头大的（10斤以上），可以做鱼头煲；个头小的以清蒸为主。

8.巴浪鱼

尝鲜季节：

吃法：煎、炸、煮、蒸，各种方法都可以吃。过去老厦门常把它当鱼饭吃。

9.红娘子鱼

尝鲜季节：春末

吃法：个头小的用来煮酱油水，个头稍大的蒸着吃。

10.鳓鱼

尝鲜季节：春末

吃法：经典做法是煮萝卜干，让鱼的鲜味配上萝卜干的香味，特别好吃。

谢谢谢谢！

吃法：老厦门常用主要有鲅鱼,带鱼,偏口,牙片,老板,梭鱼,昌鱼,加吉鱼,鲈鱼,大黄花,小黄花等等.鱼头和骨头炖白菜豆腐；鱼身用来煎鱼排，也可以卤，或煮嘉腊鱼粥吃。

这个照片看不全面，大概看，像是还未长大的淡水白鲳，是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种，与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系。鳍条无硬棘。与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系。

后面2长照片里还有一条淡水观赏东海银鲳，春季从海域北部北上到东海北部，每年5月上旬(立夏)以后，渔群就北移进入浅水区，喜欢在浅海岩礁、沙滩水深10米～20米一带河口处产卵，卵浮性，产卵量8万～35万粒。产卵后分散索饵，秋后南下进行越冬洄游。过冬后，随暖流增强，鲳鱼由南北上，作产卵索饵洄游。鲨鱼。

淡水白鲳（Colos brach ypomum），学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳（以下简称淡水鲳）具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水鲳于1982年被引入省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从省经引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量的名特品种之一。

这是淡水鲳鱼，是食肉类鱼类。

看上去有点像食人鱼。

是非常感谢的意思

福建有哪些好吃的海鲜和好吃的海鲜店

鲳鱼生活习性

一、福州跨山向海的风味盛宴

因自然资源禀赋优越，福州人向来追求原汁原味，擅长靠海吃海，这奠定了闽菜精于烹制“山珍海味”的底色。海纳百川，福州人的口味也随着海鲜的品种丰富而包容万象。

连江人以舟楫为马，海洋为田。登上旗冠顶，入目皆是湛蓝的海、壮观的渔排、停放的渔船。梭子蟹、马鲛鱼、皮皮虾等新鲜海产及风味小吃，齐聚开渔集市。来一顿美味的大餐，畅享视觉味觉的双重满足。

到长乐海滩，除了欣赏海边风光，捡贝壳，海边垂钓之外，很多人都是冲着长乐漳港的海鲜去的。沿着海岸线，依次排开的是各家海鲜大排档。随便找一家进去，老板都会给你奉上新鲜的海鲜。漳港出产的海蚌，是福州名菜鸡汤汆海蚌的重要食材，看似平常，却是福州人对家乡美味难舍的羁绊。

1.黄岐海鲜坊

福州白马南路福四中对面(福州四中对面)

2.海通1号

3.渔歌海鲜舫

二、厦门

市井烟火的海鲜饕餮

在厦门，有一种生活叫“呷海鲜”，即一边品味种类繁多的海鲜美味，一边感受生活的烟火气。

要说全世界最会吃海蛎的人，老厦门人得算一个。良好的水质让厦门盛产肥美鲜嫩的海蛎，吃一口就会爱上。当地人会将海蛎做成蚵仔煎、海蛎汤、烤生蚝、生吃海蛎等小吃，每一种都能品尝到海蛎不一样的风味。

秋天正是吃螃蟹的好时节，在厦门有一种螃蟹非常受欢迎：梭子蟹。这种螃蟹其膏黄而鲜美，肉质洁白肥嫩。正所谓新鲜的食材往往选用最简单的烹饪方式，刚上岸的梭子蟹拿来清蒸，味道就足够鲜美可口，只要品尝过就会立马爱上。

厦门有非常多野生海虾，这种来自海捕的野生虾的鲜美程度，是养殖虾无法媲美的。很多海鲜大排档和餐馆都会在当天去采购新鲜的海虾，经过白灼加工后的虾肉肥美弹牙，沾点酱后吃起来更能感受到它的鲜，肉质紧实爽脆，十分清甜。

吸螺丝是开启厦门夜生活的一种地道的方式。这里的海螺种类丰富，钉螺、香螺、旺螺、苦螺……这些都是老厦门人饭桌上经常出现的海鲜小菜，当地老字号小吃店的菜单上都会有，无论是蒸还是爆炒都非常美味，在吸的过程中感受到无穷乐趣。

1.小大排档

厦门虎园路1号(万佳东方酒店1楼)

2.上屿水产

厦门思明区鼓浪屿市场路124号

3.喜厝Seashore海鲜食堂

厦门鲳鱼的食料以小鱼小虾及浮游生物为主。由于它的游泳能力缓慢，嘴巴又小，所以常以水母、硅藻和桡足类足类充饥。银鲳是名贵的海产鱼类，是近洋机动渔船捕捞的对象，产量较高。思明区鼓浪屿中华路65号

三、漳州

海鲜自由的美食天堂

去漳州的海鲜市场走一圈，人就已经馋到眼花缭乱口水四溢。小鱿鱼星星点点的荧光，张牙舞爪挥舞大螯的螃蟹，叫不上名字的鱼类身上五光十色，还有吐着泡泡的贝、螺、虾、鲍……

漳州的鲍鱼也与众不同，本地海域条件非常适合鲍鱼生长，产量是福建之最(福建的鲍鱼养殖面积超过全国一半)。这里的鲍鱼，鲜嫩是基本，更有一种其他产地少见的甜味，就连葱油、蒜蓉等重口味做法也遮盖不住。

1.鸿达饭店

漳州市诏安县四都林头出口

漳州前楼镇下西坑村内码头

3.全胜饭店

漳州西埔镇梧龙硅砂矿旁

四、福州通江路17号(江南水都杰座商务2号)泉州

承载历史的东方之海

如果在泉州市区，不想走远路又想吃海鲜，那么丰海路一带是。沿着丰海路，路边有很多海鲜餐厅和海鲜大排档，各有特色。平时晚上或者周末，约上朋友，点几个海鲜，叫一打生啤，和三五朋友天南地北侃山侃海，任潮涨潮落，看岁月静好。

崇武前垵村高雷山顶，石桌石椅，周围花丛环绕，傍晚在这里听潮起潮落，仰望天空，观赏星辰，再来点小酒，点几个特色小菜，别有一番意境。一年四季都可以在这里吃到不同品种的海鲜，这里的厨师在烹制海鲜的时候，以不破坏海鲜原有的鲜味为出发点，同时根据不同顾客的需求，在保持美味的同时又让人感受到一股海鲜的清新。

深沪镇地理位置独特，山明水秀，风光旖旎，素有“峙海金狮”的美誉，濒临泉州十八景之一的深沪湾，境内自然、人文景观丰富，有自然风景保护区，以盛产的鲜肥鱼虾做海鲜料理，“味鲜不腥、肉嫩不烂、质脆不硬、触壁如球、口齿留香”，遐迩闻名。

1.阿静美食

泉州新门街511号

2.海通1号鑫洋海鲜大排档

泉州丰泽区泉秀街道丁荣路172号

3.淑芬大排档

泉州浮山村浮石隐地内

五、莆田

湄洲湾畔的莆仙之鲜

哆头蛏的名字源于它的故乡——涵江哆头村。这里三面环海，盛产的蛏子外壳金黄，肉质肥美鲜嫩，质地爽脆，而且个个都长着硕大的个头，大部分有着6厘米以上的完美身材。此外，由于哆头的滩涂是罕见的纯黑泥，而且海水咸度较一般水域的高，所以养出的蛏子肥美鲜甜，质嫩无沙，吃起来更加Q弹。

“莆田紫菜”养殖历史悠久，味道地道，鲜味十足，也是地理标志产品。新鲜采摘的紫菜，通过古法日光晒，限度的保留紫菜的原始味道，口味独特，品质上乘。每年次采割的即为头水紫菜，一年只有7天黄金采割期，吃过头水紫菜，才知道紫菜的鲜味和甜味是渐进而有层次的，将头水紫菜和虾米简单一拌，美味极了!

1.圣岛海鲜大排挡

莆田市秀屿区天后广场附近

秀屿区湄洲镇湄洲中大道577号

莆田市秀屿区大井57号

六、宁德

立秋时节前后，或许可以悠闲地逛一圈蕉城的海。宁德市蕉城区有山有海，山海之间的滩涂，出产的海鲜尤为鲜美，提溜上一袋鲜掉眉毛的海味，美美开启一个秋日的周末。

三都澳海上渔排，是“全国农业生态旅游点”，排排整齐的海上养殖网箱成海上生活区。这里有大黄鱼天然产卵场——官井洋，属于水产种质资源保护区，这里以其优越的地理环境、气候和技术优势，成为我国规模的大黄鱼人工育苗基地，已形成完整的大黄鱼全产业链。

三都澳得天独厚的山水环境与自然生态，使其依旧延续着简单而朴实的渔民生活：或养龙须菜，或出海捕鱼，或滩涂讨海……大黄鱼、鲳鱼、石斑鱼、九节虾、青蟹、梭子蟹、章鱼、跳跳鱼等水产品都在这些渔民们的筐里。

滩涂给霞浦带来了一年四季无穷尽的鲜美。在霞浦的地界里，有海洋鱼类700多种，滩涂生物200余种，春天桃花盛开的时候，一份葱油泥螺最是鲜美;夏天各种蛎、蛤、蛏轮番登场，盐田蛤、牙城蛏和沙塘剑蛏是夏夜消暑下酒必备美味;秋季牙城湾七都港的蟳肥厚，盐焗是最简单的做法，肉紧鲜甜，膏厚醇香难以忘怀!

霞浦海鲜的美味远近闻名，更是引得央视节目《消费主张》频频打卡!

宁德市霞浦县龙津路霞浦县民族中学西北侧

3.鸿都海鲜大排档

宁德市蕉城区闽东中路30号诚信楼109号

七、平潭

念念不忘的岚岛海味

平潭的美食没有什么花头，大都透着一股子朴实。在这里，漫长海岛生活中演变出的一样样小吃几乎还保留着最初的模样。

开渔之后，便宜得不像话的海鲜在一天三餐里都要充当主角。通过简单蒸煮后的海鲜，什么都不蘸也足够鲜美动人，令人忍不住爱上它的原始味道。

四面环海的地理位置让平潭的海鲜资源极其丰富。本港产的石斑鱼、海蛎、鳗鱼、丁香鱼、文蛤、红鲟、对虾和各种贝类。走进一家海鲜大排档，把种类全部看一遍都要花不少时间。

白灼九节虾、清蒸皮皮虾、白水苦螺、爆炒小鱿鱼、炸糟鳗、香炒龟足、炒将军帽、炒花蛤、拌海蛎、花蛤汤、香炒西施舌、椒盐龙头鱼……当地人只要回忆一下近一周吃过的菜单就能轻松上演一出报菜名。

平潭龙华路152号

2.红星平潭海鲜餐厅

平潭海岛森林公园南门西北侧约40米

3.遇见平潭海鲜餐厅

平潭北港村新门前68号

福建福清市上迳镇洋中村有几个养鳗场

鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅近海就有10种左右。

1、福清市上迳新安养鳗场位于福州市问题十：鲳鱼是海鱼吗 平鱼(Pomfret)，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受福清市上迳乡洋中村。福清市上迳新安养鳗场，成立于1993年，位于福建省福州市，是一家以从事渔业为主的企业。

福州鼓楼区西环北路60号融侨花园三区

2、福清市上迳陈礼发养鳗场位于福清市新厝镇新江路9号。福清市上迳陈礼发养鳗场，成立于2017年，位于福建省福州市，是一家以从事渔业为主的企业。

3、福清市上迳能贵养鳗场位于福清市上迳镇洋中前笼村。福清市上迳能贵养鳗场是一家从事淡水鳗鱼养殖销售等业务的公司，成立于2003年10月28日，公司坐落在福建省。

鲳鱼是否能养殖

莆田，一座滨海城市，在水碧滩净的黄金海岸线上，蕴藏着无可比拟的美味，南日鲍、哆头蛏、紫菜……这些海味俘获了无数食客的味蕾。

可以的 白鲳鱼是近些年我国淡水养殖的一个新品种。它原产南美亚马逊河。是热带、亚热带食用观赏鱼类的一种。它的学名叫“短盖巨脂鲤”。形状很似海水中的鲳鱼（瓶子鱼）3.黄翅鱼，它体色鲜艳，嘴的下面直到腹部带有红色，形状又似观赏鱼中的热带鱼-燕鱼，颇剧观赏性。 1982年我国省开始引进，1985年引入大陆，目前全国各地从南到北都在养殖。这种鱼肉味鲜美，营养价值高。又具有生长快，食性广，个头大、抗病能力强等优点，故受养殖者与垂钓者的青睐。

海鲜餐厅：

求采纳

现在科学发达,可以养殖

淡水鲳鱼怎么钓?

南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，壳孔有3～5个，并且壳孔周围有上突起，附有独特藤壶。以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料，鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质，营养丰富，饱受食客赞誉。

问题一：怎样垂钓白鲳鱼？ 春天，当岭南气温在19~26℃时，许多小水库、湖泊、大山塘的白鲳鱼，纷纷游窜寻找食物，它们的活动能力和鲤鱼、鲫鱼不多。该鱼性情活跃，生长快，游窜抢吃十分凶猛。其垂钓方法如下：一、提前定点定位撒窝下诱：白鲳鱼食性颇广，既吃小鱼、塘虾、昆虫、蚯蚓、蚕虫等荤饵，又吃米饭、花生、豆渣、玉米、豆饼、酒糟、黄豆等。钩饵可选择：①活红蚯蚓础黑蚯蚓；②活蚕虫、蜂蛹、小泥鳅、小鳊鱼、小杂鱼等。其次可用混合钩饵：①蒸熟玉米面窝头、混合炒香花生粉、炒香黄豆粉，虾粉，揉成团做钓饵。可用切成的米饭块做钓饵、可用酒糟，混合蒸熟玉米粉鱼粉、虾粉芝麻粉混合揉成团做钓饵。

1.花开富贵平潭海鲜

二、选好钓具：白鲳鱼原产于南美洲亚马狲河流域，该鱼上下颌生有两排非常尖利的牙齿，其咬切食物如刀似锯，锋利无比。用超强力鱼线绑钩，才能防止鱼线被咬断。钩大白鲳，用2.4~2.7米硬调抛杆四五支垂钓；鱼线要八九磅；鱼钩要用长柄大鱼钩10~14号。

庙湾岛人工鱼养殖基地是一个不错的旅游景点，除了可以观赏到各种海水养殖鱼类，还可以参观渔业技术展示馆，了解养殖技术和相关知识。此外，还可以品尝到当地的海鲜美食，是一个非常值得一去的地方。

三、垂钓技巧；白鲳吃钩拉杆时，要快速网上扬杆，同时顺势拉引到水面，鲳鱼大者用抄网兜上岸；小者可顺势甩上岸，遇上较大的白鲳鱼，其左冲右窜力大，强拉硬提容易断线，可耐心遛它几个回合，等它没有力的时候，再用抄网兜其上岸。

问题二：钓鲳鱼用什么鱼饵（淡水） 1.新鲜猪肝.(视被钓鱼体大小,一般有花生米大小就OK)

3.蚯蚓.

4.小杂鱼.

钓法:路亚

垂钓时要注意引逗,使用长柄鱼钩(方便摘钩)+防咬线.

问题三：钓鲳鱼用什么饵料 1.新鲜猪肝.(视被钓鱼体大小,一般有花生米大小就OK)

3.蚯蚓.

4.小杂鱼.

钓法:路亚

垂钓时要注意引逗,使用长柄鱼钩(方便摘钩)+防咬线.

采纳哦谢谢

问题四：钓白鲳鱼夜晚还是白天好钓 白鲳鱼的钓法主要是定点喂窝钓底或钓浮。竿线结构以齐竿线结构为宜，线组宜选沉底坠或悬坠结构，钓竿宜选3.6-6.3米硬调手竿。如需钓流水，可选跑漂钓或闷尖钓，线组宜选串钩结构。

白鲳有牙齿，易将子线咬断，应设法保护。可采用多股尼龙软线作子线，或采取其他白鲳鱼的钓法。

白鲳嗅觉十分灵敏，吃食凶猛而迅速。吞钩信号十分鲜明，提竿不宜太迟，

一是防止其吞钩太深，摘钩困难，二是防止其咬断或咬伤子线。另外，白鲳腭很硬，钩尖不易刺入，提竿时应加大抖腕力度，大白鲳中钩要做好遛鱼准备，不可急于求成，还要注意白鲳背鳍坚硬锋利，用手抓鱼时要小心，戴手套作或垫上毛巾。摘钩时不要将手指伸入鱼口中。

由于白鲳力量很大，中钩后挣扎力很猛且持久，所以手竿钓白鲳很是 。但如果鱼的个体太大(例如超过公斤重)则不宜使用手竿垂钓。

问题五：经常去朋友鱼塘钓鱼。但是他的塘里有淡水白鲳。几乎什么都吃，玉米， 一般到卖钓具的店都有卖这些 你告诉他想钓什么鱼他会帮你配好 价格很便宜几块钱到十几块

问题六：钓淡水白鲳的饵料配方哪些 腥味的饵料比较好，还有钓线不能用普通的，因为白鲳是食肉鱼种，牙比较尖利，就是铅皮都能给要出压印，

问题七：养殖淡水鲳鱼喂食什么好? 淡水鲳为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。（作为观赏鱼喂水蚯蚓即可）

人工饲养条件下，可投喂花生麸、豆饼和配合饲料。鱼苗阶段主要摄食硅藻、甲藻等单细胞藻以及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。据观察，刚孵出的仔鱼以卵黄为营养，4～5天后肠管形成。长至5.6毫米，开始摄食浮游生物，主要是小型单孢藻和轮虫类。在全长16毫米左右时，其消化道内的食物主要是水蚤；当全长长至4～5厘米，肠胃内食物主要有水蚤和枝角类；全长6厘米左右时,消化道中食物组成除各种浮游生物外还有植物碎屑和人工投喂的饲料。当全长达7厘米以上，其食物组成主要是各种植物碎屑和投喂的饲料。所以鱼苗阶段主要以浮游生物为食。

问题八：鲳鱼到底是海水鱼还是淡水鱼？ 两种鱼都有。

问题九：淡水鲳鱼怎么做，肉吃起来劲道 所谓淡水鲳鱼主要是产于亚马逊的淡水白鲳，红腹食人鲳一类的脂鲤科水虎鱼属的淡水鱼类。这一类鱼肉比较粗油脂含量较高，有腥味。做这一类鱼的做法其实是跟一样烤制。用重料腌好用锡箔纸包好在炭火上烤是的。基本上烹制原则就是要重料腌制，然后烘烤或者油煎脱水到适度的干燥。

问题十：淡水鲳鱼吃的食物 你应该是问饵料吧。: 1.新鲜猪肝.(视被钓鱼体大小,一般有花生 米大小就OK) 2.鸡鸭肠,适合钓大鲳(2斤以上). 3.蚯蚓. 4.小杂鱼. 钓法:路亚 垂钓时要注意引逗,使用长柄鱼钩(方 便摘钩)+防咬线.

鲳鱼是淡水鱼吗

2.鸡鸭肠,适合钓大鲳(2斤以上).

问题一：鲳鱼是海鱼吗 平鱼(Pomfret)，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受

养殖卵形鲳鲹的网箱应该选择在有一定挡风屏障或风浪相对较小，水流畅通、水体交换充分、不受内港淡水和污染源的影响，水质清爽，水质环境相对稳定的海区。水深一般要求在10米～15米(指落潮后)，如果为深水网箱，可以设置在水深20米以上的海区，一般要保证在潮时，网箱底到海底的距离至少应在2m以上。为保证养殖的成功，养殖海区的水质应满足以下条件：盐度20‰～30‰，水温18℃～32℃、酸碱度7～9，透明度8米～15米、溶解氧5毫克/升以上。

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。

问题二：鲳鱼到底是海水鱼还是淡水鱼？ 两种鱼都有。

问题三：鲳鱼是什么鱼<。)#)))Q 雷恩食品为您解惑：银鲳鱼又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性 体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色， 期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水，生活条件不苛刻。杂食性，爱吃水草，是养水箱中不宜植草否则会被其吃光。也食动物性饵料。爱成群结队游泳，体格强健，容易饲养。

问题四：鲳鱼有几种？ 找的、供参考。鲳鱼为海水鱼类。武昌鱼为淡水鱼，有的地方也叫做鲳鱼。 黄腊鲳有两个品种，一种学名为狮鼻鲳（Trachinotus blochii）,俗称白鲳，属鲈形目，科，鲳属，另一种学名为卵形鲳（Trachinotus ovatus），俗称金鲳，也是鲈形目，科，鲳属，它生长在热带和亚热带沿海。黄腊鲳肉质结实细嫩、无肉中刺，含脂肪多，味道浓厚，是优质的食用鱼类。黄腊鲳属暖水性中上层鱼类，最适宜生长水温在26―33℃，其低温忍受的界限在14℃左右，黄腊鲳是广盐性鱼类，可在咸淡水中生活，适宜生长盐度为2‰―23‰， pH的适应范围为7.6―9.6。

问题五：这什么鱼？是淡水鱼还是 海鱼 有人说的鲳鱼 但鲳鱼不是这样啊 武昌鱼，坚定完毕

问题六：鲳鱼是什么鱼? 鲳鱼:又叫银鲳、叉扁鱼。身体侧扁，近似菱形。头小口小，但牙齿尖锐，以小鱼和浮游生物为食。肉质鲜嫩，鱼刺少，是我国沿海重要的食用鱼。

问题七：平鱼是深海鱼吗？养殖得了吗？ 你好！！

一： 带鱼不能人工养殖：

带鱼属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存。故现在还没有人工养殖带鱼.

带鱼现如今还不可以人工养殖，主要是近海捕捞，由于超量捕捞，存养量已成急剧萎缩的状态。现我国的带鱼主要来自舟山渔场。

除了带鱼不能人工养殖以外，以下的一些海鱼也不能人工养殖：

二： 平鱼属于海鱼：

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。平鱼具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

谢谢！！

问题八：平鱼和鲳鱼是同一种鱼吗 不是一种鱼

问题九：红鲳鱼是淡水鱼吗? 红鲳鱼 学名

短盖巨脂鲤 Piaractus brachypomus，俗称淡水白鲳。

原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类，栖息淡水溪流中，性情1.东侨海鲜大排档温和，属草食性，以水果和水草为食。

具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水鲳于1982年被引入省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从省经引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量的名特品种之一。

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。

金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼

2.城西海鲜大排档

金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。金鲳鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。金鲳鱼头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。

尝鲜季节：冬季

金鲳鱼头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。

而在台商投资区浮山村，海鲜种类繁多，有花鹿蟹、长脚蟹、九节虾、虾姑等等，可以根据客人的要求现捞现煮，用最简单的程序做出最鲜美的食物，保留更多鲜味。除此之外，在富有闽南特色的海鲜小吃里，肥美的海蛎煎和酥脆的鱼签(用小杂鱼肉制作)都是深受顾客青睐的美味。

生物学特征

金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。

金鲳鱼体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类，唯产量不大，所以可作为海水养殖的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕，、海南人工已育苗成功，有相当数量返销广东、福建网箱喂养。

金鲳鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。

背鳍有硬棘7枚，其 中枚埋入体中，用手抓活鱼时易刺伤手心。

金鲳鱼食量大，消化快。在人工喂养条件下，饲食后停留不长的时间，若再投喂其爱吃的食物，仍然凶猛争抢。金鲳鱼生长速度很快，喂养半年体重可达500克左右，喂养者根据 金鲳鱼生长速度非常快的特点，选择在金鲳鱼生长最快的6、7、8月份加大投饵量，使其迅 速生长，尽快达到上市规格，压缩其生长周期，降低风险。

网箱养殖

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